اجعل الحياة أكثر جمالا

السيدة فان ثي ثانه بجانب أحواض الزهور التي تعتني بها بنفسها. تصوير: توان آنه

جديد

من سافر على الطريق السريع ٣٧، مارًا بمنطقة هونغ فونغ، سيُفاجأ بحقل زهورٍ يزخر بأنواعٍ متنوعةٍ وألوانٍ زاهية. يتوقف الكثيرون للتأمل والإعجاب والتقاط الصور في هذا الحقل.

السيد نجوين نهو توان (الثالث من اليسار) في قرية دوآن كيت، بلدية هونغ فونغ (نام ساش) يقدم نموذج زراعة الزهور الخاص بعائلته إلى قادة بعض الإدارات والفروع في المقاطعة.

لأكثر من 30 عامًا، دأبت السيدة ثانه على الذهاب إلى الحقول يوميًا لرعاية الزهور. قالت السيدة ثانه إنها إن لم تذهب يومًا إلى حقول الزهور لترى كيف تنمو بأم عينيها، فلن تشعر بالراحة. تُشبّه حقول الزهور بأطفالها، الذين يحتاجون إلى التسميد والري والصيد من الحشرات يوميًا... كثيرًا ما تقلق ولا تستطيع الجلوس ساكنة مع تغير الطقس... وللحصول على حقول زهور يانعة، يضطر السيد توان والسيدة ثانه إلى السهر والاستيقاظ باكرًا، عارفين عن ظهر قلب خصائص كل نوع من الزهور.

أشارت السيدة ثانه إلى حقل الزهور، وعرّفت بوجود أقحوان أبيض، وأقحوان أصفر، وأقحوان مفرد، وقرنفل، ولكل زهرة أنواعها المختلفة بألوانها وأشكالها وخصائصها. بالإضافة إلى الزهور التقليدية التي تُزرع منذ سنوات طويلة، بحثوا أيضًا عن بعض الزهور من مناطق أخرى وجلبوها لتتكيف مع أرض ومناخ هاي دونغ .

تتم زراعة زهور الليسيانثوس في حديقة الزهور الخاصة بعائلة السيد نجوين نهو توان.

أحد الزهور التي لا تزرعها أي عائلة تقريبًا في هاي دونغ هو القرنفل، لكن عائلتها زرعته منذ 5 سنوات.

الزهرة صغيرة، وساقها وأوراقها وبتلاتها هشة وسهلة الكسر، لذا تُفضل عائلة السيدة ثانه زراعتها في إطار بلاستيكي. في شهري مايو ويونيو، يتبرع الأجداد لشراء البذور، ثم تزرعها صاحبة الحديقة، وتعتني بالنباتات في أصص حتى تكبر بما يكفي، ثم تنقلها إلى عائلتها. كما أن تقنية زراعة الليسيانثوس أكثر دقة من الأنواع الأخرى. ولأنها زهرة تُفضل الطقس البارد، يجب عند زراعتها اتخاذ تدابير للحماية من الحرارة والأمطار للحد من الكسر.

في أواخر مارس وأوائل أبريل، عندما تتفتح أزهار الزنابق، يُبشر ذلك بقدوم الصيف. إلا أن عائلة السيد توان والسيدة ثانه خالفت هذه القاعدة بزراعة الزنابق وتركها تتفتح على مدار السنة. ولتحقيق ذلك، طبقوا بعض تقنيات زراعة الزهور.

بعد الشراء، تُحفظ أبصال الزنبق في مخزن بارد على درجة حرارة ٨ درجات مئوية لمدة شهرين، ثم تُزرع. بعد حوالي ثلاثة أشهر من زراعتها في التربة، تُزهر الأبصال. الغرض من حفظ الأبصال في المخزن البارد هو تقصير مدة نموها عند زراعتها في التربة، وتسهيل تمايز براعم الزهور.

بعد الحصاد، تُخصّب الأجداد النباتات لتوفير العناصر الغذائية اللازمة لإزهارها على مدار السنة. يلقى هذا النوع من الزهور استحسانًا كبيرًا من الزبائن لتميزه وغرابته عندما يظهر خارج موسمه.

دأب الناس على زراعة زهرة المجد الصباحي منذ القدم، ولكن بكميات قليلة فقط، ولم تكن على نطاق تجاري. في البداية، اكتفى السيد توان بزراعة مساحة صغيرة لاختبار طلب السوق. وعندما لاحظ تزايد إقبال الزبائن على هذا النوع من الزهور، ليس فقط للترفيه، بل أيضًا لتحويله إلى طعام، قام بتوسيع المساحة بشكل استباقي إلى هكتارين، موفرًا في الوقت نفسه التوجيه الفني وتنظيم الاستهلاك لبعض الأسر في القرية والبلدية.

حقل عائلة السيد توان يحتوي دائمًا على العديد من أنواع الزهور التي تتفتح بشكل مشرق.

مع ازدياد عدد الأسر المتنامية، أسس السيد توان في أكتوبر 2024 تعاونية "ثين لي دوان كيت" بتسعة أعضاء. تُعلّم منتجاتها بعلامات قابلة للتتبع، وتُستهلك على نطاق واسع في محلات السوبر ماركت ومتاجر السلع الغذائية.

يعتبر نبات Thien Ly نباتًا سهل النمو ولا يتطلب تقنيات عالية وهو غذاء مغذي، لذلك من أجل تشجيع المزيد من الناس على زراعة هذا النبات، قام السيد Tuan بشكل استباقي بالبحث وإنتاج شتلات Thien Ly.

اختار السيد توان شجرة أمّ ممتلئة، خالية من الآفات والأمراض، ليست كبيرة السن ولا صغيرة السن لزراعة شتلات الياسمين النجمي. تُزهر الشجرة الأم فقط حتى يونيو/حزيران ويوليو/تموز، ثم تتوقف للتركيز على قطف الأغصان.

يُقطع نبات الياسمين النجمي إلى أجزاء طولها متر تقريبًا، وفي كل جزء برعم أو برعمان، ثم تُحيط به وتُوضع على الأرض، مع اختيار زراعته في مناطق مرتفعة لتجنب تشبع التربة بالمياه. من هذه البراعم، تنبت أغصان جديدة، وكل ما يلزم هو غرسها في الأرض، وصنع تعريشة ليتسلق عليها الياسمين النجمي ويجني أزهاره. تُورد عائلة السيد توان سنويًا ما بين 80,000 و100,000 شتلة من الياسمين النجمي إلى السوق الوطنية.

بالإضافة إلى بعض أنواع الزهور المميزة، تحتفظ عائلته أيضًا بمساحات شاسعة من زهور الأقحوان بأنواعها المختلفة، مثل الأقحوانات المنفردة والفاوانيا والبنفسج، وغيرها. وعن حبها للزهور، قالت السيدة ثانه: "يجب أن تحب الزهور حبًا حقيقيًا لتتمكن من العناية بها، والسهر والاستيقاظ مبكرًا، والقلق بشأنها. كل ما نحتاجه هو النظر إلى الأوراق أو الزهور لمعرفة ما إذا كانت تنمو جيدًا أم أنها مصابة بالآفات والأمراض، وكذلك الدواء المناسب".

فشل ولكن لا تثبط عزيمتك

يتم زراعة طائر الرمل بشكل شائع في دا لات بسبب مناخها البارد والمعتدل، ولكن السيد توان والسيدة ثانه استخدما تقنيات تناسب منطقة هاي دونج.

تعتبر زراعة الزهور تقليدًا عائليًا لأجيال عديدة من عائلة السيدة ثانه.

كانت في الأصل من قرية فو لين، التابعة لبلدية هونغ فونغ، وهي منطقة عريقة لزراعة الزهور، تشتهر في هاي دونغ. بعد أن أسست عائلة مع السيد توان، نقلت مهنة زراعة الزهور إلى قرية دوان كيت. ولتنمية اقتصاد الأسرة، قرر الزوجان زراعة الزهور، بالإضافة إلى زراعة الأرز. في البداية، زرعا زهور الأقحوان في منطقة صغيرة للاحتفال بعيد رأس السنة القمرية (تيت) وأيام اكتمال القمر. ولكن مع تحسن مستوى المعيشة، ركز الزبائن على الحياة الروحية واشتروا الزهور للعب، فتوسع الزوجان ليشمل أنواعًا أخرى من الزهور.

لحل مشكلة نقص الأراضي المخصصة لزراعة الزهور، بالإضافة إلى جمعها عن طريق الشراء من المنازل المجاورة، استأجر الزوجان أيضًا أرضًا من هجروها، ثم جدداها وفقًا لذلك. أنشأا مخزنًا باردًا لتخزين أبصال الزهور أو الزهور الجاهزة للحصاد والتي لم تُبع بعد. ومقارنةً بالمناطق الأخرى، بُني المشتل بعناية فائقة، بإطار مسقوف للحد من آثار الطقس.

التحدي الأكبر الذي يواجه مزارعي الزهور، وكذلك عائلة السيد توان والسيدة ثانه، هو كيفية فهم تقنيات الزراعة وتوقعات الطقس، بالإضافة إلى اتجاهات الزبائن في تنسيق الزهور. ولتحقيق ذلك، يبحثون باستمرار ويتعلمون بطرق مختلفة.

قبل زراعة الزهور الجديدة، بحث الزوجان بعناية في تفضيلات الزبائن، وخصائص كل زهرة، والآفات التي قد تصيبها، وذلك بزراعتها على نطاق صغير. كما اطلعا بعناية على معلومات على الإنترنت، وزارا نماذج حقيقية لبستانيين في محافظات أخرى حول أنواع الزهور التي يرغبان في زراعتها. وأكدت السيدة ثانه: "مع ذلك، ليس من الممكن دائمًا تطبيق هذه المعرفة بشكل صحيح، بل تكييفها مع خصائص كل نوع من النباتات وكل مرحلة".

زنابق خارج الموسم

لتحقيق النجاح الذي يحققانه اليوم، واجه الزوجان أيضًا العديد من الإخفاقات. كان ذلك عندما اشتريا بذورًا لزراعتها، لكن الزهور لم تتفتح أو أزهرت في الوقت الخطأ، ثم أدت تأثيرات الطقس والعواصف والأمطار إلى تقزم النباتات أو تلفها بشكل كبير.

لم ييأس الزوجان، بل وجدا طرقًا عديدة لتوسيع حديقة الزهور. حتى الآن، تمتلك عائلتها أكثر من 8.5 هكتار من الأراضي المخصصة لزراعة الزهور، وبعد خصم النفقات، تُحقق أرباحًا تُقدر بمليارات الدونغ. كما توظف عائلتها العديد من العمال للعناية بالزهور وحصادها، وخاصةً خلال موسم قطف زهور المجد الصباحي، حيث يتراوح عدد العمال بين 8 و10 عمال، بدخل يتراوح بين 250,000 و350,000 دونج فيتنامي للفرد يوميًا.

في تقييمها لنموذج إنتاج عائلة السيد توان، قالت السيدة ثانه، ممثلة جمعية مزارعي مقاطعة هاي دونغ، إنه نموذجٌ نموذجيٌّ للمنطقة من حيث حجم الزراعة والدخل. كما أنهم يتشاركون خبراتهم بنشاط مع العديد من المزارعين الآخرين لتطوير الاقتصاد وتحقيق الثراء في وطنهم.

وفي وداعها لنا، قالت السيدة ثانه إنها ستواصل الحفاظ على مهنة زراعة الزهور وتطويرها لاستغلال الإمكانات الكاملة ونقاط القوة في المنطقة، وكذلك لجعل كل منزل أكثر جمالاً.

ثانه ها

المصدر: https://baohaiduong.vn/cho-doi-them-dep-403699.html