استخدامات غير متوقعة لأوراق الدونغ في تغليف بان تشونغ

بالإضافة إلى استخدامها في تغليف بان تشونغ وبان تيت، تُستخدم أوراق دونغ أيضًا كدواء بفضل مذاقها الحلو وخصائصها الباردة قليلاً ورائحتها الخفيفة.

وفقًا للدكتور لي نجو مينه نهو، الحاصل على درجة الماجستير في العلوم، من مستشفى جامعة الطب والصيدلة، مدينة هو تشي منه - الحرم الجامعي الثالث، فإن نبات أوراق الدونغ نبات عشبي يبلغ ارتفاعه حوالي متر واحد، وأوراقه كبيرة بيضاوية الشكل، ذات أطراف مدببة، وناعمة، ويبلغ طولها 35 سم، وعرضها 12 سم، وطول سويقة الأوراق 22 سم، والجزء العلوي منها أملس بطول 2-3 سم.

النورات رؤوسٌ صغيرةٌ، غير ملقحة، تقع في غمد الورقة، قطرها 4-5 سم، وتتكون من 4-5 أزهار. البتلات بيضاء أو حمراء، والثمرة بيضاوية الشكل، طولها 11 مم، والبذور مستطيلة الشكل، ذات غلاف بذري ذي شفرتين.

يمكن حصاد أوراق الدونغ على مدار السنة، لكن ذروة الحصاد تكون قرب تيت (نوفمبر-ديسمبر حسب التقويم القمري) لتغليف كعكتي تشونغ وتيت. تُستخدم أوراق الدونغ طازجة كدواء.

تتميز أوراق الدونغ بطعم حلو خفيف، ورائحة خفيفة، وخصائص باردة. يُصنف هذا العشب الطبي ضمن فئة "خط الطول الكبدي". يتميز هذا النبات بتأثيره في خفض الحرارة، وإزالة السموم، وإدرار البول، وتبريد الكبد، ووقف النزيف.

بعض العلاجات من أوراق الدونغ

- يستخدم كعلاج للصداع الناتج عن الإفراط في تناول الكحول: سحق 100-200 جرام من أوراق الدونج الطازجة، ثم اعصر العصير واشربه مباشرة.

- تستخدم أوراق الدونج لتطهير الجسم وإزالة السموم: قم بغلي 100-200 جرام من أوراق الدونج الطازجة في لتر واحد من الماء واشربها خلال اليوم.

أوراق الدونغ لعلاج لدغات الثعابين: اسحق كمية كافية من أوراق الدونغ الطازجة، ثم ضع لبها على لدغة الثعبان. يجب نقل المريض إلى أقرب مركز طبي لتلقي العلاج في الوقت المناسب.

- أوراق الدونغ لعلاج الجروح: 100 جرام من أوراق الدونغ، مطحونة، وضمادة على الجرح للمساعدة في وقف النزيف.

ملاحظات عند استخدام أوراق الدونغ لعلاج الأمراض

نبات أوراق الدونغ له شكل مشابه لنبات الدونغ تا، وهو نبات ذو درنات متطورة ويستخدم كمكون لصنع الشعيرية.

علاوة على ذلك، فإن معظم علاجات أوراق الدونغ تُنقل بين الناس، لذا لم تُحدد آثارها ومستوى تحسنها بعد. لذلك، في حالات استخدام أوراق الدونغ لعلاج الأمراض، من الضروري استشارة طبيب مختص قبل الاستخدام لتجنب العواقب الوخيمة.

إيطاليا الأمريكية

رابط المصدر: https://vnexpress.net/cong-dung-bat-ngo-tu-la-dong-goi-banh-chung-4709174.html