أدى ارتفاع درجات الحرارة في الأيام الأخيرة إلى زيادة الطلب على الأطعمة الباردة، وخاصةً الفواكه. وازدادت حيوية سوق الفواكه الباردة، مما أدى إلى ارتفاع أسعارها.
في هذا الموسم الحار، يشعر العديد من مزارعي الليمون والكمكوات بحماس كبير لحصاد وفير وأسعار مرتفعة. وبسبب ارتفاع الطلب في السوق، يرتفع سعر الكمكوات أيضًا، حيث يشتري التجار جميع محصولاتهم فور حصادها. ولذلك، منذ بداية العام، يشتري التجار الكمكوات من البستان بسعر يتراوح بين 10,000 و15,000 دونج للكيلوغرام.
تملك السيدة لي ثي دييم مي (بلدية هوا بينه ، مقاطعة ترا أون، مقاطعة فينه لونغ)، التي تمتلك مساحة 5 هكتارات مزروعة بالكمكوات، وتقول: "هذا العام، ارتفع سعر الكمكوات، فأقوم بجمعه وبيعه يوميًا بمعدل 80-100 كيلوغرام، ويتراوح سعره بين 10,000 و12,000 دونج للكيلوغرام. وبعد خصم المصاريف، أحقق ربحًا جيدًا يتراوح بين 700,000 و1,000,000 دونج. لقد تضاعف سعر الكمكوات الحالي مقارنةً بالعام الماضي، وأنا سعيدة جدًا بذلك".
وبالمثل، منذ حوالي شهرين، كان السيد لي فان ثواي (بلدية لونغ ماي، منطقة مانغ ثيت، مقاطعة فينه لونغ ) متحمسًا أيضًا لأن محصول الليمون الأرجواني قد حقق للتو موسمًا جيدًا وسعرًا جيدًا، بمتوسط غلة يتراوح بين 800 و1000 كجم من الفاكهة/الكونغ.
يتمتع المزارعون الذين يزرعون الفاكهة المبردة في فينه لونج بدخول أفضل بفضل الأسعار المرتفعة لليمون والكمكوات خلال الموسم الحار.
لديّ 3.5 هكتار من أشجار الليمون. في العام الماضي، خلال موسم الجفاف، كان سعر الليمون يتراوح بين 12,000 و15,000 دونج للكيلوغرام. هذا العام، يتراوح سعر الليمون بين 22,000 و23,000 دونج للكيلوغرام. بعد خصم جميع النفقات، ما زلت أحقق ربحًا قدره 10 ملايين دونج للهكتار الواحد من الحصاد،" قال السيد ثواي بسعادة.
بالإضافة إلى ذلك، يشهد جوز الهند والشمام والبطيخ وغيرها طلبًا كبيرًا، بأسعار مرتفعة نسبيًا. ووفقًا للعديد من تجار التجزئة، زادت القدرة الشرائية للفواكه الباردة بنسبة 20-30% مقارنةً بالأيام العادية.
على وجه التحديد، يتم استهلاك جوز الهند الطازج كثيرًا، وقد ارتفع سعر البيع قليلاً، من 8000-15000 دونج/فاكهة، والشمام 12000-15000 دونج/كجم، والأناناس 25000-35000 دونج/فاكهة، والبرتقال 35000-50000 دونج/كجم، والبطيخ 60000-80000 دونج/كجم...
أثناء تقطيع جوز الهند للزبائن، قال السيد نجوين فان ثانه، بائع جوز الهند في الحي الرابع (مدينة فينه لونغ): "منذ شهرين تقريبًا، ازداد الطلب على جوز الهند الطازج بشكل ملحوظ، وبغض النظر عن كمية جوز الهند المُعادة، تُباع جميعها. في المتوسط، تُباع حوالي 200 ثمرة جوز هند يوميًا. إلى جانب الزبائن الذين يختارون شراء كل ثمرة على حدة بسعر يتراوح بين 8000 و12000 دونج للثمرة الواحدة حسب الحجم، هناك أيضًا العديد من الزبائن الذين يختارون شراء الكميات كاملة، كما أقوم بتوصيل جوز الهند للزبائن.
أقوم أيضًا بتقطيع جوز الهند مسبقًا ووضعه في أكياس ليأخذه الزبائن إلى منازلهم بسعر 10,000 دونج للكيس. هذا العام، جاءت موجة الحر مبكرًا واستمرت طويلًا، مما أدى إلى زيادة القدرة الشرائية مقارنة بالعام الماضي. منذ بداية موجة الحر، ورغم أن العمل أصبح أكثر صعوبة، إلا أن الدخل تضاعف مقارنةً بالأيام العادية.
قال السيد نجوين جيا خيم، صاحب مستودع جيا خيم للفاكهة (بلدية لونغ فوك، مقاطعة لونغ هو): "خلال الموسم الحار، أستورد فواكه مُنعشة مثل البرتقال، والشمام، والبطيخ الأصفر التايلاندي، والشمام... وقد زادت القدرة الشرائية لهذه المنتجات بشكل كبير مقارنة بالأيام العادية، كما ازداد عدد العملاء الذين يشترونها".
عند اختيارها شراء 10 كيلوغرام من البرتقال بسعر 8000 دونج/كجم، قالت السيدة لوو تي ين نهو (الجناح الثالث، مدينة فينه لونج): "الطقس حار، لذلك غالبًا ما أختار شراء الفواكه المبردة والمرطبة لضمان صحة أفراد الأسرة".
خلال هذه الفترة، ازداد الطلب على طلب المشروبات المنعشة عبر منصات الطلب الإلكتروني. صرّح السيد فام مينه هوي، صاحب تطبيق لطلب الأطعمة والمشروبات عبر الإنترنت في مدينة فينه لونغ، بأن عدد طلبات المشروبات المنعشة، وشاي الحليب، وشاي الليمون، وشاي التوت، والعصائر، وغيرها، قد ارتفع بنسبة 20-30% تقريبًا، لا سيما خلال فترة ذروة الظهيرة.
وبحسب العديد من التجار والمزارعين، فمن الآن وحتى حوالي شهري أبريل ومايو، وهو ذروة الموسم الحار، سيستمر استهلاك الفواكه المبردة بقوة، ومن المتوقع أن تظل أسعار هذه المواد مرتفعة.
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)