تناول وجبة الإفطار يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 59%

مع بداية اليوم بأخبار الصحة، يمكن للقراء أيضًا قراءة المزيد من المقالات: تناول الأطعمة المالحة قد يسبب سرطان المعدة؛ طريقة جديدة لمنع الموت القلبي المفاجئ قبل ظهور الأعراض...

اكتشاف جديد: أفضل وقت لتناول الإفطار لتقليل خطر الإصابة بالسكري

توصلت أبحاث جديدة إلى أفضل وقت لتناول وجبة الإفطار لتجنب الإصابة بمرض السكري.

تحدث هذه الحالة في أغلب الأحيان بسبب عوامل مثل زيادة الوزن أو قلة الحركة، على الرغم من أنها قد تكون وراثية.

ولكن الآن أظهرت الأبحاث أن توقيت تناول وجبة الإفطار يمكن أن يكون له أيضًا تأثير كبير على خطر الإصابة بالأمراض .

غالبًا ما يحدث مرض السكري بسبب عوامل مثل زيادة الوزن أو قلة الحركة، على الرغم من أنه قد يكون وراثيًا.

كشفت دراسة بحثية جديدة أن تناول وجبة الإفطار قبل الساعة الثامنة صباحاً يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة تصل إلى 59% مقارنة بتناول وجبة الإفطار بعد الساعة التاسعة صباحاً.

وقد أكدت العديد من الدراسات العلاقة بين وقت تناول الطعام خلال اليوم وحالة المرض.

ونحن نعلم بالفعل أن توقيت الوجبات يلعب دورًا رئيسيًا في تنظيم الإيقاعات اليومية بالإضافة إلى التحكم في نسبة السكر في الدم والدهون، ولكن دراسات قليلة بحثت في العلاقة بين توقيت الوجبات ومرض السكري، كما قالت مؤلفة الدراسة آنا بالومار كروس، زميلة ما بعد الدكتوراه في معهد برشلونة للصحة العالمية (ISGlobal، إسبانيا).

في هذه الدراسة، حلل علماء من فرنسا وإسبانيا بيانات 103,312 فرنسيًا، بهدف إيجاد صلة بين تواتر الوجبات وتوقيتها ومعدل الإصابة بداء السكري من النوع الثاني . سيُنشر محتوى هذه المقالة على صفحة الصحة في 22 يوليو .

طبيب: تناول الأطعمة المالحة قد يسبب سرطان المعدة

مع أننا نعلم أن تناول الطعام المالح مضرٌّ بصحتنا، إلا أن عاداتنا الغذائية تدفع الكثيرين إلى استهلاك كميات كبيرة من الملح والأطعمة المالحة. ووفقًا للخبراء، فإن هذا يضرّ بالمعدة وقد يُسبّب سرطان المعدة.

توصي منظمة الصحة العالمية (WHO) بعدم تناول أكثر من 5 غرامات من الملح يوميًا للبالغين. ووفقًا لإرشادات إدارة الطب الوقائي ( وزارة الصحة )، يُقدّر أن 5 غرامات من الملح تعادل ملعقة صغيرة كاملة، و8 غرامات من مسحوق التوابل (ما يعادل ملعقة ونصف صغيرة كاملة)، و11 غرامًا من مسحوق التوابل (ما يعادل ملعقتين صغيرتين كاملتين)، و25 غرامًا من صلصة السمك (ما يعادل ملعقتين ونصف من الأرز)، و35 غرامًا من صلصة الصويا (ما يعادل 3 ملاعق ونصف من الأرز)، وهي كمية التوابل المالحة في عبوة واحدة من المعكرونة سريعة التحضير. ومع ذلك، يتناول الكثير من الناس حاليًا كمية ملح أكثر من هذه الكمية الموصى بها.

غالبًا ما تحتوي الوجبات العائلية الفيتنامية على العديد من أنواع الصلصات والأطعمة المخللة المقدمة معها.

قالت السيدة فو ثي فونغ (32 عامًا، من مدينة ثو دوك) إن عائلتها المكونة من أربعة أفراد تستهلك ما معدله كيلوغرام واحد من الملح شهريًا، ناهيك عن التوابل الأخرى المحتوية على الملح، مثل مسحوق التوابل، وصلصة السمك، وصلصة الصويا، وغيرها من الأطعمة المملحة المتوفرة في السوق. وبالتالي، فإن كل فرد في عائلة السيدة فونغ يستهلك 8.3 غرام من الملح فقط.

إذا أضفنا توابل أخرى وأطعمة مُصنّعة تحتوي على الصوديوم، يُقدّر أن كل فرد في عائلتي يتناول حوالي 10-12 غرامًا من الملح. على الرغم من أننا نعلم أن الإفراط في تناول الملح ضار، إلا أن عادات الطهي في عائلتنا راسخة، لذلك عندما يكون الطعام بلا نكهة، يصعب تناوله،" قالت السيدة فونغ. وبالمثل، قالت السيدة نغوين ثي هونغ (55 عامًا، تعيش في بين هوا، دونغ ناي ) إن أحد أفراد عائلتها يعاني من ارتفاع ضغط الدم، لذلك نصحها الطبيب أيضًا بتناول الطعام بلا نكهة. ومع ذلك، عندما يكون الطعام بلا نكهة، يصعب تناوله. يمكن للقراء قراءة المزيد عن هذه المقالة في صفحة الصحة بتاريخ 22 يوليو .

طريقة جديدة تمنع الموت القلبي المفاجئ قبل ظهور الأعراض

في دراسة جديدة نشرت في مجلة Circulation، اكتشف علماء أمريكيون وبريطانيون طريقة جديدة للكشف عن اعتلال عضلة القلب الضخامي القاتل (HCM) قبل ظهور الأعراض.

نجح بحث أجرته جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس في دمج نوعين من تقنيات مسح القلب التي قد تساعد الأطباء في اكتشاف المرض، وهو السبب الرئيسي لقصور القلب والموت القلبي المفاجئ، وتساعد في علاج الحالة في مراحلها المبكرة .

اعتلال عضلة القلب الضخامي هو حالة وراثية تُسبب سماكة جدران عضلة القلب أكثر من الطبيعي، مما يؤثر على قدرة القلب على ضخ الدم في جميع أنحاء الجسم. وهو سبب رئيسي لقصور القلب والموت القلبي المفاجئ.

توصل العلماء إلى طريقة جديدة للكشف عن اعتلال عضلة القلب الضخامي القاتل قبل ظهور أعراضه.

قام باحثون من جامعة لندن ومركز بارتس للقلب وجامعة ليدز (المملكة المتحدة) بدراسة قلوب ثلاث مجموعات من المشاركين: أشخاص أصحاء، وأشخاص يعانون بالفعل من اعتلال عضلة القلب الضخامي، وأشخاص لديهم طفرة جينية تسبب المرض ولكن لم تظهر عليهم علامات واضحة للمرض (أي أن عضلة القلب لم تكن سميكة).

لتحقيق ذلك، استخدم الباحثون اثنتين من أحدث تقنيات تصوير القلب: تصوير انتشار القلب (cDTI) وتصوير تروية القلب (CMR)، اللذين يساعدان في الكشف عن مشاكل الأوعية الدموية الصغيرة التي تغذي عضلة القلب (أمراض الأوعية الدموية الدقيقة). لنبدأ يومنا بأخبار الصحة لنقرأ المزيد من هذه المقالة!

رابط المصدر: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-gio-an-sang-giam-59-nguy-co-mac-tieu-duong-185230721210242869.htm