كل يوم في الساعة 6:30 صباحًا، يستخدم السيد نجوين فان لي (58 عامًا)، المقيم في حي دينه آن، بلدة فينه ثانه، مقاطعة فينه ثانه، قاربًا بخاريًا للذهاب إلى بحيرة دينه بينه، بلدية فينه هاو، مقاطعة فينه ثانه لرعاية الأسماك التي تربى في أقفاص. تحتوي منطقة أقفاص عائلة السيد نجوين فان لي على 22 قفصًا، وتربى الأسماك لمدة تتراوح من 3 إلى 5 أشهر. بدأ السيد نجوين فان لي تربية سمك البلطي الأحمر في بحيرة دينه دينه لمدة عامين، وقد نمت الأسماك جيدًا، وهناك القليل من الأمراض. في المتوسط، كل عام، بعد خصم جميع النفقات، جلبت تربية سمك البلطي الأحمر في أقفاص في بحيرة دينه بينه للسيد لي أكثر من 100 مليون دونج فيتنامي.
في مايو ٢٠٢٤، تلقى السيد نجوين فان لي دعمًا من مركز الإرشاد الزراعي (وزارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة بينه دينه) ومركز الخدمات الزراعية في مقاطعة فينه ثانه لتربية أسماك البلطي الأحمر المرتبطة باستهلاكها. وخلال مشاركته في هذا النموذج، حصل السيد لي على دعم بنسبة ٥٠٪ من الغذاء والسلالات والإرشاد الفني.
يُهيئ نموذج الإرشاد الزراعي ظروفًا مواتية للغذاء والسلالات. عندما أرى الدعم الذي أحظى به في جميع الظروف، أسعى جاهدًا لتربية الأسماك بكفاءة. يبلغ إنتاج الأسماك اليوم 52,000 دونج للكيلوغرام، ويشتريه الكثيرون، فإذا توفرت أسماك للحوم، يشتريها التجار فورًا. قبل ذلك، عندما لم يكن هناك نموذج إرشاد زراعي، كان الناس يربون الأسماك بشكل طبيعي، ولكن نظرًا لارتفاع رأس المال الاستثماري، دعمتنا الدولة بنسبة 50%، فكان التطور مُرضيًا. أربي الأسماك منذ عامين دون أي عوائق.
لقد مارس سكان منطقة فينه ثانه الجبلية تربية الأسماك في المياه العذبة في الأقفاص في بحيرة دينه بينه لأكثر من 10 سنوات. وحتى الآن، كان هناك 32 أسرة تربي الأسماك في 460 قفصًا من أسماك البلطي الأحمر وسمك الجورامي اللؤلؤي. هذه منطقة مياه نظيفة ومناسبة لتطوير إنتاج الاستزراع المائي، لذا تشجع الحكومة المحلية الإنتاج. وقد خططت منطقة فينه ثانه لمناطق تربية الأسماك، مما يضمن التنظيم للناس لتطوير تربية الأسماك في الأقفاص. وفي كل عام، ينظم مركز الخدمات الزراعية في منطقة فينه ثانه اجتماعات ونقل ويرشد الناس حول تقنيات تربية الأسماك في الأقفاص. وقال السيد لي فان ثوان، نائب المدير المسؤول عن مركز الخدمات الزراعية في منطقة فينه ثانه، إن جودة الأسماك التي يتم تربيتها في الأقفاص في بحيرة دينه بينه تلبي حاليًا متطلبات الجودة والكمية، بمتوسط دخل يبلغ 100 مليون دونج لكل أسرة سنويًا.
يُربي الناس سمك البلطي الأحمر منذ زمن طويل، لكن معدل البقاء على قيد الحياة منخفض جدًا والخسارة كبيرة جدًا. من خلال نموذج تربية البلطي التجاري المرتبط باستهلاك المنتج، راقبنا البلطي منذ طرحه في السوق، وهو جاهز تقريبًا للبيع، لكن معدل البقاء على قيد الحياة مرتفع (98%). يجب أن نحافظ على معدل بقاء مرتفع لتحقيق الإنتاجية. في العام المقبل، سنواصل تطبيق نموذج البلطي الأحمر هذا. بالنسبة للبلديات التي تعاني من صعوبات، سندعم بنسبة 100% السلالة والغذاء والتدريب، على سبيل المثال.
تتمتع بحيرة دينه بينه بأكبر سعة تخزينية بين خزانات مقاطعة بينه بينه، حيث تزيد سعتها عن 226 مليون متر مكعب، وتبلغ مساحة سطحها المائي أكثر من 1200 هكتار. حاليًا، لا يستغل السكان سوى جزء صغير من مساحة سطح البحيرة لتربية أسماك المياه العذبة. يُغطي إنتاج سمك البلطي الأحمر المُستزرع في بحيرة دينه بينه السوق بـ 500 طن سنويًا. يبيع معظم مُزارعي الأسماك منتجاتهم من خلال التجار، ولم تتقدم أي جهة حتى الآن بطلب شراء المنتجات، مما يُمكّن السكان من توسيع نطاق مزارعهم وزيادة دخلهم.
صرح السيد هوينه فيت هونغ، مدير مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي في بينه دينه، بأن خزانات الري في المقاطعة، وخاصة بحيرة دينه بينه، تتمتع بإمكانيات تطوير تربية الأسماك في الأقفاص. إلا أن أساليب الزراعة التقليدية التي يتبعها السكان لم تكن فعالة جدًا في تربية الأسماك في بحيرات الري. ووفقًا للسيد هوينه فيت هونغ، فإن نموذج تربية البلطي الأحمر لأغراض تجارية وربطه باستهلاك المنتج يُمكّن السكان من الوصول إلى تقنيات تربية الأسماك الحديثة، مما يزيد الإنتاجية.
تتطور تربية أسماك البلطي الأحمر تجاريًا في بحيرة دينه بينه بشكل جيد، ومعدل البقاء مرتفع نسبيًا. هذا العام، طبقنا ثلاثة نماذج: بحيرة كات سون، فو كات؛ بحيرة نوي موت، مدينة آن نون؛ بحيرة دينه بينه، فينه ثانه. نقدم إرشادات فنية، ونتابع النموذج بدقة وبانتظام لمساعدة الناس على اتباع التكنولوجيا الحديثة، بدلًا من الأساليب القديمة. ومن ثم، نساعدهم على اتباع العملية والأساليب تدريجيًا.
يقوم القطاع الزراعي في مقاطعة بينه دينه ببناء سلسلة من الروابط واستهلاك البلطي في بحيرة دينه بينه المروية لمعالجة الساشيمي وتصديره إلى اليابان. تتخصص شركة ماي تين بينه دينه المحدودة (الموجودة في المنطقة الاقتصادية نون هوي، مدينة كوي نون، مقاطعة بينه دينه) في إنتاج وتصدير منتجات المأكولات البحرية المجمدة. وقد اشترت البلطي في بحيرة دينه بينه لمعالجته إلى ساشيمي وتعليبه وإرساله إلى اليابان ليتذوقه الشركاء ثم تلقت ردود فعل إيجابية. ومن هذه النتيجة الإيجابية، قامت الشركة بالتنسيق مع وزارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة بينه دينه لبناء سلسلة من الروابط واستهلاك البلطي في بحيرة دينه بينه المروية. وقد كلف قادة مقاطعة بينه دينه مدير وزارة الزراعة والتنمية الريفية بالعمل مباشرة مع مزارعي الأسماك في بحيرة دينه بينه لبيع البلطي إلى مصنع شركة ماي تين بينه دينه المحدودة دون وسطاء.
[إعلان 2]
المصدر: https://vov.vn/kinh-te/hieu-qua-tu-nuoi-ca-dieu-hong-o-ho-thuy-loi-mien-nui-binh-dinh-post1132695.vov
تعليق (0)