تذاكر مهرجان Saigontourist Group Food Festival 2023 متاحة للبيع

يُقام مهرجان "مجموعة سايغونتوريست للثقافة الغذائية والمأكولات الشهية 2023"، الذي تنظمه مؤسسة سايغون للسياحة (مجموعة سايغونتوريست)، على مدى أربعة أيام، من 20 إلى 23 أبريل 2023 في منطقة فان ثانه السياحية بمدينة هو تشي منه. وبعد النجاح الذي حققه المهرجان العام الماضي، حاز "مهرجان مجموعة سايغونتوريست للثقافة الغذائية والمأكولات الشهية 2022 " على جائزة " أفضل مهرجان طهي في آسيا لعام 2022 " من جوائز الطهي العالمية .

تذاكر المهرجان متاحة للبيع قبل 17.4.2023

تكريمًا للثقافة الطهوية في المناطق الثلاث، ستقدم الوحدات الأعضاء التي تمثل فنادق ومنتجعات ومطاعم فئة 4-5 نجوم تابعة لمجموعة سايغونتوريست في مدينة هو تشي منه ومناطق أخرى، للمهرجان أكثر من 350 طبقًا ومشروبًا محليًا يقدمها طهاة ذوو خبرة. كما يقدم المهرجان جوهر الحرف التقليدية المرتبطة بالمطبخ، وعروضًا لأشكال فنية تقليدية فريدة، وألعابًا شعبية.

يُقسّم مهرجان مجموعة سايغونتوريست للثقافة الغذائية والأطباق الشهية لعام 2023 إلى ثلاث مناطق: الشمالية، والوسطى، والجنوبية، ويضم أكثر من 40 جناحًا للطهي تابعة لمجموعة سايغونتوريست في جميع أنحاء البلاد. سيستمتع رواد المهرجان بمئات الأطباق الفريدة المختارة من المناطق التي يُحضّرها أشهر طهاة الفنادق ذات الخمس نجوم، مثل ريكس سايغون، وماجيستيك سايغون، وغراند سايغون، وكارافيل سايغون، ونيو وورلد سايغون؛ والفنادق الفاخرة مثل كونتيننتال سايغون، ودي نهات، وكيم دو، وأوسكار سايغون، وثين هونغ، ودونغ خانه، وسايغون، وقرية بينه كوي السياحية، ومنطقة تان كانغ السياحية، وكان جيو، وفان ثانه، وقطار سايغون، ومنتزه دام سين الثقافي، وكلية سايغونتوريست للسياحة والضيافة؛ مع فنادق ومنتجعات Saigontourist Group الراقية في المقاطعات والمدن مثل منتجع Saigon - Ha Long، Majestic Mong Cai، Saigon - Phu Tho، Saigon - Ban Gioc، Saigon - Ba Be، Saigon - Kim Lien، Saigon - Quang Binh، Saigon - Dong Ha، Saigon - Morin، Saigontourane، Saigon - Ban Me، Saigon - Da Lat، Saigon - Phu Yen، Saigon - نينه تشو، سايجون - موي ني، سايجون - فو كووك، سايجون - راش جيا، سايجون - فينه لونج، سايجون - كون داو... بالإضافة إلى ذلك، يشارك في المهرجان أيضًا وحدات من مقاطعة بن تري، وتاي نينه، والخطوط الجوية الفيتنامية.

يقدم المهرجان ويبيع أكثر من 350 طبقًا فريدًا من مختلف مناطق البلاد.

لتقديم أطباق مميزة للجمهور الحاضر في المهرجان، بحث المنظمون واختاروا أطباقًا تجمع بين العناصر التقليدية، والنكهات الإقليمية "التقليدية"، والأطباق التي تثير الحنين إلى الماضي عند استحضار ذكريات الماضي، والأطباق "الحنينة" (المأكولات المريحة). كما يضم المهرجان ركنًا نباتيًا يقدم لعشاق الطعام النباتي العديد من الأطباق النباتية المميزة.

في الخط الطهوي للأطباق "الحنينية"، سوف يشعر الناس من الشمال بالحنين عندما تتاح لهم الفرصة لتجربة مرة أخرى كعكة هانوي الأصيلة، وكعك الجمبري هو تاي، ولفائف السلطعون المقلية، ولفائف السلطعون ترا كو، واللحم مع كرات اللحم، ولفائف لحم الخنزير المشوي من نهر لو، والشعيرية مع التوفو والروبيان، وأطباق الأقليات العرقية في المرتفعات الشمالية الغربية والشمالية الشرقية... أو ببساطة الأرز الأبيض اللزج الريفي مع ملح السمسم. لا يمكن لعشاق المطبخ المركزي تفويت معكرونة كوانغ، والماكريل المطهو ​​على البخار والملفوف بورق الأرز، وكاو لاو مع لحم الخنزير، وبلح البحر المقلي مع ورق الأرز، والأرز اللزج مع الحمام، و"المحار الملكي" من كون كو، وسمك التونة البحري والمأكولات البحرية الطازجة من المحافظات الساحلية الوسطى، وأطباق هوي، وأطباق المرتفعات الوسطى، والوجبات الخفيفة من دالات... أما أولئك الذين يفتنون بالمطبخ الجنوبي فسوف يحبون استكشاف أطباق الشعيرية مع صلصة السمك، والشعيرية مع المرق، وبطن الخنزير المشوي مع الشعيرية الأرزية، وفطائر جذر جوز الهند، والشعيرية مع سمك الأناناس، وسلطة البابايا مع أذن الخنزير والروبيان، والأطباق اللذيذة من سايغون - تشو لون، والأطباق اللذيذة من منطقة النهر الغربي، والأطباق اللذيذة من تاي نينه، وبن تري، أو الوجبات الخفيفة مع القواقع، والأرز اللزج مع الحمام، وبيض البط "مصباح الزيت". يُذكر أن مهرجان هذا العام في المنطقة الجنوبية يضم أيضًا مجموعة من المساحات التي تُحاكي 20 منزلًا قديمًا من منازل سايغون، مع منضدة لتقديم قهوة الفلتر، وهي طريقة شرب القهوة الفريدة لسكان سايغون القدماء. كما وفّر المنظمون عربات متنقلة لبيع أطعمة الشوارع.

تقام العديد من الأشكال الثقافية والفنية الفيتنامية التقليدية على مدار أربعة أيام.

على الرغم من أن العنصر الرئيسي هو المطبخ، إلا أن المهرجان يضم أيضًا العديد من الأنشطة المميزة، مثل العروض الفنية، والتبادلات الثقافية، والألعاب الشعبية، وإعادة تمثيل قرى الحرف التقليدية ليستمتع بها الزوار. عروض كوان هو، وغناء هوي، ودون كا تاي تو، ورقصات القرود، وعروض طبول تشاي دام التي يقدمها فنانون خمير، بالإضافة إلى غناء من منطقة الشمال الغربي، وغيرها، تجعل مساحة المهرجان أكثر حيوية، مع تنوع الثقافات في هذه المناطق.

تُضفي الألعاب الشعبية التي تُعيد إلى الأذهان أجواء الاحتفالات طابعًا مميزًا. كما تُعدّ نماذج الحرف اليدوية القروية التي تُعاد صياغتها في المهرجان نشاطًا شيقًا، إذ تتيح للزوار فرصة مشاهدة مهارات الحرفيين في العديد من الحرف التقليدية، مثل صناعة النبيذ، والتوفو، والشعيرية، وورق الأرز، والحلوى، والكعك التقليدي، ونسج الخيزران، ونسج القبعات المخروطية، ونسج حصائر السعد، وصناعة الفخار.

يتم إعادة إنشاء العديد من الحرف التقليدية والألعاب الشعبية وألعاب الطفولة بطريقة فريدة من نوعها.

سيُفتتح مهرجان ثقافة الطعام والشراب لمجموعة سايغونتوريست لعام ٢٠٢٣ من الساعة ٤:٠٠ مساءً حتى ١٠:٠٠ مساءً يوميًا، على مدار ٤ أيام متتالية، أيام ٢٠، ٢١، ٢٢، ٢٣ أبريل ٢٠٢٣، في منطقة فان ثانه السياحية. منها، يومي ٢٢ و٢٣ أبريل (السبت والأحد)، سيتم تقديم الغداء من الساعة ١٠:٠٠ صباحًا حتى ٢:٠٠ ظهرًا . للمشاركة في المهرجان، يجب على الزوار شراء تذكرة دخول مرفقة بقسيمة لاستخدام الخدمة، بسعر باقة ٢٠٠,٠٠٠ دونج فيتنامي للبالغين، والأطفال مجانًا. وتُقدم اللجنة المنظمة حافزًا جذابًا، وهو خصم ١٠٪ للزوار الذين يشترون التذاكر. قبل الساعة 17:00 يوم 17 أبريل 2023. عدد محدود من التذاكر المعروضة للبيع مسبقًا.

نقاط بيع التذاكر :

منطقة فان ثانه السياحية : 0901889705؛ منطقة بينه كوي السياحية 1 : 0901889701؛ منطقة بينه كوي السياحية 2 : 0901889702؛ منطقة بينه كوي السياحية 3 : 0901889703؛ منطقة تان كانج السياحية : 0901889704؛ سفينة مطعم سايجون : 0901889706؛ منطقة كان جيو السياحية : 0901889707. أو اتصل بخط المركز الساخن: 0901889709 - 0868769064 .

رابط المصدر: https://thanhnien.vn/mo-ban-ve-le-hoi-am-thuc-mon-ngon-saigontourist-group-2023-185230323161704954.htm