جزء من الذرة يتم التخلص منه في كثير من الأحيان، يبدو بشكل غير متوقع "جيدًا مثل الجينسنغ"

يُعتبر حرير الذرة، الذي يُرمى عادةً عند معالجة الذرة، عشبًا طبيًا نادرًا، يُضاهي في قيمته الغذائية الجينسنغ. يُعرف حرير الذرة باسم أرز اليشم، ويُستخدم غالبًا في الطب التقليدي لعلاج أمراض الكبد والمرارة.

يحتوي حرير الذرة على فيتامين أ، وفيتامين ك، وفيتامين ب1، ب2، ب6 (بيريدوكسين)، وفيتامين ج، وفيتامين ب ب، والفلافونويد، وحمض البانتوثينيك، والإيزوتولول، والسابونين، والستيرويدات مثل السيتوستيرول والسيجماستيرول، والمواد المرّة، والزيوت الدهنية، وآثار الزيوت العطرية والعديد من العناصر النزرة الأخرى.

يمكن القول أن حرير الذرة هو عبارة عن خليط من العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية الدقيقة بشكل طبيعي ضرورية للجسم لمحاربة الأكسدة بشكل أفضل من أي مكمل آخر.

يُقال إن حرير الذرة مُغذّيٌّ مثل الجينسنغ. (الصورة: Boldsky)

صرحت الدكتورة بوي ثي ين نهي، من مستشفى جامعة الطب والصيدلة في مدينة هو تشي منه - المرفق 3، بأن حرير الذرة له تأثيرات مدرة للبول، وخافضة للحرارة، ومهدئة للكبد. ويُستخدم غالبًا كدواء لتصفية الصفراء، وعلاج اليرقان، والوذمة، وتقليلها، والتخلص من الرطوبة، وكمدر للبول، وخافض للحرارة في الدم، وخفض ضغط الدم.

في الطب الشعبي، يُستخدم ماء حرير الذرة كطريقة فعّالة لتبريد الجسم وموازنة وظائف الكبد. ولزيادة الفعالية، يُمزج ماء حرير الذرة مع أعشاب أخرى مثل الموز الجنة، والأقحوان، وجذر الكوجون، والقصب، للحصول على مشروب منعش ومبرد وصحي.

يقول أطباء الأطفال إن ماء حرير الذرة يحتوي على مواد مثل السابونين والفلافونويد، التي تساعد على توسيع الأوعية الدموية، وتقليل السوائل خارج الخلايا، وزيادة إفراز الصوديوم. كما أن شرب ماء حرير الذرة يُخفض ضغط الدم، ويُحافظ على مستوى السكر في الدم، ويُساعد في علاج ارتفاع نسبة الدهون في الدم.

ملاحظات عند استخدام ماء حرير الذرة

يحتوي حرير الذرة على العديد من الفوائد الصحية، ولكن لا ينبغي استخدامه كبديل للماء.

"الإفراط في استخدام ماء حرير الذرة قد يُسبب إدرارًا مفرطًا للبول، كما أن استخدامه لفترات طويلة قد يُسبب اختلالًا في توازن الماء والشوارد في الجسم. لا تشربه ليلًا لأنه قد يُسبب كثرة التبول ليلًا"، كما أشار الدكتور نهي.

عند استخدام حرير الذرة، يُنصح باستخدامه طازجًا لاحتوائه على عناصر غذائية أكثر من المجفف. يُنصح باستخدام حرير الذرة المجفف لفترة قصيرة فقط، وتجنب الأماكن الرطبة لأنها قد تُسبب العفن بسهولة، مما يُضر بالصحة.

بحسب أطباء الأطفال، هناك بعض الأشخاص يحتاجون إلى توخي الحذر عند استخدام حرير الذرة مثل:

- شرب ماء حرير الذرة يمكن أن يسبب انخفاض ضغط الدم، والدوخة، والتعب وأعراض أخرى غير سارة في الجهاز الهضمي، بل ويجعل انخفاض ضغط الدم أسوأ.

- بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من نقص السكر في الدم، فإن شرب ماء حرير الذرة يمكن أن يؤدي إلى تفاقم أعراض نقص السكر في الدم مثل العصبية، وارتعاش اليد، والتعرق.

- يحتوي حرير الذرة على كمية معينة من حبوب اللقاح التي يمكن أن تسبب عدم الراحة للأشخاص الذين يعانون من حساسية حبوب اللقاح.

- لا ينبغي للمرضى الذين يتناولون مضادات التخثر استخدام ماء حرير الذرة.

أشار الدكتور ين نهي إلى أن الحالة الصحية والجسدية لكل شخص تختلف، لذا يُنصح باستشارة طبيب مختص قبل استخدام ماء حرير الذرة لضمان السلامة والفعالية. علاوة على ذلك، إذا كنت تتناول أدوية أخرى لعلاج أمراض قد تتفاعل مع ماء حرير الذرة، فمن الضروري استشارة طبيب مختص.

يوميًا

المصدر: https://vtcnews.vn/mot-thu-cua-bap-ngo-thuong-bi-vut-di-ai-ngo-bo-ngang-nhan-sam-ar911885.html