موسم سعيد في تام كوك

تتسلل أشعة شمس الصباح الباكر عبر قمم الجبال الجيرية، وفي الأفق، على نهر نجو دونج، تلوح بضعة قوارب تحمل حقول أرز ذهبية. لقد حلّ موسمٌ سعيدٌ آخر على سكان تام كوك.

كانت الساعة قد تجاوزت الثانية صباحًا، والليل لا يزال هادئًا. في زقاق قرية فان لام الصغير، التابعة لبلدية نينه هاي، كان يُسمع صوت السيارات ونداءات النساء الخافتة. اليوم، سيعمل الجميع في حقل السيدة لي ثي دو، قرية فان لام، مقابل أجر.

بعد قرابة أربعين دقيقة من الإبحار بالقارب في نهر نجو دونج، وصلت مجموعة النساء إلى حقل عائلة دو. كان الظلام لا يزال دامسًا في الخارج، لكن النساء سارعن إلى تثبيت القارب، حاملات المناجل في أيديهن، وأحذيتهن، ومصابيحهن على رؤوسهن، استعدادًا لحصاد الأرز.

قالت السيدة لي ثي دو: "علينا المغادرة ليلاً حتى نتمكن من إحضار الأرز بعد شروق الشمس مباشرةً فوق قمة الجبل. المغادرة المبكرة توفر الطاقة، وتسمح لنا بالعودة في الوقت المناسب لاستقبال الركاب. هذا هو وقت أسبوع السياحة ، لذا تستقبل تام كوك العديد من الركاب، وأنا أقوم برحلة بالقارب كل يوم تقريبًا."

عائلة السيدة دو تعاني من نقص في السكان، ويعمل أطفالها في أماكن بعيدة، لذا خلال موسم الحصاد، تتبادل السيدة دو العمل مع نساء القرية الأخريات. يُعدّ هذا العمل ممتعًا، حيث تتحد نساء القرية، ويكون حصاد الأرز أسرع وأكثر تنظيمًا. قالت السيدة دو إنه إذا بدأت أربع نساء الحصاد في الساعة الثالثة صباحًا، يُمكنهن قطع أكثر من حصتين من الأرز في صباح واحد.

يقول السكان المحليون إن زراعة الأرز قائمة هنا منذ زمن طويل. وعلى مر السنين، حافظ الناس على حقول الأرز الخصبة ورعايتها. وفي السنوات الأخيرة، أصبحت هذه الحقول منتجًا سياحيًا فريدًا، يجذب السياح المحليين والدوليين على حد سواء.

أجمل أوقات هذا الموسم هي أواخر مايو وبداية يونيو، حين تفوح رائحة الأرز العطرة في الهواء، حين يُغطى تام كوك بلون الأرز الناضج الذهبي على طول نهر نجو دونج المتعرج بين جبال الحجر الجيري. وفي هذا الوقت أيضًا يُقام أسبوع نينه بينه السياحي السنوي.

موسم سعيد في تام كوك — يستغل سكان نينه هاي الطقس الملائم لحصاد الأرز بنشاط. الصورة: آنه توان

قال السيد فو فان بينه، من قرية فان لام، بلدية نينه هاي: "زراعة وحصاد الأرز في تام كوك شاقٌّ للغاية، لأن الأرز يُزرع في الوادي، ويجب القيام بكل شيء يدويًا. في كل مرة نحصد فيها، نضطر إلى الانغماس في مياه عميقة، ونسافر بالقارب. في الأيام التي يكون فيها مستوى المياه منخفضًا ولا يستطيع القارب الوصول إلى منتصف الحقل، نضطر إلى وضعه على قماش مشمع، حيث يستطيع رجلان أو ثلاثة سحبه إلى حافة الضفة. ناهيك عن أن مواجهة الثعابين والحشرات المئويات أثناء الحصاد ليلًا أمرٌ شائع..."

هذا العام، أرز تام كوك ذهبي اللون ونضج، وكل زهرة منه مثقلة بالحبوب، ما أسعد الجميع. ويقدر السيد بينه أن محصول الأرز يبلغ حوالي 1.7 قنطار للصوامع. وقال: "زراعة الأرز عمل شاق، ومحصوله زهيد، لكننا لن نتخلى عن الحقول أبدًا. لأن أرز تام كوك لا يمنحنا أرزًا نقيًا فحسب، بل يُعد هذا المكان أيضًا وجهة سياحية جذابة، مما يُسهم في تطوير السياحة في مدينتنا".

وفقًا للسيد دينه آنه توي، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية نينه هاي: تبلغ مساحة حقل تام كوك أكثر من 18 هكتارًا. ويبدأ السكان حاليًا بحصاد حقول الأرز الناضجة. هذا العام، كان الطقس في نهاية موسم الحصاد مناسبًا جدًا، لذا فإن محصول الأرز جيد جدًا، ويُقدر بحوالي 1.5-2 قنطار/ساو. ولا تزال لوحة "راعي يعزف على الناي" الفنية معروضة للزوار لمشاهدتها والتقاط الصور. وبعد الحصاد، تواصل المنطقة حشد السكان لرعاية الأرز المُجدد (الأرز الميت) لخلق منظر طبيعي خلاب يجذب السياح عند زيارة تام كوك.

صُنِّفت حقول تام كوك، التي اختارها موقع "بيزنس إنسايدر" العالمي، من بين أجمل خمسة حقول أرز في فيتنام. لا يقتصر جمالها الأخّاذ ولونها الأصفر الزاهي على جمالها الأخّاذ فحسب، بل يمتدّ أيضًا إلى هذا الوقت، عندما يبدأ الناس بالحصاد، حيث تُزيّن الحقول بقع سوداء وبيضاء تُشبه مفاتيح بيانو ناعمة على سطح الماء الأزرق العميق. وهذا هو الوقت الذي يعشقه المصورون.

تام كوك هذه الأيام جميلةٌ بشكلٍ غريب. جمالٌ يجمع بين هدوء الطبيعة وبهجة أيدي العمال. زيارة تام كوك تعني زيارة رائحة الأرز الناضج، وأجواء الحصاد الصاخبة، وكأنها تعيد الزوار إلى ذكريات الطفولة الهادئة.

مينه هاي

مصدر