يستثمر مزارعو كيم سون بكثافة في تربية الروبيان في فصل الشتاء

في فصل الشتاء، يكون الطقس باردًا، وينمو الروبيان ببطء، ويكون خطر الإصابة بالأمراض مرتفعًا. ولكن نظرًا لصعوبة تربيته، غالبًا ما يكون الروبيان الشتوي نادرًا وسعره مرتفعًا للغاية. تُمثل هذه فرصةً لمزارعي الروبيان لتحقيق أرباح طائلة، ولذلك يستثمر المزيد من أصحاب البرك ومنشآت الاستزراع في المنطقة الساحلية بمنطقة كيم سون بكثافة في تربية الروبيان الشتوي.

ربح ضخم

بعد هطول الأمطار الغزيرة الناجمة عن الجبهة الباردة، أشرقت الشمس على حقول تربية الأحياء المائية في المناطق الساحلية بمنطقة كيم سون. زرنا مزرعة الروبيان التابعة لعائلة السيد تران فان هو (القرية الثانية، بلدية كيم دونغ).

بمساحة إجمالية قدرها 10 هكتارات، استخدم السيد هيو 3 هكتارات منها لأحواض الزراعة، والباقي لأنظمة معالجة المياه. جميع أحواض الزراعة مصممة بشكل دائري، ومبطنة بالخيش، ومُسقوفة للحفاظ على درجة حرارة ثابتة.

اليوم، استغلت عائلته الطقس الملائم، وركزت على إصلاح البرك وفحصها وإضافة المياه إليها استعدادًا لإطلاق الروبيان من أحواض الحضانة.

أشار السيد هيو إلى أنه في موسم الحصاد الشتوي، يكون الطقس باردًا، وينمو الروبيان ببطء، لذا تستغرق فترة الاستزراع من 4 إلى 5 أشهر للوصول إلى وزن أقل من 100 روبيان/كجم للحصاد. وهذا ينطوي على مخاطر بسبب الأمراض والتغيرات البيئية. في المقابل، في موسم الحصاد الشتوي، يكون مصدر الروبيان نادرًا، لذا يكون سعره مرتفعًا دائمًا، حيث يتراوح بين 350 و380 ألف دونج/كجم (عادةً ما يتراوح السعر سنويًا بين 150 و200 ألف دونج/كجم)، لذا فإن ربح الروبيان الشتوي كبير جدًا.

كما في العام الماضي، حققت العائلة في هذه المنطقة مليار دونج. هذا العام، واستمرارًا لهذا النجاح، زرعتُ 450 ألف بذرة روبيان، ومن المتوقع جمعها بدءًا من عيد تشينغمينغ.

يستثمر مزارعو كيم سون بكثافة في تربية الروبيان في فصل الشتاء — قال السيد تران فان هوي، من القرية الثانية في بلدية كيم دونغ (مرتديًا قبعة)، إن برك عائلته قد جُدّدت وهي جاهزة لإنتاج دفعة جديدة من الروبيان الشتوي. تصوير: نجوين لو

قال السيد فام فان هوك، أحد رواد تطبيق التكنولوجيا المتقدمة في تربية الروبيان في القرية الرابعة ببلدية كيم هاي: "إدراكًا منه لاحتياجات السوق، أنفق ما يقرب من عشرة مليارات دونج فيتنامي لبناء سبع برك دائرية مُغطاة بالقماش المشمع، تبلغ مساحة كل بركة حوالي 450 مترًا مربعًا، بسقف مخروطي الشكل، مُغطى بإطار كابلي متين بثلاث طبقات من الشبكة وغطاء من النايلون. وبالتالي، تتميز البرك بقدرتها على تحمل البرد والحفاظ على الدفء في الشتاء، كما تضمن درجة الحرارة المناسبة نموًا وتطورًا جيدًا للروبيان".

وفي محصول الشتاء هذا، أطلق حوالي 600 ألف روبيان، مما يضمن وجود روبيان للبيع من حوالي رأس السنة القمرية الجديدة حتى نهاية أبريل/نيسان من العام المقبل.

فيما يتعلق بتجربته في تربية الروبيان الشتوي، قال السيد هوك: يشهد الطقس حاليًا تقلبات شديدة. في الشتاء، تصل درجة الحرارة في كثير من الأيام إلى ٢٥-٢٩ درجة مئوية، لذا من الضروري مراقبة انخفاض الشبكة للتدفئة أو رفعها لضبط درجة الحرارة وفقًا لذلك. التغذية متشابهة، وتختلف باختلاف مراحل نمو الروبيان: في المرحلة الصغيرة، تُقدم وجبات أقل، وفي المرحلة الكبيرة، يمكن تقديم ما يصل إلى ٥ وجبات يوميًا. بالإضافة إلى ذلك، من الضروري زيادة إضافة فيتامين ج والمعادن والبروبيوتيك لزيادة مقاومة الروبيان، وتغيير الماء بانتظام، وضمان بيئة نظيفة لنموه.

بفضل مهاراته التقنية الصلبة، بعد أكثر من 3 سنوات من الإنتاج، حققت مزرعة الروبيان الخاصة بالسيد هوك نجاحًا مستمرًا، حيث باعت عشرات الأطنان من الروبيان إلى السوق كل عام، وكسبت مليارات الدونغ.

كن حذرا لتجنب المخاطر

في الواقع، يتزايد اهتمام مزارعي الروبيان في البلديات الساحلية بمنطقة كيم سون بتطبيق العمليات التقنية المتقدمة والتكنولوجيا العالية. ويطبق المزارعون العديد من العمليات والتقنيات الجديدة، مثل: عملية بيوفلوك، وعملية الزراعة متعددة المراحل، وتربية الأسماك بتقنية الترشيح الدائري...

على وجه الخصوص، شهدت مساحة تربية الروبيان في البيوت المغلقة خلال موسم الشتاء توسعًا سريعًا. فبينما كانت هناك بضع منازل تجريبية فقط في عام ٢٠١٦، ازدادت هذه المساحة الآن إلى حوالي ١٠٠ هكتار. ومع ذلك، يُشير الخبراء إلى أنه على الرغم من كفاءة هذا النوع من الزراعة اقتصاديًا ، إلا أنه ينطوي أيضًا على العديد من المخاطر المحتملة.

قال السيد دونغ فيت لينه، أحد رواد تربية الروبيان الشتوية في منطقة كون ثوي، إن تربية الروبيان الشتوية تواجه مخاطر جمة بسبب الظروف الجوية المعقدة، وتتطلب متطلبات تقنية عالية وخبرة واسعة من المزارعين. مهما كانت جودة التكنولوجيا، فإن الإهمال وعدم مراقبة الروبيان عن كثب سيؤديان إلى خسارة كبيرة.

أحيانًا، يمكن ترك الماء لمدة شهر دون مشاكل، لكن هطول مطر واحد فقط يُغيّر درجة الحموضة، وهطول أمطار موسمية يُغيّر جودة الماء، ويستمرّ الطقس في الشتاء بالتغيّر. عندما يكون الروبيان ضعيفًا، يجب تغيير الماء فورًا، لكن درجة الحرارة بين خزان التخزين وحوض التكاثر مختلفة. إذا لم يُجرَ التغيير بعناية، فسيُسبّب صدمة حرارية وبيئية، وسيُفقَد محصول الروبيان.

ولمساعدة المزارعين على تربية الماشية بشكل آمن، قبل دخول موسم الحصاد الشتوي، قامت الصناعة بالتنسيق مع المحليات لتنظيم التدريب للمزارعين حول أساليب الزراعة، ومعالجة البرك، والوقاية من الأمراض، وما إلى ذلك.

بالإضافة إلى ذلك، يتم أخذ عينات بشكل منتظم لمراقبة بيئة التربة والمياه، وإعلان النتائج على نطاق واسع لتكون بمثابة أساس للناس لاتخاذ تدابير العلاج المناسبة.

قال الرفيق نجوين ترونغ تين، من محطة الاستزراع المائي، التابعة لإدارة الاستزراع المائي الإقليمية: "تتطلب إدارة البرك خلال فصل الشتاء اهتمامًا خاصًا بالأكسجين المذاب وغاز ثاني أكسيد النيتروجين السام. يجب ضبط القلوية عند مستوى يتراوح بين 120 و150 جزءًا في المليون. يجب معالجة مصادر المياه المضافة أو المستبدلة بشكل نظيف".

فيما يتعلق بالأمراض، هناك مرضان رئيسيان: فيروس الجسم الأحمر (SEMBV) ومرض البقع البيضاء. يظهر هذان المرضان بشكل رئيسي في موسم البرد مع انخفاض درجات الحرارة، مما يؤثر على جميع مراحل نمو الروبيان، إلا أن أعلى معدل نفوق يحدث عادةً بعد شهر إلى شهرين من التخزين. تتواجد مسببات الأمراض في الروبيان أو تتسلل من الخارج عبر مصادر المياه والعوائل الوسيطة. هذان المرضان ناجمان عن فيروسات، ويسببان معدلات نفوق عالية، ولا يوجد لهما علاج، لذا يلزم اتخاذ إجراءات صارمة للوقاية من الأمراض ومكافحتها.

توصي الهيئة المهنية أيضًا بأنه نظرًا لأن موسم تربية الروبيان الشتوي يبدأ من نهاية أغسطس ويستمر حتى فبراير من العام التالي، فإنه غالبًا ما يواجه العديد من العوامل غير المواتية والمخاطر العالية بسبب التغيرات المناخية المعقدة، لذا ينبغي على الأسر تربية الروبيان فقط عند ضمان ظروف المرافق. في الوقت نفسه، من الضروري تعزيز تطبيق العلوم والتكنولوجيا والتقنيات لضمان فعالية الإنتاج.

نجوين لوو

مصدر