عصير البرتقال أم عصير الليمون أفضل؟

[إعلان 1]

غالبًا ما يتبادر إلى أذهاننا البرتقال والليمون عند التفكير في مصادر فيتامين سي. يفضل البعض عصير البرتقال، بينما يفضل آخرون عصير الليمون. فأيهما أكثر تغذية؟

وللإجابة على هذا السؤال سنتعرف على فوائد عصير البرتقال والليمون.

الفوائد الصحية لعصير البرتقال

وفقًا لجدول التركيب الغذائي الفيتنامي، يحتوي كل 100 غرام من البرتقال على المعادن والعناصر النزرة التالية: 34 ملغ كالسيوم، 23 ملغ فوسفور، 0.4 ملغ حديد، 0.22 ملغ زنك، 40 ملغ فيتامين ج، 30 ميكروغرام حمض الفوليك، 8 ميكروغرام فيتامين أ، 0.18 ميكروغرام فيتامين هـ، 29 ميكروغرام بيتا كاروتين. لذلك، يُساعد شرب عصير البرتقال على تقوية مناعة الجسم ومكافحته للأمراض.

استخدم برتقالة واحدة يوميًا للبالغين (١٠٠-١٥٠ غرامًا). اغسل البرتقالة، صفّها، قشرها، قطّعها إلى قطع صغيرة لتناولها أو اعصرها. يُنصح بشرب عصير البرتقال النقي أو مزجه بالماء الدافئ، دون إضافة سكر. تناول عصير البرتقال مرة واحدة يوميًا على الأكثر، واستخدم فواكه أخرى خلال اليوم.

ونقلت صحيفة "في إن إكسبريس" عن الدكتور نجوين ثي سون، من كلية الطب التقليدي بجامعة الطب ومستشفى الصيدلة - الحرم الجامعي الثالث، قوله إن الفوائد الصحية لعصير البرتقال هي:

تحسين جهاز المناعة
الوقاية من السرطان
حماية القلب والأوعية الدموية
خصائص قوية مضادة للالتهابات
تقليل خطر الإصابة بحصوات الكلى
تخفيف الإمساك
تعزيز صحة الدماغ
الوقاية من بعض الأمراض لدى الأطفال. ابتداءً من الشهر السادس، يُنصح بتناول الفاكهة يوميًا. يُساعد البرتقال على تقوية المناعة والوقاية من بعض الأمراض لدى الأطفال، مثل نزلات البرد، والإمساك، وفقر الدم، والحد من الإسهال، ونزلات البرد والسعال، والنكاف، وتحسين البصر، وصحة الأسنان.

فوائد عصير الليمون

نقلت صحيفة لاو دونغ عن إدارة التغذية في مستشفى نجوين تري فونغ قولها إن فيتامين سي الموجود في الليمون يساعد على الوقاية من السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية والشيخوخة، ويدعم فقدان الوزن عن طريق حرق المزيد من الدهون. كما أن شرب عصير الليمون الطازج صباحًا له فوائد صحية عديدة.

تشمل الفوائد الصحية لعصير الليمون ما يلي:

تعزيز المناعة
دعم صحة القلب
جيد للهضم
تنقية الجسم وإزالة السموم منه
تحسين صحة الفم
منع الشيخوخة
دعم فقدان الوزن
الحد من أمراض الجهاز التنفسي
الوقاية من السرطان

باختصار، يحتوي البرتقال على سعرات حرارية وكربوهيدرات أكثر لاحتوائه على نسبة سكريات أعلى. أما الليمون، فيحتوي على نسبة أعلى من البروتين والدهون والألياف.

يحتوي كلاهما على كميات متشابهة من فيتامين ج. بشكل عام، يُعد البرتقال أغنى بالفيتامينات والمعادن، إذ يحتوي على نسبة أعلى من فيتامين أ، وفيتامين هـ، وفيتامينات ب1، وب2، وب3، وب5، بالإضافة إلى الكالسيوم، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والنحاس، والزنك. أما الليمون، فيحتوي على نسب أعلى من فيتامين ب6، والحديد، والفوسفور.

كلاهما يتمتع بخصائص وقائية للقلب، ومضادة للسكري، ومضادة للسرطان، ومضادة للبكتيريا. البرتقال والليمون مفيدان جدًا عند استخدامهما بشكل صحيح، ويعتمد الاختيار على الحالة والتفضيل الشخصي.

وفقًا لـ "تري ثوك تري"، نقلاً عن "سوبير سيج"، يحتوي عصير الليمون على سعرات حرارية وسكر أقل من عصير البرتقال. إذا كنت ترغب في اختيار مشروب منخفض السعرات الحرارية والسكر، فإن عصير الليمون هو الخيار الأمثل.

يتفوق عصير البرتقال على غيره من العصائر بغناه بفيتامين أ والبوتاسيوم، كما يتميز بمضادات الأكسدة والمركبات الكيميائية النباتية.

ها آن (التوليف)

[إعلان 2]
المصدر: https://vtcnews.vn/nuoc-cam-hay-nuoc-chanh-tot-hon-ar903997.html