كيف يُربي مزارع من كوانغ نام خنازير برية مخططة؟ كلما أعلن رغبته في بيعها، يُسرقها أحدهم.

السيد توان، مزارعٌ يُربي بنجاح خنازير برية هجينة في قرية ها آن، بلدية دوي فينه، دوي شوين (مقاطعة كوانغ نام )، يُعنى بخنازيره بعناية فائقة. الصورة: PH

على مدار العامين الماضيين، تمكّن السيد توان من زيادة عدد خنازير قطيعه إلى مئات الخنازير. ويبيع سنويًا أكثر من 50 خنزيرًا تجاريًا وخنازير تربية في السوق بأسعار تتراوح بين 150,000 و180,000 دونج للكيلوغرام. وتتجاوز إيراداته 150 مليون دونج سنويًا.

بالإضافة إلى ذلك، ولمساعدة قطيع الخنازير على النمو بكميات كبيرة وضمان جودة لحوم لذيذة، يزرع السيد توان السبانخ المائي وأوراق البطاطا الحلوة والموز، ويشتري بقايا النبيذ لاستخدامها كغذاء. كما طلب مؤخرًا آلاف أشجار الشاي كبيرة الأوراق من المحافظات الشمالية لزراعتها لعلاج أمراض الأمعاء لدى الخنازير.

أضاف السيد توان أن الخنازير البرية تتكيف بسهولة مع الطقس، وتقلّ خسائرها. ولأن التضاريس هنا منخفضة ومعرضة للفيضانات، فقد بنى أرضية إسمنتية عالية نسبيًا لنوم الخنازير ومنع الفيضانات. كما بنى خزانًا للغاز الحيوي لمعالجة النفايات وتحويلها إلى غاز، مما يحدّ من تلوث البيئة.

بعد تربية الخنازير الصغيرة لمدة شهر أو شهرين تقريبًا، يفصلها عن أمهاتها ليسهل عليها النمو والعناية بها. عندما يصل وزن الخنازير إلى حوالي 6-10 كجم، يبدأ ببيعها كخنازير تربية، وعندما يصل وزنها إلى حوالي 30 كجم، يبيعها كخنازير تجارية. أسواقه لاستهلاك الخنازير البرية تقع في كوانغ نام ودا نانغ .

في بلدية دوي فينه، يُعد السيد توان أول أسرة تُربي الخنازير البرية. وقد أعرب عن استعداده لمشاركة خبرته ودعم الأسر الأخرى التي تُربي الخنازير عند الحاجة.

وفي الفترة المقبلة، يخطط لتوسيع نطاق المزرعة واختيار قطيع الخنازير وتنميته للحصول على إمدادات أكثر وفرة من لحم الخنزير التجاري للسوق.

المصدر: https://danviet.vn/nuoi-heo-rung-long-van-ven-kieu-gi-anh-nong-dan-quang-nam-he-noi-ban-la-co-nguoi-khenh-di-20240611190616383.htm