تساعد زراعة أقحوانات الشتاء في المناطق المرتفعة على زيادة المحاصيل وتحسين التربة.

إن زراعة زهور الأقحوان كأعشاب طبية لا تساعد الأشخاص في المرتفعات على زيادة محاصيلهم فحسب، بل تعمل أيضًا على تحسين التربة، مما يسهل إنتاج الأرز العضوي في المحاصيل التالية.

إن زراعة زهور الأقحوان كأعشاب طبية لا تساعد الأشخاص في المرتفعات على زيادة محاصيلهم فحسب، بل تعمل أيضًا على تحسين التربة، مما يسهل إنتاج الأرز العضوي في المحاصيل التالية.

في المرتفعات، لا ينتج السكان سوى محصول أرز واحد سنويًا. ومع حلول الشتاء، تنخفض درجات الحرارة بشكل حاد، مما يُصعّب إنتاج المحاصيل، وينخفض مستوى الكفاءة الاقتصادية ، فتُهجر الأرض تقريبًا، وهو ما يُمثّل هدرًا.

في ظل هذا الوضع، قام مركز الخدمات الزراعية في منطقة بات زات بتجربة زراعة الأقحوان في بلديات المرتفعات لمساعدة سكانها على زيادة محاصيلهم ودخلهم. من ناحية أخرى، تُحسّن زراعة الأقحوان التربة وتُقلل من خطر إصابة نباتات الأرز بالآفات والأمراض في المحاصيل اللاحقة عند الزراعة بالتناوب والزراعة البينية.

زهرة الأقحوان مناسبة جدًا لمناخ وتربة المرتفعات. الصورة: هاي دانج.

وفقًا للسيد سي ترونغ كين، مدير مركز الخدمات الزراعية في منطقة بات زات، فإن تناوب المحاصيل الجافة والمحاصيل الرطبة سيساعد في القضاء على العديد من مسببات الأمراض في التربة. وإلى جانب إنتاج أزهار الأقحوان وفقًا لمعايير النباتات الطبية، يُسهم هذا أيضًا في إدارة وتطوير مناطق زراعة الأرز العضوي في هذه المنطقة، مما يزيد من قيمة الأراضي المزروعة.

يتم حاليًا زراعة زهور الأقحوان على أساس تجريبي في موقعين، بلدية كوانج كيم وبلدية موونج هوم في منطقة بات زات.

السيد تان لاو سان، من قرية كي كوان سان، بلدية موونغ هوم، هو أحد الأسر التي تستغل مساحة أراضي الأرز غير المُنتَجة شتاءً لزراعة الأقحوان. بعد أكثر من شهر، نمت الأقحوانات ونمت بشكل جيد، مُلائمةً مناخ المرتفعات.

زراعة الأقحوان ليست معقدة تقنيًا. تُوفر للمزارعين البذور وجميع الأسمدة والمنتجات البيولوجية اللازمة للزراعة والعناية حتى الحصاد. ويتم توجيه الأسر المشاركة خلال خطوات التسميد والتكديس والتفريع.

الأقحوان نباتٌ جاف النمو، لذا يجب أن تكون تربته فضفاضة وغنية بالعناصر الغذائية، ويجب على المزارعين الحرص على عدم تشبعه بالمياه. ولأن الأقحوان يُزرع لأغراض طبية، يجب على المزارعين الامتناع تمامًا عن استخدام المبيدات الحشرية أو مبيدات الأعشاب لضمان سلامة المنتج، كما أوضح السيد تان لاو سان.

في موسم الحصاد الشتوي هذا، خططت بلدية موونغ هوم لزراعة 10 هكتارات من الأقحوان، إلا أن تأثير العاصفة رقم 3 أدى إلى تأجيل الزراعة. لذلك، تُزرع الأقحوانات حاليًا على نطاق ضيق في بعض المنازل. وبعد تقييم دقيق، سيتم توسيع نطاق الزراعة لتشمل مساحات واسعة.

من المتوقع أن تساعد نباتات الأقحوان سكان المرتفعات على زيادة محاصيلهم ودخلهم في الشتاء، كما تُسهم في تحسين التربة لإنتاج الأرز العضوي لمحاصيل أخرى خلال العام. الصورة: هاي دانج.

وقال رئيس لجنة الشعب في بلدية موونغ هوم، السيد تشاو فان تشونغ، إن الوحدات التي تنفذ النموذج ستنسق بشكل وثيق مع المنطقة والقطاع الزراعي في المنطقة خلال فترة الزراعة والرعاية والحصاد وبناء المعايير الفنية والاقتصادية المناسبة للمناخ المحلي والتربة وظروف الزراعة لتحسين الإنتاجية والجودة والكفاءة الاقتصادية للمزارعين.

في مزرعة الإرشاد الزراعي التابعة لمركز الخدمات الزراعية بمنطقة بات زات في قرية لانغ كوانغ، بلدية كوانغ كيم (منطقة بات زات)، بدأت أزهار الأقحوان تتفتح على مساحة تقارب هكتارًا واحدًا. إلا أن هذه الأزهار لن تُحصد فورًا، بل ستُترك لتنمو بقوة ثم تُنشر. ووفقًا للسيد سي ترونغ كيم، فإن إنتاج البذور ذاتيًا سيُسهم في خفض التكلفة إلى النصف مقارنةً بشراء الشتلات في المناطق المنخفضة، وسيزيد من الكفاءة الاقتصادية للأقحوان.

وفقًا لمركز الخدمات الزراعية في منطقة بات زات، بعد توسيع مساحة زراعة الأقحوان، ستسجل المنطقة رمز منطقة زراعة لمراقبة حالة الإنتاج ومكافحة الآفات وتتبع مصدر المنتجات. أصبحت منتجات الزهور الطازجة بعد الحصاد مرتبطة بالشركات، حيث يمكن شراؤها فورًا بسعر 21,000 دونج للكيلوغرام.

الأقحوان نبات معمر موطنه الأصلي شرق آسيا. حتى الآن، تم عزل أكثر من 190 مكونًا كيميائيًا منه. يتميز الأقحوان بخصائص دوائية عديدة مفيدة للصحة، مثل خصائصه المضادة للالتهابات، ومضادات الأكسدة، والبكتيريا، والسرطان، وتعديل المناعة، وحماية الكبد... كما أنه مناسب جدًا للزراعة في المناطق المرتفعة.

نباتات الأقحوان قوية جدًا، وتنمو في المناطق المرتفعة خالية تقريبًا من الآفات والأمراض. لإنتاج البذور، يمكن للناس استخدام أغصان المحصول السابق لزراعتها في المحصول التالي، لذا فهم بحاجة فقط إلى الاستثمار في المحصول الأول. في الوقت نفسه، لا يتطلب قطف الزهور سوى القليل من المهارة لتجنب فقدان البتلات وسحق الزهور وضمان جودتها. يمكن للممارسات الزراعية الحالية لسكان المناطق المرتفعة تلبية هذه المتطلبات تمامًا.

المصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-hoa-cuc-chi-vu-dong-o-vung-cao-giup-tang-vu-cai-tao-dat-d410102.html