شرب ماء جوز الهند يساعد الجسم على البقاء شابًا ولكن لا يمكن إساءة استخدامه

كشك ماء جوز الهند في منطقة بينه ثانه، مدينة هوشي منه - تصوير: THUY DUONG

قال الدكتور نجوين كيم نجان، من وحدة العلاج والعناية بالبشرة والجمال في مستشفى الطب التقليدي في مدينة هوشي منه، إن جوز الهند له العديد من الاستخدامات، ويمكن استخدام كل جزء تقريبًا من جوز الهند، مثل لحم جوز الهند، وماء جوز الهند، وقشر جوز الهند... ويمكن حتى استخدام جوز الهند لعلاج الأمراض.

يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن

وفقا للدكتور كيم نجان، فإن كوب من ماء جوز الهند الطازج يحتوي على حوالي 9% من السكر الطبيعي، وعادة ما يكون هناك القليل من الدهون أو لا يوجد دهون على الإطلاق في ماء جوز الهند.

يحتوي ماء جوز الهند على كمية قليلة من البروتين. كما يحتوي على فيتامين ج وفيتامينات ب، ومعادن مثل البوتاسيوم والمنغنيز والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والفوسفور والزنك والنحاس.

لأنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، يمكن استخدام ماء جوز الهند لتجديد الإلكتروليتات بعد أن يفقد الجسم الماء مثل التعرق الشديد، والإسهال، والتقيؤ الكثير... ولكن يجب استخدامه مؤقتًا فقط ولا ينبغي إساءة استخدامه.

لا يجب عليك استبدال الماء المفلتر بماء جوز الهند لأن شرب الكثير من ماء جوز الهند يمكن أن يضيف الكثير من الفيتامينات والمعادن بالإضافة إلى زيادة كمية السكر في جسمك.

يحتوي ماء جوز الهند على العديد من مضادات الأكسدة، والتي هي ببساطة مواد تحافظ على شباب الجسم لفترة أطول، وتمنحك بشرة أكثر جمالاً، وتحارب العوامل الضارة التي تنتج في جسم الإنسان.

يساعد ماء جوز الهند على استقرار مستوى السكر في الدم وضغط الدم، مما يقلل من خطر ارتفاع الكوليسترول وحصوات الكلى. قد يُسبب البوتاسيوم الموجود فيه مشاكل في القلب والأوعية الدموية عند تناوله بكميات كبيرة.

وفقًا للطب التقليدي، يُعد ماء جوز الهند مُبرِّدًا، ويُساعد على تخفيف الحرارة، ومُدرًّا للبول، ومُليِّنًا. الكمية المُناسبة من ماء جوز الهند هي ثمرتان إلى ثلاث ثمرات أسبوعيًا. يُنصح من يُعانون من آلام في المعدة، وإسهال، وبرودة في اليدين والقدمين، بتجنُّب الإفراط في شرب ماء جوز الهند.

يتكون جوز الهند من ماء جوز الهند ولحمه. إذا كنت جائعًا، يمكنك شرب ماء جوز الهند وتناول لحمه لتجديد طاقتك. مع ذلك، هذا لا يكفي لاستبدال الوجبة الرئيسية.

معالجة جوز الهند قبل التصدير في شركة فينا تي آند تي بن تري - الصورة: تران مانه

منع شيخوخة الجلد

يعد زيت جوز الهند من المكونات الجيدة جدًا لجوز الهند عند أخذ لحم جوز الهند والضغط عليه لاستخراج الزيت.

على عكس ماء جوز الهند، يحتوي زيت جوز الهند على نسبة عالية من الدهون المشبعة، ما يجعله غنيًا بالطاقة. وقد خلصت منظمة الصحة العالمية إلى أن استهلاك كميات كبيرة من الدهون المشبعة يرتبط ارتباطًا وثيقًا بارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، وارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، والسكتة الدماغية، وزيادة الوزن...

ولذلك ينصح خبراء الرعاية الصحية باستخدام الدهون غير المشبعة في النظام الغذائي اليومي بدلاً من الدهون المشبعة.

يمكن الحصول على الدهون غير المشبعة من الأطعمة مثل الأفوكادو والمكسرات والبذور والأسماك الزيتية، وكذلك من الزيوت مثل زيت بذور اللفت وزيت الزيتون.

زيت جوز الهند غني بفيتاميني أ وهـ والأحماض الدهنية، وخاصة حمض اللوريك وحمض الفينول. هذه المكونات تجعل زيت جوز الهند فعالاً في ترطيب البشرة وتهدئتها ومضادات الالتهابات وشدها.

إن الجمع بين الدهون الطبيعية المفيدة في زيت جوز الهند يمكن أن يحسن الوظيفة، ويصلح حاجز الجلد، ويمنع شيخوخة الجلد.

زيت جوز الهند مفيد جدًا للعناية بالبشرة، فهو مناسب للبشرة الجافة والمتقشرة أكثر من البشرة الدهنية المعرضة لحب الشباب. استخدام زيت جوز الهند بكثرة وتركه على البشرة لفترة طويلة قد يسبب ظهور حب الشباب.

يجب استخدام زيت جوز الهند حسب حالة البشرة وبالجرعة المناسبة، ثم الحرص على غسله لتجنب انسداد الجلد.

يذكر في علم الماكروبيوتيك أن تنقية الجسم بماء جوز الهند، ولكن من الواضح أنه عند تنقية الجسم وفقدان الوزن عن طريق الصيام، يجب ممارسة الرياضة بشكل أقل، وعدم استخدام الكثير من الطاقة، ويجب الراحة فقط، وممارسة التمارين الخفيفة، وقراءة الكتب، والاستمرار فقط لبضعة أيام قليلة.

يجب ألا يكون من يختار طريقة تنظيف الجسم ضعيفًا جدًا أو يعاني من سوء التغذية. هذه الطريقة غير مناسبة للأطفال والحوامل وكبار السن.

مصدر: https://tuoitre.vn/uong-nuoc-dua-giup-co-the-tre-lau-nhung-khong-the-lam-dung-20240327080258057.htm