بناء سلسلة من الروابط، وتعزيز قيمة قهوة سون لا

بفضل الاستثمارات الجادة، يتذبذب سعر قهوة أرابيكا حاليًا في العديد من مناطق مقاطعة سون لا بين 11 و15 ألف دونج فيتنامي للكيلوغرام من الفاكهة الطازجة. ومنذ نهاية عام 2023، اتجه سعر القهوة العالمي إلى الارتفاع، مما أدى إلى ارتفاع حاد في أسعار القهوة المحلية، ليستقر عند حوالي 120 ألف دونج فيتنامي للكيلوغرام، أي أعلى بثلاث مرات من متوسط سعره لسنوات عديدة. ووفقًا لتوقعات جمعية البن والكاكاو الفيتنامية، ستبقى أسعار القهوة مستقرة نسبيًا من الآن وحتى نهاية عام 2024.

لتحسين إنتاجية وجودة البن، والتكيف مع لوائح الإنتاج الخالية من إزالة الغابات في الاتحاد الأوروبي، ستواصل الإدارات الإقليمية والمقاطعات والمدن في الفترة المقبلة تعزيز الأنشطة الدعائية، وحشد الناس لتطبيق الزراعة المستدامة وفقًا للمعايير الدولية. وفي الوقت نفسه، ستشجع إعادة زراعة البن وتحسينه، وإدخال أصناف عالية الغلة وعالية الجودة تتكيف مع تغير المناخ في الإنتاج؛ وستعزز تطبيق التطورات العلمية والتقنية في الزراعة والرعاية والحصاد والمعالجة الأولية والمعالجة والحفظ وفقًا لسلسلة قهوة مستدامة وآمنة، مع مراعاة حماية البيئة، مما يساهم في الحفاظ على علامة قهوة سون لا التجارية، ويؤكد مكانة سون لا على خريطة القهوة العالمية.

اعترافًا بالنتائج التي حققتها صناعة القهوة في سون لا في الآونة الأخيرة، وجه السيد نجوين ثانه كونغ - نائب رئيس اللجنة الشعبية الإقليمية لسون لا، أنه من أجل تحسين إنتاجية وجودة القهوة، والتكيف مع لوائح الإنتاج الخالية من إزالة الغابات في الاتحاد الأوروبي، تواصل مناطق ومدن سون لا تعزيز الأنشطة الدعائية، وتعبئة الناس لتطبيق الزراعة المستدامة وفقًا للمعايير الدولية.

المصدر: https://congthuong.vn/longform-xay-dung-chuoi-lien-ket-nang-cao-gia-tri-ca-phe-son-la-354570.html