175 شركة تشارك في معرض مكونات الأغذية والمشروبات

في 9 أكتوبر، في مركز سايجون للمعارض والمؤتمرات SECC، المنطقة 7، مدينة هوشي منه ، افتتح المعرض الرائد لمكونات الأطعمة والمشروبات في فيتنام (Fi Vietnam 2024).

جناح في معرض مكونات صناعة الأغذية والمشروبات - في فيتنام 2024 (تصوير فونغ هوا)

وفي حفل الافتتاح، أشار خبراء الاقتصاد إلى أن صناعة الأغذية الفيتنامية، مع معدل نمو مثير للإعجاب يتراوح بين 10% و12% سنويا، تؤكد بشكل متزايد مكانتها المهمة على خريطة الغذاء العالمية.

أصبحت صناعة تجهيز الأغذية من الصناعات الرئيسية في فيتنام، حيث تُمثل نسبة كبيرة تبلغ 19.1% من إجمالي صناعة التجهيز والتصنيع. ولا تعكس هذه النسبة العالية من قيمة الإنتاج القوة الحالية فحسب، بل تكشف أيضًا عن إمكانات التطور المستقبلي للصناعة.

عدد كبير من الزوار في معرض مكونات الأغذية والمشروبات - في فيتنام 2024 (تصوير فونج هوا)

أدى التطور الاقتصادي والنمو السكاني وتحسن مستويات المعيشة إلى زيادة الطلب على تنويع منتجات الأغذية والمشروبات وصناعة الأغذية وخدماتها في فيتنام. وهذا يُشكّل دافعًا قويًا لصناعة مكونات الأغذية والمشروبات للتطور المستمر، وابتكار منتجات جديدة وفريدة تُلبي أذواق المستهلكين.

في عام ٢٠٢٣، ارتفعت إيرادات صناعة الأغذية والمشروبات إلى المركز الثالث في جنوب شرق آسيا، بعد إندونيسيا والفلبين. هذا التطور لا يُسهم في ضمان الأمن الغذائي فحسب، بل يُمثل أيضًا دافعًا هامًا للنمو الاقتصادي، مما يُسهم في خلق المزيد من فرص العمل وتعزيز المكانة الوطنية.

ومن المتوقع أن يكون معرض FI Vietnam معرضًا تجاريًا مثاليًا للابتكار والتعليم والتعاون، مما يساهم في تعزيز تطوير صناعة مكونات الأغذية والمشروبات ليس فقط في فيتنام ولكن أيضًا في منطقة الآسيان بسبب وجود خبراء رائدين في الصناعة وأفضل المبتكرين في منطقة الآسيان.

السيدة لي كيم تشي - رئيسة جمعية الأغذية في مدينة هوشي منه، تتحدث في حفل الافتتاح (الصورة من اللجنة المنظمة)

في كلمتها خلال حفل الافتتاح، أكدت السيدة لي كيم تشي، رئيسة جمعية مدينة هو تشي منه للأغذية، أن فيتنام تولي أهمية كبيرة لأنشطة الترويج التجاري وعلاقات الأعمال. ولا يقتصر معرض فيتنام للأغذية 2024 على كونه منتدىً لعرض المنتجات والحلول المتطورة فحسب، بل يتيح أيضًا للشركات المحلية والأجنبية تبادل الخبرات والاطلاع على أحدث اتجاهات السوق. ويمثل هذا المعرض فرصة قيّمة للشركات الفيتنامية للالتقاء وتبادل الخبرات والتعلم من شركاء مرموقين، مما يعزز تنافسية المنتجات المحلية من حيث المذاق والجودة والسعر، ويهدف إلى تحقيق تصدير مستدام إلى سلسلة القيمة العالمية.

وشاطرت السيدة فام خان فونغ لان، مديرة إدارة سلامة الأغذية في مدينة هو تشي منه، الرأي نفسه، قائلةً إن هذا الحدث ذو أهمية خاصة، ليس فقط لصناعة الأغذية والمشروبات في مدينة هو تشي منه، بل للبلاد بأسرها. فقد قطعت صناعة الأغذية والمشروبات أشواطًا واسعة، مساهمةً بشكل كبير في النمو الاقتصادي وضمان الأمن الاجتماعي. وتعتقد مديرة إدارة سلامة الأغذية في مدينة هو تشي منه أنه بفضل الجمع بين التكنولوجيا المتقدمة ومعايير السلامة العالية، ستصل صناعة الأغذية الفيتنامية إلى مستويات أعلى وأبعد في السوق الدولية.

يشارك في معرض فاي فيتنام لهذا العام أكثر من 175 شركة من 30 دولة ومنطقة. ويعرض المعرض مجموعة متنوعة من المنتجات، من التقنيات المتطورة إلى المكونات والنكهات والتوابل، من صناعة الأغذية والمشروبات حول العالم وفي فيتنام.

أقيم الحدث على مدى ثلاثة أيام، من 9 إلى 11 أكتوبر، ونظمته شركة Informa Markets Vietnam بالتنسيق مع وكالات أخرى.

المصدر: https://congthuong.vn/175-doanh-nghiep-trung-bay-tai-trien-lam-nguyen-lieu-nganh-thuc-pham-va-do-uong-351524.html