أفضل 8 مشروبات لمرضى الكبد الدهني

ماء الشاي الأخضر

يُعرف الشاي الأخضر بمحتواه العالي من مضادات الأكسدة، والتي لها فوائد صحية عديدة، بما في ذلك الوقاية من السرطان.

بالإضافة إلى ذلك، يساعد الشاي الأخضر بشكل فعال في تقليل دهون الكبد، وقد ثبت أنه مفيد للأشخاص الذين يعانون من الكبد الدهني وخلل شحميات الدم.

يساعد الكافيين الموجود في الشاي الأخضر على تحفيز عملية التمثيل الغذائي للدهون، وبالتالي يساعد على تقليل الكولسترول السيئ الذي يؤثر على الكبد.

الشاي الأخضر غني بمضادات الأكسدة EGCG، التي تمنع زيادة هرمون النورإبينفرين، مما يعزز فعالية استقلاب الدهون. علاوة على ذلك، لا يمكن تجاهل خصائص الشاي الأخضر المضادة للالتهابات. يمكن تحضير الشاي الأخضر الطازج أو المجفف بالماء المغلي وشرب 2-3 أكواب (حوالي 150 مل) يوميًا.

صورة توضيحية. (مصدر الصورة: الإنترنت)

ماء أوراق اللوتس

يُستخدم شاي أوراق اللوتس بكثرة لعلاج العديد من المشاكل الصحية، بما في ذلك الأرق والحمى. كما يُعزز أوراق اللوتس عملية التخلص من الدهون في الكبد، ويساعد على تقليل دهون الدم. شرب ماء أوراق اللوتس يوميًا يُحسّن صحة الكبد بشكل ملحوظ. تحتوي أوراق اللوتس على مكونات تمنع تراكم الدهون في الكبد، مما يُساعد على حمايته وتنقيته. تشمل هذه المكونات 0.77% - 0.84% ​​قلويدات، 0.2% - 0.3% تانينات، سكسينيك، حمض الستريك، كيرسيتين، إيزوكيرسيترين... مع ذلك، يُنصح الأشخاص الذين يعانون من الكبد الدهني، والحوامل أو المرضعات، والأشخاص الذين يعانون من نزلات البرد، بعدم استخدام أوراق اللوتس.

عصير الخرشوف

الخرشوف ليس مجرد مكون في الأطباق اللذيذة، بل هو أيضًا دواءٌ مفيدٌ للكبد والمرارة. له تأثيرٌ في تنقية الكبد من السموم، وخفض مستوى إنزيمات الكبد، ومضادٌ للأكسدة، وتحفيز إفراز العصارة الصفراوية.

شاي الخرشوف مفيدٌ جدًا لبعض الأمراض، مثل ارتفاع حرارة الجسم، وتنقية الجسم من السموم، ومكافحة السرطان. تساعد مكونات شاي الخرشوف مستخدميه على إزالة السموم وخفض مستويات إنزيمات الكبد. إذا كان المريض يعاني من الكبد الدهني، فيمكنه دعم عملية الأيض وتقليل الدهون الزائدة. بالإضافة إلى ذلك، تلتئم خلايا الكبد وتتعافى إذا شرب المريض شاي الخرشوف عند تلف الكبد. بفضل هذه التأثيرات، يمكن الوقاية مبكرًا من تليف الكبد وسرطان الكبد إذا تم شرب شاي الخرشوف بشكل صحيح.

عصير الفاكهة

تحتوي الفواكه على الألياف، وتُقلل من تراكم الدهون الزائدة في الجسم. شرب عصير الفاكهة بانتظام يُحسّن الصحة ويزيد من جمال الجسم. كما تُحسّن بعض الفواكه عملية الأيض، مما يُساعد على التخلص من الطاقة الزائدة والتخلص منها.

عند تناول عصير الفاكهة يوميًا، تقلّ الدهون الزائدة، ويقلّ الضغط على الكبد للتخلص من السموم. هذا يُحسّن صحة الكبد ويُقلّل من خطر الإصابة بالكبد الدهني. بالنسبة لمرضى الكبد الدهني، عند تناول عصير الفاكهة، تميل كمية الدهون الزائدة في الكبد إلى الانخفاض تدريجيًا، مما يُساعد الجسم على استعادة صحته بسرعة.

عصير الخضار

يجب التمييز بين الفواكه والخضراوات لاختلاف فوائدها. فالخضراوات غنية بالألياف التي تساعد على تحييد الدهون في الجسم، مما يُحسّن صحة الجهاز الهضمي. كما تُستخدم بعض الخضراوات الغنية بالعناصر الغذائية في تحضير العصائر لمرضى الكبد الدهني.

يمكن للمرضى التفكير في استخدام عصير البنجر أو الكرفس أو الشمندر... للوقاية من تراكم الدهون في الكبد أو تقليلها. سيتحسن الأيض بعد فترة من المواظبة على تناول هذا المشروب.

شاي الأعشاب

الكركم والثوم والزنجبيل والياسمين الصيني والجنكة والقتاد والعرق السوس وغيرها من الأعشاب ذات الخصائص المضادة للالتهابات، مما يساعد على حماية الكبد من العوامل الضارة مثل الفيروسات والكحول والسموم الموجودة في الطعام، وما إلى ذلك. ليس هذا فحسب، بل تساعد هذه الأعشاب أيضًا على تعزيز تجديد خلايا الكبد، والوقاية من سرطان الكبد وتليف الكبد وأمراض الكبد المزمنة.

حليب خالي الدسم، بدون سكر

يُعدّ الحليب مصدرًا هامًا للبروتين الذي يُساعد على ترميم وتجديد أنسجة الكبد التالفة. ليس هذا فحسب، بل أظهرت العديد من الدراسات أن استهلاك الحليب يرتبط بانخفاض مؤشر دهون الكبد. بالنسبة لمرضى الكبد الدهني، يُعدّ الحليب منزوع الدسم والحليب الخالي من السكر خيارات جيدة لمساعدتهم على تقليل كمية الدهون المشبعة في الكبد، مع الاستمرار في تزويد الجسم بالمعادن الأساسية مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم، وغيرها.

أنواع المشروبات التي يجب الحد منها عند الإصابة بالكبد الدهني

يُنصح مرضى الكبد الدهني بالامتناع عن شرب البيرة أو النبيذ أو المشروبات الكحولية، لأن المواد الموجودة فيها تزيد الضغط على الكبد وتُسبب تلفًا في خلاياه، مما يؤدي إلى التهاب الكبد وتليفه.

غالبًا ما تحتوي المشروبات الغازية على كميات كبيرة من السكر، مما يُسبب فائضًا في الطاقة ويحولها إلى دهون تتراكم في الكبد، مما يُفاقم مرض الكبد الدهني. في الوقت نفسه، يؤثر تناول المشروبات الغازية بانتظام على الجهاز الهضمي، وسكر الدم، والكلى، وغيرها.

ينبغي أيضًا الحد من عصائر الفاكهة الغنية بالسكر واستخدامها باعتدال لتجنب ارتفاع سكر الدم، مما قد يؤدي إلى الإصابة بالسكري والسمنة وزيادة خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني الحاد. يُنصح باختيار الفواكه الحامضة والحد من إضافة السكر إلى المشروبات.

المصدر: https://kinhtedothi.vn/8-loai-do-uong-tot-nhat-cho-nguoi-bi-benh-gan-nhiem-mo.html