8 أطعمة وبعض الملاحظات للمساعدة في تقليل الصداع الناتج عن الجوع والجفاف

[إعلان 1]
تناول الموز، والبطيخ، والحبوب، والخضروات الورقية الخضراء أو شرب شاي النعناع... يمكن أن يعالج الصداع الناتج عن الجوع والجفاف.

8 loại thực phẩm và những lưu ý để có thể làm giảm cơn đau đầu do đói và mất nước

تناول البطيخ يُخفف الصداع الناتج عن الجفاف. (المصدر: iStock)

موز

إذا كنت تعاني من صداع الجوع، فإن تناول شيء ما سيساعد في تخفيف هذا الانزعاج. جرب الموز، الغني بالألياف، الذي يساعد في كبح الشهية. ووفقًا لخبيرة التغذية مادي باسكوارييلو، فإن الألياف تُبطئ عملية الهضم، وتزيد من الشعور بالشبع، وتُبقيك ممتلئًا لفترة أطول.

وتشير أيضًا إلى أن الألياف "تنظم الجهاز الهضمي، وتساهم في صحة محور الأمعاء والدماغ، وقد تقلل من خطر الإصابة ببعض اضطرابات الجهاز العصبي المركزي"، بما في ذلك الصداع النصفي.

ومع ذلك، يجب الحذر من عدم تناول الموز على معدة فارغة في الصباح الباكر، لأنه بعد بضع ساعات يرتفع مستوى السكر الطبيعي، مما قد يجعلك تشعر بانخفاض الطاقة والنعاس والتعب.

تناول الموز صباحًا يزيد أيضًا من إنتاج حمض المعدة، مما يسبب مشاكل معوية. إذا رغبت، يمكنك مزج الموز مع أطعمة أخرى كجزء من وجبة فطور متوازنة.

شاي النعناع

الحفاظ على رطوبة الجسم ضروري للصحة الجيدة. ولكن في الأيام التي لا تشرب فيها كمية كافية من الماء أو لا تعيد ترطيب جسمك بشكل صحيح بعد التمرين، قد تشعر بالصداع. هذه علامة شائعة على الجفاف، إلى جانب جفاف الفم والعطش، لذا ستحتاج إلى شرب الماء لتعويض الترطيب.

شاي النعناع ليس مُرطِّبًا فحسب، بل له رائحة زكية تُساعد على تخفيف الألم. هذه الفائدة مُقتصرة على التجارب الشخصية، والأبحاث المُتاحة تقتصر على الاستخدام الموضعي لزيت النعناع.

مع ذلك، يُعتقد أن المنثول، المركب الرئيسي في أوراق النعناع، له خصائص مسكنة للألم. يقول باسكوارييلو إن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لفهم كيفية تأثير شاي النعناع على الصداع تحديدًا، ولكن إذا كنت تبحث عن مشروب منعش، فحاول إضافته إلى قائمة الأطعمة التي تخفف الصداع.

الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على الكافيين

بينما قد يُسبب الكافيين الصداع لدى بعض الأشخاص، إلا أنه قد يُخففه لدى آخرين. ذلك لأنه يُضيّق الأوعية الدموية في الدماغ. يوضح باسكوارييلو: "إذا كنت تتناول الكافيين بانتظام ثم تتوقف فجأةً، فقد تتمدد الأوعية الدموية بشكل مفرط، مما يُسبب أعراض الصداع".

من أسرع الطرق لتخفيف هذه المشكلة تقليل استهلاك الكافيين. ينصح باسكوارييلو بتقليل استهلاك الكافيين تدريجيًا على مدى بضعة أسابيع، بدلًا من التوقف المفاجئ عنه.

ابحث عن مشروب يحتوي على كمية أقل من الكافيين مقارنةً بمشروبك المعتاد للمساعدة في التحكم بالكافيين وتجنب الصداع. وتضيف أن الحفاظ على رطوبة الجسم يُساعد في تخفيف هذا الصداع.

بطيخ

يحتوي البطيخ على 90 بالمائة من الماء، لذا يمكنه المساعدة في استعادة توازن السوائل في الجسم وتقليل الجفاف، كما يقول كيسي كيلي، وهو ممارس معتمد للطب التكاملي ومؤسس ومدير طبي لشركة Case Integrative Health.

لا يمكن أن يحل تناول البطيخ محل شرب الماء أو الأملاح، ولكنه يمكن أن يساعد في زيادة كمية السوائل في الجسم وتقليل الصداع إذا كان سبب الألم هو الجفاف.

الحبوب

وفقاً للدكتور كيلي، تُعزز الحبوب الكاملة مستويات السكر في الدم وتُحافظ عليها. فهي تحتوي على كربوهيدرات مُعقدة تتحلل تدريجياً وتُوفر إطلاقاً بطيئاً ومُنتظماً للجلوكوز.

وتضيف: "الحبوب الكاملة هي أيضًا مصدر رائع للألياف، مما يساعد على إبطاء عملية هضم وامتصاص الكربوهيدرات، مما يحافظ على استقرار مستويات السكر في الدم".

ويشير الدكتور كيلي إلى أنه يجب عليك أن تفكر في تناول الحبوب إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الغلوتين، لأن بعض الحبوب الكاملة تحتوي على الغلوتين ويمكن أن تسبب ردود فعل مرتبطة بالصداع.

الحبوب الكاملة مثل الكينوا، والأرز البني، أو الشوفان ليست مناسبة للصداع الناتج عن الجوع - والذي يحدث غالبًا بسبب انخفاض نسبة السكر في الدم بعد تخطي وجبة الطعام.

فاصوليا

في حين أن أي طعام يمكن أن يُخفف من صداع الجوع، تُعدّ الفاصولياء، كالفاصولياء الخضراء والسوداء، خيارات رائعة. فهي غنية بالألياف والبروتين، وهما عنصران غذائيان يُشعرانك بالشبع.

ويقول باسكوارييلو: "الفاصوليا غنية أيضًا بالمغنيسيوم، وهو معدن قد يكون مفيدًا في الوقاية من الصداع النصفي والصداع مع مرور الوقت أو تقليل شدتهما".

نظرًا لأنه يمكن الاستمتاع بهذا المكون بعدة طرق، فمن المؤكد أنك ستجد وصفة الفاصوليا التي تناسبك، سواء كانت ممزوجة بالسلطات، أو مع المعكرونة، أو مهروسة.

يمكنك أيضًا الجمع بين الفاصوليا والأرز للحصول على وجبة سهلة تساعد على التخلص من الجوع.

الخضروات الورقية الخضراء

تزخر الخضراوات الورقية، مثل السبانخ والكرنب والسلج السويسري، بالعناصر الغذائية المفيدة للدماغ، وقد تكون مفيدة أيضًا للصداع. يقول الدكتور كيلي: "الخضراوات الورقية مصدر رائع للمغنيسيوم، الذي يرتبط بالوقاية من الصداع النصفي وتقليله".

كما أن الخضراوات الورقية غنية بالريبوفلافين، وهو فيتامين ب الذي ثبت أنه يقلل من تكرار وشدة الصداع النصفي لدى بعض الأشخاص. وتقول كيلي: "أخيرًا، هذه الخضراوات غنية بمضادات الأكسدة مثل فيتامين ج وبيتا كاروتين".

لقد ثبت أن مضادات الأكسدة تعمل على تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهابات، وهي عوامل قد تساهم في نوبات الصداع النصفي لدى بعض الأشخاص.

الأطعمة المخمرة

كما هو الحال مع الكافيين، تُعدّ الأطعمة المخمّرة (مثل الكيمتشي والزبادي والميسو) من مسببات الصداع الشائعة لدى البعض. إلا أنها قد تُشكّل عنصرًا قيّمًا في علاج الصداع لدى آخرين.

يعود الفضل في ذلك إلى المستويات العالية من البروبيوتيك، أو البكتيريا النافعة، في الأطعمة المخمرة التي تُعزز الاتصال بين الأمعاء والدماغ. ووفقًا لباسكواريلو، قد يكون لهذا علاقة بالتأثيرات المضادة للالتهابات للأطعمة الغنية بالبروبيوتيك.

"نظرًا لأن الصداع والصداع النصفي مرتبطان بالالتهاب، فإن اتباع نظام غذائي مضاد للالتهابات قد يساعد، وقد تكون الأطعمة المخمرة جزءًا من ذلك"، كما تقول.

[إعلان 2]
مصدر