سر استخراج الجريب فروت من لاو كاي، ومساعدة الناس على تنمية الاقتصاد

TPO - جريب فروت موك فاكهة شهية ومشهورة في منطقة باو ثانغ بمقاطعة لاو كاي، ولكن في موسمه، يقتصر استهلاكه على المناطق المجاورة، وهو غير معروف في جميع أنحاء البلاد. بفضل جهود السيدة لو نجويت آنه، مديرة تعاونية جريب فروت موك، حققت هذه الفاكهة نجاحًا باهرًا في السوق.

السيدة لوو نجويت آنه، مؤسسة تعاونية موك جريب فروت

في أحد أيام أكتوبر، ذهبنا إلى بلدية تاي نين، مقاطعة باو ثانغ، عندما كان السكان المحليون على أعتاب موسم حصاد جريب فروت موك. خلال زيارتنا لحديقة جريب فروت التابعة لتعاونية جريب فروت موك، أخبرتنا السيدة لو نجويت آنه، مديرة التعاونية، أن جريب فروت موك جلبه سكان هونغ ين لزراعته هنا منذ أكثر من 30 عامًا، وأصبح من ثمار المنطقة المميزة، إلا أنه لم يحقق عائدًا اقتصاديًا كبيرًا.

ولذلك قررت إنشاء تعاونية لتطوير العلامة التجارية وإدارة الجودة وتوسيع سوق جريب فروت موك.

بعد تأسيسها، بلغ عدد أعضاء تعاونية جريب فروت موك 25 عضوًا، بمساحة 15.5 هكتارًا مزروعة بالجريب فروت. وقد أصبح جريب فروت موك أحد أبرز المنتجات الزراعية في قطاع الزراعة بمنطقة باو ثانغ، وحصل على شهادة جودة OCOP من فئة 4 نجوم على مستوى المقاطعة.

يتم جلب الجريب فروت عالي الجودة فقط إلى السوق.

يتم مراقبة جودة كل حبة جريب فروت يتم جلبها إلى السوق ووضع العلامة التجارية المحلية للجريب فروت عليها قبل وصولها إلى المستهلكين.

وقالت السيدة آنه: "يجب أن يكون الجريب فروت المسمى بالحجم والوزن والمظهر المناسبين، ويجب زراعته والعناية به بشكل صحيح، مع القدر المناسب من اللذة والحلاوة".

في الفترة المقبلة، تهدف التعاونية إلى تحويل الجريب فروت إلى سلعة أساسية تُسهم في تنمية اقتصاد البلاد. وصرحت السيدة هوانغ ثي هوان، المسؤولة عن تطوير علامة "موك" التجارية لجريب فروت، بأن تعاونية "موك" للجريب فروت تعمل على تطوير منتجات شاي قشر الجريب فروت المجفف، وتقطير زيته العطري لصنع بلسم الشعر، مما يُحقق كفاءة اقتصادية أعلى.

"إن الجريب فروت غير الناضج ليس من النوعية الجيدة، وأوراق الجريب فروت غالبًا ما يتم التخلص منها، وهو ما يعد إهدارًا، لذلك قمت بالبحث عن كيفية معالجتها وتحويلها إلى منتجات للرعاية الصحية"، كما قالت السيدة هوان.

منتجات الجريب فروت المجففة وزيت الجريب فروت العطري من التعاونية حضرت معرض عرض المنتجات.

وبحسب الخطة، ستقوم التعاونية باستغلال قيمة أشجار الجريب فروت بالكامل، وإنتاج منتجات من قشور الجريب فروت وأوراقه لصنع بلسم الشعر، وسائل غسيل الأطباق من زيت الجريب فروت العطري، وغيرها، لزيادة قيمة الجريب فروت.

فيت ها