التعاونيات تنشط في الربيع

مع اقتراب فصل الربيع، ينشغل أعضاء التعاونيات بالإنتاج، وإنتاج كميات كبيرة من السلع، وضمان الجودة، وتلبية احتياجات الاستهلاك خلال احتفالات رأس السنة القمرية الجديدة (تيت). ولا يقتصر تطوير التعاونيات على الحفاظ على الجمال الثقافي فحسب، بل يوفر أيضًا فرص عمل منتظمة لآلاف العمال، مما يُسهم في دفع عجلة الاقتصاد والمجتمع. وعلى وجه الخصوص، اكتسبت العديد من المنتجات التقليدية للتعاونيات في أرض الأجداد علامات تجارية، ووصلت إلى أسواق محلية وأسواق تصديرية واسعة.

تركز جمعية تعاونية اللحوم الحامضة فو تو في بلدة ثانه سون بمنطقة ثانه سون على تحسين تصميم وجودة منتجات OCOP لتلبية الطلب في السوق خلال تيت.

منتجات متنوعة، مصدر "إمداد" استباقي

في هذه الأيام، يشهد الإنتاج في تعاونية ثانه سون - فو ثو للحوم الحامضة، بمدينة ثانه سون، بمنطقة ثانه سون، نشاطًا متزايدًا. ويُنتج على وجه الخصوص منتجات اللحوم الحامضة التقليدية، بنكهة الثوم والفلفل الحار، ونكهة الخولنجان، ولفائف الربيع، واللحم الحامض المحشو بأنابيب الخيزران... بكميات أكبر، وخاصةً منتجات اللحوم الحامضة المحشوة بأنابيب الخيزران، واللحم الحامض المحشو بعلب بلاستيكية، والتي تُلبي معايير OCOP ذات الأربع نجوم. وفي هذه المناسبة، تلقت التعاونية طلبات إضافية من وكلاء ومتاجر منتجات زراعية ومتاجر بقالة في أكثر من 20 مقاطعة ومدينة في جميع أنحاء البلاد.

الشهر القمري الحادي عشر من كل عام هو ذروة إنتاج التعاونية. قالت السيدة ها ثي نغوك ديب - مديرة التعاونية: في هذه المناسبة، يتعين على التعاونية حشد ما يقرب من 20 عاملاً لزيادة الإنتاج لضمان توريد السلع إلى السوق. في نهاية العام، تهدف التعاونية إلى إنتاج حوالي 300 كجم من اللحوم الحامضة يوميًا، وهو ما يكفي للطلبات الكبيرة قبل 15 ديسمبر. بالإضافة إلى ضمان الجودة، بالنسبة لمنتجات اللحوم الحامضة التي تلبي معايير OCOP، تركز التعاونية على الاستثمار المتعمق في التصميم والتغليف لتناسب الأذواق الحديثة وتحمل البصمة الثقافية للأرض الأجداد، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للمستهلكين كهدايا تيت.

مثل تعاونية اللحوم الحامضة ثانه سون - فو تو، منذ بداية شهر أكتوبر، بدأت تعاونية إنتاج الأرز اللزج ماي لونغ غا غاي وتعاونية التجارة العامة ماي لونغ كوميون في منطقة ين لاب في تلقي طلبات تيت. وحتى الآن، سلمت التعاونية حوالي 60٪ من الأرز اللزج غا غاي بمعيار OCOP إلى الأسواق المحلية والأجنبية وفقًا للطلبات. أبلغ السيد خوات نغوك تونغ - مدير التعاونية: من خلال الترويج لإنتاج السلع لتيت، خلقت التعاونية فرص عمل للعديد من العمال المحليين، مما هيأ الظروف للأعضاء للحصول على المزيد من الدخل لتغطية نفقات تيت. لتحقيق هذه النجاحات، شاركت التعاونية بنشاط في برامج وفعاليات الترويج التجاري التي نظمتها المقاطعة، وفي الوقت نفسه تلقت دعمًا لاتصالات الاستهلاك من السلطات، وبالتالي في عام 2024، زاد عدد العملاء، وتوسعت قناة التوزيع بشكل كبير.

حاليًا، تضم المقاطعة بأكملها مئات المنتجات من فئة OCOP من 3 إلى 5 نجوم، مع التركيز على المنتجات الزراعية والأطعمة المصنعة والمشروبات والحرف اليدوية. خلال تيت، تُقيّم منتجات التعاونيات على أنها جيدة الاستهلاك وتحظى بتفضيل المستهلكين. تشمل المنتجات الزراعية جريب فروت دوان هونغ، ولحم ثانه سون الحامض، ونودلز الأرز هونغ لو، وأرز غا غاي اللزج، وشاي فو ثينه الأخضر، وشاي دا هين الأخضر، وشاي لونغ كوك، وشاي كام ماي، ودات تو بان تشونغ؛ بالإضافة إلى منتجات اللحوم والخضراوات والفواكه. بالإضافة إلى المنتجات المتخصصة المألوفة، يستقبل السوق خلال تيت العديد من المنتجات الجديدة عالية الجودة من التعاونيات، مثل: شاي زهرة البابايا - شاي زا الأسود الأرجواني، وشاي أوراق البريلا، وشاي الكرفس، ومنتجات الأرز اللزج، والنبيذ، والدجاج المملح.

يتم عرض وبيع منتجات تعاونيات منطقة ين لاب في السوق لتعزيز استهلاك المنتجات من الأقليات العرقية والمناطق الجبلية في المقاطعة.

في الواقع، يُسهم "جسر" OCOP في فتح باب الاستهلاك خلال عطلة تيت. تُطبّق التعاونيات معايير صارمة، بدءًا من الجودة ووصولًا إلى التغليف، لضمان مكانة راسخة للمنتجات في الأسواق المحلية والدولية. ومنذ الأشهر الأخيرة من العام، بادرت التعاونيات التي تستخدم منتجات OCOP إلى زيادة كمياتها وتنويع منتجاتها. ونسقت بعض الوحدات مع محلات السوبر ماركت والمراكز التجارية في المقاطعة لفتح أكشاك لبيع منتجات OCOP، مما يُسهّل على المستهلكين اختيار المنتجات وزيادة الإيرادات خلال عطلة تيت.

"جسر" المنتجات التعاونية في ازدياد

يوجد حاليًا 624 تعاونية عاملة في المقاطعة، تضم أكثر من 108,400 عضو. انطلاقًا من استراتيجية تطوير تنويع السلع والمنتجات الزراعية بما يتناسب مع طلب السوق، لعبت العديد من التعاونيات دورًا فعالًا في تعزيز بناء نماذج تعاونية تُنتج وفقًا لسلاسل القيمة المرتبطة بالمنتجات المحلية الرئيسية. حتى الآن، تضم المقاطعة بأكملها 127 منتجًا من حوالي 80 تعاونية، تم تقييمها وتصنيفها على أنها تلبي معايير OCOP بمستوى 3 نجوم أو أعلى. وتعزز منتجات OCOP التعاونية مكانتها في السوق بشكل متزايد، حيث ارتفعت قيمة منتجات OCOP بنسبة 15-20%، مما يفتح آفاقًا للتنمية المستدامة للتعاونيات والاقتصاد المحلي.

كونها زبونة دائمة للسلع المستوردة لسنوات عديدة، تُولي السيدة ماي هوا، من حي جيا كام بمدينة فييت تري، الأولوية لاختيار منتجات OCOP من التعاونيات مثل: نودلز الأرز هونغ لو، وشاي لونغ كوك، وشاي أوراق اللوتس هونغ سام... وصرحت للصحفيين: "ليس فقط عائلتي، بل زملائي في العمل أيضًا، اعتادوا على استخدام منتجات OCOP التعاونية ذات الهوية الإقليمية القوية. علاوة على ذلك، فإن العثور على المنتجات وشرائها سهل نسبيًا، ما عليك سوى الذهاب إلى المتاجر الكبرى، أو متاجر الأغذية الصحية، أو زيارة منصات التجارة الإلكترونية للعثور على المنتجات. هذا العام، اختارت عائلتي منتجات OCOP للاستخدام والهدايا. وهذه أيضًا طريقتي لدعم منتجات دات تو الزراعية".

منتجات معكرونة الأرز هونغ لو من تعاونية معكرونة الأرز هونغ لو، بلدية هونغ لو، مدينة فييت تري، المعروضة في جناح عرض المنتجات والتعريف بمعرض OCOP، هي الخيار المفضل للعملاء.

صُممت منتجات OCOP الخاصة بالتعاونيات من قِبل المناطق والمدن والبلدات والجهات لجذب المستهلكين؛ حيث تتضمن جميع المعلومات اللازمة عن المنتج، بما في ذلك رمز الاستجابة السريعة (QR code) والرمز الشريطي (Barcode)، مما يضمن سلامة الأغذية وسلامتها. بالإضافة إلى قنوات الاستهلاك التقليدية، وتماشيًا مع التحول الرقمي، طبّقت التعاونيات في البداية التكنولوجيا لفتح المزيد من قنوات الاستهلاك عبر المواقع الإلكترونية وشبكات التواصل الاجتماعي. وبصفته "جسرًا" لدعم التعاونيات ومواكبتها في الترويج التجاري، وربط استهلاك المنتجات خلال عطلة رأس السنة القمرية الجديدة، يشارك الاتحاد التعاوني الإقليمي في تنظيم عروض وحملات ترويجية وتقديم منتجات التعاونيات في الفعاليات والمعارض، بالإضافة إلى الترويج عبر وسائل الإعلام وشبكات التواصل الاجتماعي، للعمل مع التعاونيات لإيصال المنتجات الزراعية في المقاطعة إلى عدد كبير من المستهلكين.

وفقًا للسيدة فو ثي مينه تام، نائبة الرئيس الدائم للاتحاد التعاوني الإقليمي، يُعدّ رأس السنة القمرية الجديدة أهم مناسبة تسوق سنوية للمستهلكين، وهو فرصة للتعاونيات لتوسيع الإنتاج وزيادة الإيرادات، وترويج المنتجات ونشر علاماتها التجارية. وانطلاقًا من فهم أذواق العملاء، تُركز التعاونيات على تحسين جودة المنتجات، وتغيير التصاميم، والترويج التجاري بشكل استباقي، وتوسيع حصتها السوقية، وتنويع أساليب التعامل مع الأسواق وشرائح العملاء. كما تُتيح هذه المناسبة فرصةً مواتيةً للتعاونيات للاستفادة من طلب السوق، وتعزيز سمعة منتجات OCOP الرائدة لتحقيق تنمية مستدامة وطويلة الأمد.

لقد حلّ ربيع جديد. ألوان الربيع تملأ كل شارع، وكل ريف، والناس يسارعون للاحتفال بعيد رأس السنة الصينية (تيت) والاستمتاع به. تُشحن منتجات التعاونيات تدريجيًا إلى المستهلكين بضحكاتٍ مرحة، تحمل في طياتها أمنياتٍ بعام رأس سنة صيني كامل، متحد، وسعيد. ولكي تزدهر منتجات التعاونيات، لا سيما في ظل هذه الصعوبات الكثيرة، لا يكفي الشغف بالإبداع فحسب، بل يتطلب أيضًا مزيدًا من الدعم من حيث رأس المال، والعلامة التجارية، وربط الإنتاج... هذا سيكون بمثابة "الدعم" الذي سيساعد التعاونيات على مواصلة تطورها في المستقبل.

ثانه نجا

المصدر: https://baophutho.vn/cac-hop-tac-xa-hoi-ha-vao-xuan-227100.htm