طريقة تحضير مخلل الكرنب والجزر الحلو والمقرمش لتجنب الملل بسيطة للغاية. اتبعي بضع خطوات بسيطة بمكونات متوفرة وبأسعار معقولة، وستحصلين على طبق من مخلل الكرنب والجزر الحامض والمقرمش والحلو، لذيذ للغاية.
مكونات تحضير مخلل الكرنب والجزر
- 1 كرنب سويدي كبير
- 1 جزرة متوسطة الحجم
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المفروم.
- 1 حبة ثوم كبيرة
- سكر، خل، ملح، صلصة سمك، فلفل
طريقة عمل مخلل الكرنب والجزر سريعًا
الخطوة الأولى (تحضير المكونات): قشّر الجزر والكرنب، واغسلهما واتركهما حتى يجفّ الماء. قطّع الكرنب إلى أشكال تشبه قلم الرصاص. قطّع الجزر إلى أزهار، ثم قطّعه إلى شرائح بسمك ٠.٥ سم تقريبًا.
الفلفل الحار نزيل البذور ونفرمه ناعماً، والثوم نغسله ونفرمه ناعماً أيضاً.
الخطوة الثانية: انقع الكرنب والجزر بالملح. ضع الكرنب والجزر في وعاء واخلطهما جيدًا بالملح. انقعهما في الملح لمدة ٢٠ دقيقة تقريبًا لتخفيف رائحتهما النفاذة. انقل الجزر والكرنب إلى سلة، واغسلهما وصفّيهما.
الخطوة 3: ضع الجزر والكرنب، وصلصة السمك، ومسحوق التوابل، والخل، والفلفل الحار المفروم، والثوم المفروم، والسكر في وعاء، واخلط المكونات جيدًا. اتركها منقوعة لمدة 10 دقائق، ثم ضع الكرنب المملح في طبق واستمتع.
يُفضل تناول الكرنب المخلل والجزر مع اللحم المشوي أو الأطباق الدهنية. طعم الكرنب المخلل الحامض والمقرمش والحلو لن يُشعرك بالملل عند الاستمتاع بأطباق أخرى. فهو لا يُساعد فقط على التخلص من الملل، بل يُساعد أيضًا على تقليل كمية الدهون المتراكمة في الجسم بشكل ملحوظ، لذا يُعدّ خيارًا رائعًا لمن يتبعون حمية غذائية، فلا داعي للخوف من الأطباق الغنية باللحوم والدهون.
طريقة تحضير مخلل الكرنب والجزر لرأس السنة الصينية ٢٠٢٥ بسيطة جدًا، أليس كذلك؟ نتمنى لك التوفيق!
طريقة عمل لحم بطن الخنزير المطهو على نار هادئة مع قصب السكرهل مللت من اللحوم المشوية أو اللحوم المسلوقة أو لحم الخنزير المطهو ببطء... يمكنك تغيير طعم وجبة عائلتك بلحم الخنزير المطهو ببطء مع قصب السكر، وهو لذيذ، مليء بالنكهة، ويتناسب جيدًا مع الأرز. طريقة عمل لفائف لحم الخنزير المقدد مع الخضار لتخفيف الملل خلال تيتلا تظن أن سبب ملل طبق عيد رأس السنة هو اللحم. جرب تغيير الطعم بلحم بطن الخنزير الملفوف بالخضراوات، ستجده لذيذًا للغاية. طريقة عمل أقدام دجاج مقرمشة ولذيذة ممزوجة بمسحوق الأرز لتدلل بها جميع أفراد الأسرةمن المؤكد أن العديد من النساء لا يزالن لا يعرفن هذا الطبق الجذاب من أقدام الدجاج منزوعة العظم والممزوجة بمسحوق الأرز. |
(وفقا لدان فيت)
[إعلان 2]
المصدر: https://vietnamnet.vn/cach-lam-su-hao-ca-rot-muoi-xoi-ngon-dip-tet-nguyen-dan-at-ty-2025-352863.html
تعليق (0)