بتوجيه من خبراء يابانيين، نجحت الصين في زراعة نوع من عنب الحليب، وهو مشهور عالميًا بمذاقه اللذيذ. وبعد بضع سنوات من توسيع مساحة الزراعة، أصبح هذا العنب "النبيل" سلعة رخيصة في السوق الفيتنامية.
خلال استراحة الغداء، انتهزت السيدة كواش فونغ نونغ من نجوين خانج (كاو جاي، هانوي ) الفرصة لطلب صندوق عنب حليب مقابل 400,000 دونج فيتنامي، أي ما يعادل 40,000 دونج فقط للكيلوغرام. احتفظت بنصف هذا العنب لعائلتها، وأعادت الباقي إلى مسقط رأسها في عطلة نهاية الأسبوع.
تتذكر السيدة نهونغ أنه قبل خمس سنوات، عندما اشترت لأول مرة عنب حليب ياباني، وصل سعره إلى 3.5 مليون دونج للعنقود الذي يزن 0.7 كجم. الآن تشتري عنب الحليب ولكن من الصين بأسعار رخيصة للغاية.
عنب الحليب (عنب الفاوانيا) صنف عنب ياباني مشهور. ظهر هذا النوع في السوق الفيتنامية منذ ما يقرب من عشر سنوات بكميات محدودة. في البداية، اقتصر السوق على عنب الحليب الياباني والكوري، وكان سعر البيع باهظًا للغاية، حيث تراوح بين 900,000 دونج وحوالي 5 ملايين دونج للكيلوغرام، حسب النوع.
لهذا السبب، يُطلق على هذا العنب الحلو والحليبي أيضًا اسم العنب "النبيل"، ولا تجرؤ على شرائه إلا العائلات الميسورة .
أُدخل هذا الصنف "النبيل" إلى الصين عام ٢٠٠٩، وزُرع في قرية دينه ترانج (مقاطعة جيانغسو) منذ عام ٢٠١١، ونقل إليه خبراء يابانيون تقنياته. ونتيجةً لذلك، يُمكن بيع عناقيد العنب عالية الجودة بسعر ١.٧ مليون دونج للعنقود، وهو سعر باهظٌ مقارنةً بأصناف العنب الصينية الأخرى.
في السنوات الأخيرة، لم يقتصر انتشار عنب الحليب على جيانغسو فحسب، بل امتد ليشمل مناطق مثل شنشي وشينجيانغ ويوننان وقانسو ونينغشيا... ويشهد إنتاج هذا النوع من العنب زيادةً ملحوظةً كل عام. وخلال موسم الحصاد، لا يخدم عنب الحليب السوق الصينية التي يبلغ عدد سكانها 1.4 مليار نسمة فحسب، بل يغزو السوق الفيتنامية أيضًا بأسعارٍ منخفضةٍ باستمرار.
في عام ٢٠٢٠، ظهر عنب الحليب الصيني لأول مرة في الأسواق الفيتنامية، بسعر يتراوح بين ١٧٠ ألف و٢٥٠ ألف دونج للكيلوغرام، مما أثار فورًا موجة إقبال. لأن هذا السعر أرخص بنسبة خُمس، أو حتى عشرين، من سعر عنب الحليب الكوري أو الياباني. مع ذلك، لم تكن كمية عنب الحليب الصيني كبيرة آنذاك، لذا كان على المستهلكين الراغبين بتناوله الطلب مسبقًا.
خلال السنوات الثلاث الماضية، وخلال موسم الحصاد، تدفق عنب الحليب الصيني إلى فيتنام بكميات كبيرة. يُباع عنب الحليب بكثرة في المتاجر ومحلات السوبر ماركت، وهو متوفر على نطاق واسع في الأسواق التقليدية والإلكترونية. والجدير بالذكر أن سعر عنب الحليب انخفض بشكل حاد سنويًا. وأصبحت هذه الفاكهة "النبيلة" المخصصة للأثرياء تدريجيًا سلعة شائعة، بأسعار تتراوح بين 70,000 و120,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، حسب النوع.
في الوقت الحالي، يُمكن للمستهلكين الفيتناميين بسهولة شراء عناقيد العنب الكبيرة، اللامعة، الحلوة، والحليبية من أي متجر أو سوبر ماركت أو سوق. حتى في العديد من الشوارع، يمتلئ الباعة المتجولون بعنب الحليب المعروض للبيع بأسعار زهيدة للغاية.
قالت السيدة نجوين ثوي دونغ، بائعة فاكهة عبر الإنترنت في باك تو ليم (هانوي)، إن هناك أنواعًا عديدة من عنب الحليب الصيني في السوق، ويختلف سعره باختلاف النوع. ومع ذلك، أقرت بأن هذا النوع من العنب ينخفض سعره باستمرار.
على مدار الأسبوعين الماضيين، كانت تستورد صناديق من عنب الحليب الصيني وزنها 5 كيلوغرامات لبيعها بأقل من 200 ألف دونج للصندوق، أي ما يقارب 40 ألف دونج للكيلوغرام. وهذا هو أرخص سعر لها منذ أن بدأت استيراد هذا النوع من العنب لبيعه.
في السابق، كان هذا السعر كافيًا لشراء العنب الأخضر والأحمر والذرة السوداء من الصين خلال موسمها الرئيسي. أما الآن، فقد أصبح عنب الحليب متوفرًا بكثرة، متفوقًا على أنواع العنب الأخرى بأسعار زهيدة مماثلة، على حد قولها. وبفضل ذلك، تبيع ما يقرب من طن من عنب الحليب يوميًا، سواءً بالجملة أو بالتجزئة.
وبالمثل، قالت السيدة نجوين ثي نهو (تاجرة فواكه بالجملة في كاو جياي، هانوي) إنها استوردت في أوائل يوليو عنبًا بالحليب لبيعه بسعر 70,000 دونج للكيلوغرام، وهو سعر زهيد جدًا حسب اعتقادها. أما الآن، فقد انخفض السعر إلى 50,000 دونج للكيلوغرام لعملاء التجزئة، بينما يبلغ سعر الشراء في صناديق سعة 10 كيلوغرامات 40,000 دونج للكيلوغرام فقط.
بعد ظهر أمس، أثناء تنظيف مستودعها لاستيراد حاوية بضائع جديدة، باعت عنبها المحلى بسعر 35,000 دونج للكيلوغرام. تهافت الزبائن على شرائه لأن العنب كان مقرمشًا وحلوًا ورائحته مميزة، وكان سعره لا يُضاهى.
تبيع السيدة نهو خمسة أنواع مختلفة من العنب الصيني. إلا أن ثلاثة أرباع الطلبات من العنب الحليبي. لذا، تبيع حاويةً بعشرات الأطنان بالجملة والتجزئة لبضعة أيام فقط.
مصدر
تعليق (0)