تم إغلاق المطبخ، وتم التحقيق في السبب

[إعلان 1]

فيما يتعلق بحادثة التسمم الغذائي الجماعي في فينه فوك في 14 مايو، أفادت إدارة سلامة الغذاء ( وزارة الصحة ) بأنها طلبت من إدارة الصحة الإقليمية في فينه فوك توجيه المرافق الطبية التي تتلقى العلاج من المرضى بشكل عاجل لتركيز مواردها على علاج المرضى بفعالية، وتجنب تعرضهم لمضاعفات خطيرة تؤثر على صحتهم وحياتهم. وفي حالات الضرورة، يمكن طلب الدعم الاستشاري المهني من المستويات العليا.

Vụ ngộ độc cho hàng trăm công nhân ở Vĩnh Phúc: Đình chỉ bếp ăn, điều tra nguyên nhân- Ảnh 1. — أظهر أحد العمال علامات التسمم الغذائي بعد تناول وجبة طعام في الشركة وتم نقله إلى المستشفى لتلقي العلاج.

كما طلبت إدارة سلامة الغذاء تعليق تشغيل المطبخ الجماعي لشركة Shinwon Ebenezer Vietnam Co.، Ltd. على الفور، وتنظيم تحقيق لتحديد سبب الحادث وفقًا للوائح، وتتبع مصدر الطعام، وأخذ عينات من الطعام والعينات للاختبار للعثور على السبب؛ والكشف عن انتهاكات لوائح سلامة الغذاء (إن وجدت) ومعالجتها بشكل صارم ونشر النتائج لتحذير المجتمع على الفور.

وفي الوقت نفسه، تعزيز التفتيش والإشراف والتوجيه للمطابخ الجماعية ومؤسسات تقديم الطعام لضمان شروط النظافة وسلامة الغذاء، وتنفيذ صارم لإدارة مكونات الغذاء، وتفتيش الأغذية على ثلاث خطوات، وتخزين عينات الغذاء، والنظافة في مراحل المعالجة؛ ونشر وتثقيف الناس حول معرفة سلامة الغذاء والتدابير لمنع التسمم الغذائي، من أجل رفع الوعي وتغيير السلوكيات والعادات في اختيار واستخدام الغذاء لضمان السلامة، وعدم استخدام الغذاء من أصل غير معروف.

ويُطلب أيضًا من إدارة الصحة في مقاطعة فينه فوك الإبلاغ عن نتائج التنفيذ إلى إدارة سلامة الأغذية وفقًا للوائح.

وبحسب تقرير شرطة مقاطعة فينه فوك، في ظهر يوم 14 مايو، نظمت شركة شينون إيبينيزر فيتنام المحدودة غداء لنحو 3298 عاملاً في نوبتين (الوردية الأولى في الساعة 11:30 صباحًا مع حوالي 1000 وجبة، والوردية الثانية في الساعة 12:30 ظهرًا مع حوالي 2000 وجبة).

تشتمل الوجبات المطبوخة بواسطة شركة Shinwon Ebenezer Vietnam Co., Ltd. على: الدجاج المقلي، والبروكلي، وحساء الفاصوليا الخضراء، والمخللات.

حوالي الساعة الثانية ظهرًا من نفس اليوم، ظهرت على خمسة من عمال الشركة أعراض ألم في المعدة وغثيان وتسمم غذائي. نقلتهم الشركة إلى مستشفى لاك فيت فينه ين فريندشيب لتلقي العلاج الطارئ.

بحلول الساعة الخامسة مساءً من نفس اليوم، تم نقل 351 عاملاً في الشركة يعانون من أعراض آلام البطن والغثيان إلى: المستشفى العام الإقليمي (49 حالة)، ومستشفى لاك فيت فريندشيب (222 حالة) ومركز فينه ين الطبي (80 حالة) ويتم مراقبة 60 حالة في الغرفة الطبية بشركة شينون إيبينيزر فيتنام المحدودة.

[إعلان 2]
المصدر: https://www.baogiaothong.vn/vu-ngo-doc-cho-hang-tram-cong-nhan-o-vinh-phuc-dinh-chi-bep-an-dieu-tra-nguyen-nhan-19224051508495536.htm