تعليق العمليات وتفتيش وتتبع مصدر طعام خبز الفونج

مكتب البريد العام 14/09/2023 09:35

فيما يتعلق بالتسمم الغذائي المشتبه به لبعض الأشخاص الذين يعانون من أعراض آلام في البطن والإسهال والحمى بعد تناول خبز فونج (في 2B شارع فان تشاو ترينه، حي مينه آن، مدينة هوي آن)، أرسلت إدارة سلامة الأغذية بوزارة الصحة للتو إرسالية رسمية تطلب من إدارة الصحة في مقاطعة كوانج نام التعامل مع القضية واتخاذ تدابير استباقية لضمان سلامة الأغذية ومنع التسمم الغذائي.

طلبت إدارة سلامة الغذاء من إدارة الصحة في كوانغ نام توجيه الوحدات العاملة لمواصلة تقديم الرعاية الطارئة والعلاج الفعال، بما يضمن تعافي المرضى. وفي الوقت نفسه، تم تعليق عمل مطعم فونغ بريد مؤقتًا، وإجراء تفتيش على شروط سلامة الغذاء في المنشأة؛ وتتبع مصدرها، وأخذ عينات من الأغذية المشتبه بها لفحصها بحثًا عن مؤشرات سلامة الغذاء، والتحقيق في الحادث وتحديد سببه وفقًا للوائح. وفي حال اكتشاف أي مخالفات للوائح سلامة الغذاء، يجب التعامل معها بحزم ونشر النتائج في وسائل الإعلام لتحذير المجتمع فورًا.

يتم علاج مريض أصيب بالتسمم بعد تناول خبز الفونج.

وطلبت إدارة سلامة الغذاء أيضًا من إدارة الصحة في كوانج نام تكثيف الدعاية والتثقيف بشأن التدابير الرامية إلى منع التسمم الغذائي والأمراض المنقولة بالغذاء واللوائح المتعلقة بضمان سلامة الغذاء في خدمات الأغذية وشركات الأغذية في الشوارع؛ وتعزيز التفتيش وفحص شروط سلامة الغذاء لشركات خدمات الأغذية وشركات الأغذية في الشوارع في المنطقة.

في ١٢ سبتمبر/أيلول، ووفقًا للمركز الطبي بمدينة هوي آن وعدد من المرافق الطبية في المنطقة، ظهرت على أكثر من ٣٠ شخصًا علامات تسمم بعد تناول خبز فونغ، وتلقوا العلاج اللازم. وفور ذلك، شكّل المركز الطبي بمدينة هوي آن فريقًا للتحقيق في حالات التسمم الغذائي للحصول على المعلومات الأولية، وفي الوقت نفسه، التحقيق في القضية ومعالجتها.

مصدر: https://www.sggp.org.vn/dinh-chi-hoat-dong-kiem-tra-truy-xuat-nguon-thuc-pham-banh-mi-phuong-post705523.html