هيباب (28 عامًا) هو أحد مستخدمي اليوتيوب المشهورين الذي يصنع مقاطع موكبانج (تناول الطعام والتصوير في نفس الوقت) في كوريا بقناة شخصية تضم أكثر من 1.67 مليون متابع.

في ديسمبر ٢٠٢٤، زارت هيباب مدينة هو تشي منه لأول مرة، وأُعجبت بالمأكولات المحلية. ومن بينها، أحبت حساء الفو بشكل خاص. علّقت هيباب قائلةً: "في فيتنام، الفو هو أفضل طبق".

ولأنه مولع جدًا بالطبق "الوطني" الفيتنامي، قرر "الذواقة" الكوري في يناير 2025 العودة إلى مدينة هو تشي منه للاستمتاع بسلسلة من أطباق الفو الجذابة.

هيباب - "الذواقة" الكوريون يستمتعون بأربعة أطباق من الفو

في أحدث فيديو تم نشره، تقدم هيباب بعض أطباق الفو الفريدة التي أتيحت لها الفرصة لتجربتها خلال هذه الرحلة.

المكان الذي زارته هيباب كان مطعم فو شهيرًا يقع في شارع فام تاي بونغ (الحي السابع). خلال رحلتها في ديسمبر ٢٠٢٤، زارته وانبهرت بأطباق الفو اللذيذة في القائمة.

في المطعم، بالإضافة إلى طبق فو الدجاج التقليدي بسعر 40000 دونج/وعاء (حجم صغير)، قرر هيباب تجربة بعض أطباق فو الفريدة، بما في ذلك فو ضلع لحم البقر الأسترالي، وفو لحم بقري كوبي، وفو مختلط حار.

قديس الطعام الكوري 00.gif
يوتيوبر كوري مشهور يستمتع بفو الدجاج مقابل 40 ألف دونج في مدينة هوشي منه

اشتهر هيباب بقدرته على "تناول الطعام مثل المتشرد"، ولم يجد صعوبة في تناول أربعة أطباق من الفو في وقت واحد.

جربت فو الدجاج أولًا، ووجدته لذيذًا، وأنهته في دقائق معدودة. قالت هيباب: "كان الدجاج مطاطيًا ولكنه لا يزال طريًا، وتناسب جيدًا مع المرق ونودلز فو".

قديس الطعام الكوري 01.gif
فتاة صغيرة تتذوق حساء ضلع البقر الأسترالي وتشيد بالأضلاع لأنها طرية ولذيذة

بعد ذلك، استمتعت السائحة الكورية بفو ضلوع اللحم البقري الأسترالية. وعلقت على أن ضلوع اللحم البقري كانت مطهوة حتى أصبحت طرية وسهلة الأكل.

أضلاع اللحم البقري لذيذة، أشهى بكثير مما تخيلت. عندما تغمسها في الصلصة الخاصة، ستجدها ألذّ، قال هيباب.

واعترف اليوتيوبر الكوري الشهير أيضًا أن مرق الفو يتغير بشكل كبير عند إضافة التوابل مثل الفلفل الحار.

يعتبر طبق الفو المختلط الحار من هيباب جذابًا من حيث المظهر والمذاق.

بعد الانتهاء من تناول حساء ضلع البقر، واصل هيباب تجربة طبق الفو الذي كان يتطلع إليه بشدة - الفو المختلط الحار.

وعبرت عن انطباعها بمظهر الطبق الجذاب، الذي يتضمن أنواعاً عديدة ومختلفة من لحم البقر والفو، ممزوجة بصلصة سميكة وملونة.

قالت اليوتيوبر: "حساء النودلز حار، والصلصة تُشبه إلى حد ما طبق الجاجانغميون (نودلز الفاصوليا السوداء) الكوري. لكن للوهلة الأولى، أعتقد أيضًا أنه يُشبه الرامن (طبق نودلز ياباني تقليدي)".

الإبهام المقدس HQ 0.gif
علق "قديس الطعام الكوري" على أن طبق حساء فو لحم البقر كوبي مقابل 159 ألف دونج "غالي الثمن ولكنه لذيذ"، والسعر يتناسب مع الجودة.

وأخيرًا، استمتع هيباب بوجبة فو لحم كوبي، التي يُقال إنها الأكثر مبيعًا في المطعم، بسعر 159000 دونج/الوجبة.

هذا الفو لذيذٌ جدًا. لحم البقر طريٌّ ولذيذٌ جدًا. ليس من قبيل الصدفة أنه الطبق الأكثر مبيعًا هنا،" علّق 9X.

وقالت العميلة البالغة من العمر 28 عامًا إن فو لحم كوبي كان الأغلى بين كل أطباق فو التي تذوقتها، لكن الجودة كانت تستحق السعر تمامًا.

هذا الفو غالي الثمن، لكنني أعتقد أن الكوريين سيحبونه لأنه يناسب أذواقهم. المرق صافي وله حلاوة طبيعية، كما قال هيباب.

باختصار، استمتع هيباب بأربع حصص من حساء فو بمفرده، بتكلفة بلغت قرابة 400,000 دونج. منها 99,000 دونج من ضلع البقر الأسترالي، و85,000 دونج من حساء فو المختلط الحار الخاص.

الصورة: هيباب

احتفالاً بعيد رأس السنة القمرية الجديدة 2023، عائلة فيتنامية "تسافر إلى الخارج"، تسبح مع أسماك قرش الحوت بعد أن "سافرت إلى الخارج" عدة مرات للاحتفال بالعام الجديد في بلدان أخرى، أعجبت عائلة السيدة ديب بشكل خاص بالرحلة إلى الفلبين خلال العام القمري الجديد 2023، حيث خاضت تجربة السباحة مع أسماك قرش الحوت، ومشاهدة أصغر قرد في العالم...