انبهر السائحون الأمريكيون بالهامبرجر العملاق في مدينة هوشي منه، والذي يصل سعره إلى أكثر من مليون دولار.

الكعكة كبيرة جدًا

ماكس ماكفارلين (من الولايات المتحدة) مدون مشهور في مجتمع الرحالة ، ويملك قناة على يوتيوب تضم أكثر من 690,000 متابع. يقيم ماكس في فيتنام منذ أكثر من 4 سنوات، ويقيم ويعمل حاليًا بشكل رئيسي في مدينة هو تشي منه.

نشر مدوّن أمريكي مؤخرًا فيديو لتجربته مع سلسلة من الأطباق "الضخمة" في مدينة هو تشي منه، مما أثار فضول الكثيرين وحماسهم. في الفيديو، قدّم ماكس برجرًا يتجاوز سعره 1.2 مليون دونج فيتنامي.

بحسب ماكس، أثناء بحثه عن متاجر في منطقة تان بينه، لفت انتباهه محلّ لحوم مشوية عريق ومشهور، يعرض شطيرة "أكبر من طفل". قرر ماكس دخول المتجر والاستفسار عن الشطيرة العملاقة.

"الخبز رائحته طيبة ويبدو زبدانيًا. أتساءل كيف يمكنهم صنعه بهذا الحجم مع الحفاظ على مذاقه اللذيذ"، تساءل ماكس وهو يحمل الخبز في يده.

قرر ماكس إضافة كيلوغرام واحد من لحم الخنزير المشوي، كيلوغرام واحد من البط المشوي، كيلوغرام واحد من أحشاء البقر إلى الساندويتش. استغرق الأمر ثلاثة موظفين لإكمال الساندويتش العملاق. رُتبت كل طبقة من الخيار، وصلصة اللحم الخاصة، واللحم المشوي، والبصل، والفلفل الحار بعناية وتداخلت.

عند الانتهاء، تجاوز وزن الكعكة 5 كيلوغرامات، مما جعل حملها مُرهقًا. ووفقًا للسائح، بلغت تكلفة الكعكة 1,260,000 دونج فيتنامي، منها 3 كيلوغرامات من اللحم حسب السعر المُعلن في المطعم.

ثلاثة موظفين ساعدوا بعضهم البعض لإكمال الكعكة العملاقة.

جرب ماكس قطعة من اللحم المشوي، وعلّق قائلاً: "الجزء الخارجي غنيّ، دسم، ومقرمش". وأضاف أنه مع هذه النكهة، ليس من المستغرب أن يستمر المطعم كل هذه المدة ويحظى بهذه الشعبية.

أضاف ماكس أيضًا أنه اشترى الخبز ليس للاستمتاع به، بل ليشاركه مع الجميع. بعد تغليفه بعناية، أعطاه لعامل نظافة قابله في الشارع.

"أردت أن أقوم بتقطيع الكعكة بنفسي وأدعو العديد من الأشخاص، ولكنني أعتقد أنها ستشاركها مع الأصدقاء والأقارب"، قال ماكس.

المتجر الذي اشترى منه ماكس الساندويتش العملاق يقدم البط المشوي ولحم الخنزير المشوي منذ أكثر من 20 عامًا.

أفاد موظفو المتجر أن الخبز ليس سوى طبق جانبي يُباع في المتجر، وهو مستورد من مصنع يملكه أحد أقارب عائلة المالك. يعرض المتجر يوميًا من 4 إلى 6 أرغفة خبز كبيرة الحجم في 4 مواقع.

إذا لم يشتر أحد الكعكة في يوم ما، يقوم المالك بتقطيعها إلى قطع صغيرة، وإهدائها للزبائن أو التبرع بها للجمعيات الخيرية.

عادة، يأتي العملاء لشراء البط المشوي أو لحم الخنزير المشوي أو شراء الخبز والزلابية من المتجر.

بحسب العديد من رواد المطعم، يتميز البط هنا بأنه كبير وغني، ولحمه مطاطي وحلو المذاق، وقشرته ذهبية رقيقة، ونكهته المميزة بفضل مكوناته المتبلة. يشاهد رواد المطعم مراحل تجهيز متعددة، ويحصلون على اللحم طازجًا من الفرن ساخنًا.

يعتقد الكثير من مستخدمي الإنترنت أن عرض المطعم وسيلة جيدة لجذب انتباه الزبائن. ومع ذلك، يخشى الكثيرون من أن هذا الخبز الكبير لن يتمتع بنفس رائحة الخبز العادي، وقوامه الناعم، وقشرته المقرمشة.

فيتنام (وفقًا لموقع Vietnamnet)

مصدر: https://baohaiduong.vn/khach-my-choang-voi-banh-mi-kep-thit-o-tp-ho-chi-minh-sieu-to-gia-hon-1-trieu-383505.html