• تحويل دلتا ميكونج إلى منطقة رئيسية لصناعة الروبيان: كما يُرى من "عاصمة" الروبيان في باك ليو
  • تحويل دلتا ميكونج إلى منطقة رئيسية لصناعة الروبيان: كما يُرى من "عاصمة" الروبيان في باك ليو
  • عندما تبحر "عاصمة الروبيان" نحو البحر المفتوح - الجزء الأول: مضاعفة القوة

نحو المعايير الدولية

على مر السنين، أولت المقاطعة اهتمامًا خاصًا بحصول الروبيان على شهادات ASC وBAP وGlobalGAP ، وهي شهادات دولية تتطلب معايير صارمة للجودة وسلامة الغذاء والمسؤولية الاجتماعية. وهذا دليل على جهود القطاع الوظيفي والشركات والمزارعين في بناء قطاع تربية مائية مستدام.

تتوافق منطقة تربية الروبيان في شركة STC مع المعايير الدولية ASC التابعة لشركة Tan Hung التعاونية لتربية الروبيان عالية الغلة.

قال السيد هوينه ثانه دام، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية فان نغوك هين: "تبلغ المساحة الإجمالية للبلدية قرابة 11,000 هكتار من الاستزراع المائي العضوي البيئي، وتجمع بين تربية الروبيان والمنتجات المائية القيّمة تحت مظلة الغابات. وحتى الآن، تمتلك البلدة 6,525.7 هكتارًا معتمدة للروبيان البيئي. يتميز هذا النموذج بإنتاجية مستقرة، وروبيان تجاري عالي الجودة، يحظى بشعبية في الأسواق المحلية والأجنبية، مما يساعد الناس على تحقيق دخل مستقر وتحسين حياتهم."

إلى جانب نموذجي غابة الروبيان والأرز، تطبق الأسر والمؤسسات التي تربي الروبيان المكثف في المقاطعة حاليًا بشكل استباقي ممارسات وفقًا لمعايير الاعتماد الدولية المذكورة أعلاه، من أجل تلبية متطلبات أسواق الاستيراد بشكل أفضل.

تحتوي شركة Ca Mau حاليًا على أكثر من 2650 هكتارًا من الأرز والروبيان الحاصلة على شهادة ASC وBAP الدولية.

قال السيد هوينه شوان دين، رئيس مجلس إدارة تعاونية تان هونغ لتربية الروبيان عالي الإنتاجية (بلدية تان هونغ)، بحماس: "تتشرف التعاونية بمرافقة القطاعات والمؤسسات العاملة لدعم بناء وتنفيذ عمليات تربية الروبيان عالية التقنية بنجاح، بما يتوافق مع المعايير الدولية لمجلس الإشراف على الروبيان. وحتى الآن، وبفضل إتقان التقنيات والمبادرة في جميع مراحل الزراعة، حققت التعاونية نسبة نجاح عالية، حيث يتجاوز متوسط الغلة 60 طنًا للهكتار، محققةً ربحًا يتراوح بين 1 و1.5 مليار دونج للهكتار سنويًا. ومنذ ذلك الحين، زاد عدد أعضاء التعاونية من 44 إلى أكثر من 70 عضوًا، ليصل إجمالي مساحة استزراع الروبيان في التعاونية إلى أكثر من 300 هكتار، منها أكثر من 50 هكتارًا مخصصة لتربية الروبيان الأبيض ذي الأرجل المستقرة".

تحتوي المقاطعة حاليًا على 2659.3 هكتارًا من الروبيان - الأرز بشهادة دولية ASC وBAP في بلديتي تري فاي وبيان باخ، ومن المتوقع أن تحصل على شهادة إضافية قدرها 1000 هكتار بحلول نهاية هذا العام؛ أكثر من 22000 هكتار من الروبيان - الغابات في البلديات الثلاث: فان نغوك هيين، دات موي وتان آن حصلت على شهادات دولية مرموقة مثل: ASC، BAP، Seafood Watch.

تأكيد العلامة التجارية

يتميز روبيان كا ماو باستدامة منتجاته وسلامته ومراعاته للبيئة، وهي عوامل تحظى بأولوية المستهلكين العالميين. وتعمل المقاطعة على بناء علامة "روبيان كا ماو" التجارية وفقًا لمعايير نظيفة وصديقة للبيئة وعالمية.

السيد نجوين ثانه تام (في الوسط)، قرية كينه رانه، بلدية فان نغوك هيين، سعيد لأن المزارعين ينتجون الجمبري الذي يفي بالمعايير الدولية وله قيمة تصديرية.

قال السيد لي فان كوانغ، المدير العام لشركة مينه فو للمأكولات البحرية: "حاليًا، تشترط أسواق استيراد الروبيان الرئيسية الثلاثة، فيتنام والولايات المتحدة واليابان والاتحاد الأوروبي، حصول الروبيان التجاري على شهادة ASC أو BAP أو شهادة الروبيان النظيف، وخلوه من المضادات الحيوية والكائنات الدقيقة والمواد المحظورة الأخرى، وقابليته لتتبع مصدره. ولإحراز تقدم أكبر، يتعين على مزارعي الروبيان أو تعاونياتهم ومجموعاتهم التعاون مع الشركات للحصول على دعم في الإنتاج بما يتوافق مع المعايير، ويلبي متطلبات الأسواق المحلية والأجنبية."

قال السيد دونغ فو فونغ، رئيس مجلس إدارة مشروع روبيان الغابة، في شركة مينه فو المعتمدة للروبيان الاجتماعية المحدودة: "بدأ المشروع أعماله في أوائل عام 2017، وبعد 4 سنوات، حقق رقمًا قياسيًا فيتناميًا في مقاطعة كا ماو كأكبر منطقة تربية روبيان عضوي معتمدة دوليًا في فيتنام، بمشاركة أكثر من 2000 أسرة، بمساحة 9722 هكتارًا. وفي الفترة الماضية، نسقت الوحدة مع السلطات المحلية والسكان للحصول على 7 شهادات دولية، مع 15 مشروعًا معتمدًا، منها 5 مشاريع روبيان غابي، والباقي مشاريع روبيان - أرز، وروبيان STC. وحتى الآن، زادت المساحة إلى أكثر من 17963 هكتارًا، بمشاركة 4679 أسرة".

معالجة الجمبري النمر الأسود للتصدير في شركة نام كان للاستيراد والتصدير للمأكولات البحرية المساهمة (بلدية نام كان).

حاليًا، تتواجد مأكولات بحرية كا ماو، وخاصة الروبيان، في أكثر من 90 دولة ومنطقة، وتغزو حتى الأسواق الأكثر تطلبًا مثل الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي واليابان وكندا وكوريا... في عام 2024، بلغ حجم مبيعات مقاطعة كا ماو (قديمًا) 1.26 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 5.31% عن نفس الفترة؛ مقاطعة باك ليو (قديمًا) 1.21 مليار دولار أمريكي. وفي العام الماضي أيضًا، حصلت 6 شركات في مقاطعة باك ليو (قديمًا) على شهادة من وزارة الزراعة والتنمية الريفية (التي أصبحت الآن وزارة الزراعة والبيئة )، واللجنة الشعبية الإقليمية كمؤسسات زراعية عالية التقنية؛ وحصلت 23 شركة وتعاونية و316 أسرة على شهادة المعايير الدولية: BAP وGlobalGAP وASC...؛ وحصلت 5 منظمات على شهادة المنتجات العضوية.

يُعدّ الإنتاج الأخضر النظيف وإمكانية التتبع في صناعة الروبيان توجهاتٍ حتميةً اليوم. وبفضل عزيمة الحكومة ودعم الشركات وروح الابتكار لدى الشعب، تمتلك كا ماو الإمكانات والقوة الكافية لإحداث نقلة نوعية في قطاع تربية الأحياء المائية الرئيسي في المقاطعة، لتصبح مركزًا لإنتاج الروبيان عالي الجودة، مساهمةً بشكل كبير في تنمية الاقتصاد الزراعي في دلتا ميكونغ والبلاد بأكملها.

نتوقع أن يشهد قطاع تربية الروبيان في مقاطعة كا ماو تطورًا ملحوظًا بحلول عام 2030، مع أكثر من 17,000 هكتار من مزارع الروبيان عالية التقنية، و28,000 هكتار من مزارع الروبيان المكثفة، والحفاظ على مساحة مزارع الروبيان الموسعة والمحسّنة، والتي تُقام على مرحلتين وثلاث مراحل، بالإضافة إلى مزارع مُحسّنة ومُدمجة، ومزارع الروبيان - الغابات، والروبيان - الأرز على مساحة تزيد عن 340,000 هكتار (منها 100,000 هكتار تقريبًا من مزارع الروبيان الموسعة والمحسّنة والمُدمجة)؛ وإنتاج أكثر من 740,000 طن من الروبيان، ومبيعات تتجاوز 3 مليارات دولار أمريكي سنويًا. ستصبح كا ماو نموذجًا وطنيًا لتربية الروبيان الخضراء والنظيفة والمستدامة، مع القدرة على المنافسة عالميًا، وزيادة دخل الناس، واستقرار حياتهم، والسعي لتحقيق الثراء، كما صرّح السيد لو هوانغ لي، نائب مدير إدارة الزراعة والبيئة.

- لون فونج - ترونج دونج - هوانج لام

الدرس الثالث: المرافقة للتغلب على التحديات وإزالة الحواجز

المصدر: https://baocamau.vn/khi-thu-phu-tom-cang-buom-ra-bien-lon-bai-2-nuoi-tom-sach-chinh-phuc-thi-truong-kho-tinh-a121398.html