تقدم منطقة بو لونغ السياحية تذاكر دخول مجانية في 20 أغسطس لخدمة مهرجان دونج ناي للطعام 2025

(DN) - في 13 أغسطس، قال السيد نجوين دانه ثينه، القائم بأعمال مدير شركة بو لونغ للاستثمار والتطوير المحدودة (الوحدة التي تدير وتشغل منطقة بو لونغ السياحية، حي تران بين): تنفيذًا لتوجيهات لجنة الشعب الإقليمية في دونغ ناي بشأن التنسيق مع وزارة الثقافة والرياضة والسياحة، وجمعية السياحة الإقليمية في دونغ ناي لتنظيم مهرجان دونغ ناي للطعام 2025، ستقدم منطقة بو لونغ السياحية تذاكر دخول مجانية في 20 أغسطس 2025، للسياح والسكان المحليين لزيارة الحدث وتجربة الحدث.

طاهى الكعك الشعبي دونج ناي في مهرجان دونج ناي للأغذية 2024. الصورة: نجوك ليان

سيُقام مهرجان دونغ ناي للمأكولات لعام 2025 في 20 أغسطس 2025، في منطقة بو لونغ السياحية. يُعدّ هذا الحدث احتفالاً عملياً بالذكرى الثمانين لثورة أغسطس (19 أغسطس 1945 - 19 أغسطس 2025) واليوم الوطني لجمهورية فيتنام الاشتراكية (2 سبتمبر 1945 - 2 سبتمبر 2025). سيُتيح المهرجان فرصةً للترويج لغنى وتميز مطبخ دونغ ناي للزوار من داخل المقاطعة وخارجها، مع تعزيز السياحة الطهوية، مما يُسهم في تحفيز الطلب السياحي.

سيقدم طهاة دونج ناي المحترفون عرضًا ويسجلون رقمًا قياسيًا لأكبر طبق أرز لزج منفوخ بالكاجو في فيتنام في 20 أغسطس. الصورة: نغوك لين

يرأس قسم الثقافة والرياضة والسياحة مهرجان دونج ناي للمأكولات 2025، بالتنسيق مع الإدارات والفروع والوحدات ذات الصلة لتنظيم وتنفيذ العديد من الأنشطة الرئيسية التي تجري خلال المهرجان مثل: تسجيل الرقم القياسي لأكبر "أرز لزج مقلي مع الكاجو" في فيتنام؛ مسابقة الطبخ، مسابقة تقليم النماذج؛ عرض توضيحي لخريطة دونج ناي للمأكولات الرقمية؛ التفاعل مع كبار الطهاة والمؤثرين (KOLs)؛ الاحتفال بالذكرى التأسيسية لجمعية طهاة مقاطعة دونج ناي (20 أغسطس).

طهاة يشاركون في مسابقة نحت الخضراوات في مهرجان الطعام لعام ٢٠٢٤. تصوير: نغوك لين

ومن أبرز أحداث مهرجان الطعام لهذا العام الحدث الذي سجل الرقم القياسي لأكبر أرز مقلي لزج مع الكاجو في فيتنام، والذي صنعه طهاة محترفون من جمعية طهاة دونج ناي.

منطقة بو لونغ السياحية تقدم دخولًا مجانيًا في 20 أغسطس. صورة توضيحية: نغوك لين

حتى الآن، تم تأكيد طبق "أكبر كعكة أرز لزجة مقلية في فيتنام" من قبل مركز سجلات فيتنام (منظمة سجلات فيتنام حاليًا) لوحدة السياحة في بينه كوي (مدينة هوشي منه) في عام 2009، مع محيط كعكة يبلغ 187 سم، وقطر 59.5 سم وارتفاع 41.5 سم.

في عام ٢٠٢٣، حاز أرز دونغ ناي اللزج المنفوش على لقب أفضل طبق آسيوي من منظمة التسجيلات الآسيوية. يُحضّر هذا الأرز اللزج المنفوش من الأرز الدبق والسكر وزيت الطهي على يد طاهٍ من دونغ ناي. بمرور الوقت، تعرّف الكثيرون على لذته المميزة، وأصبح من الأطباق المميزة في دونغ ناي لعقود.

نغوك لين

المصدر: https://baodongnai.com.vn/giai-tri/202508/khu-du-lich-buu-long-mien-phi-ve-vao-cong-ngay-20-8-phuc-vu-ngay-hoi-am-thuc-dong-nai-nam-2025-eab15e9/