لأول مرة، تنظم منطقة دونج جيانج بمقاطعة كوانج نام مهرجانًا لفلفل أ ريو الحار.

يعد مهرجان "أ ريو" الأول للفلفل الحار بربط الجولات والطرق السياحية بمنطقة دونغ جيانغ الجبلية، مقاطعة كوانغ نام . يهدف المهرجان إلى التعريف بالسياحة والمنتجات الزراعية المحلية، وخاصةً منتجات "أ ريو" الفلفل الحار، والترويج لها، مما يربط العرض بالطلب، ويربط الجولات والطرق السياحية بمنطقة دونغ جيانغ.

وفي كلمته في حفل الافتتاح، أكد السيد لي فان دونج - رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة كوانج نام: "سيقام مهرجان الفلفل الحار A Rieu الأول كنشاط مرتبط بتطوير المنتجات الزراعية والسياحة البيئية في منطقة دونج جيانج للمساهمة في تكريم وتأكيد قيمة وأصل وعلامة الفلفل الحار A Rieu في مقاطعة كوانج نام بشكل عام ودونج جيانج على وجه الخصوص، والمساهمة في الفخر بصورة الناس والوطن دونج جيانج، كوانج نام.

ألقى السيد لي فان دونج - رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة كوانج نام - الكلمة الافتتاحية لمهرجان أ ريو تشيلي الأول في عام 2024. الصورة: PT

من خلال سلسلة فعاليات مهرجان A Rieu Chili الأول في عام 2024، مع توقع فتح قناة لترويج التجارة وتحفيز الاستهلاك وتبادل الخبرات والمعلومات حول تطبيق التقدم العلمي والتكنولوجي ويكون بمثابة جسر بين الإنتاج والاستهلاك، وخلق الفرص للشركات والمنتجين لتوقيع عقود لاستهلاك المنتجات".

بهذه المناسبة، أُقيم حفل توقيع عقد شراء منتجات فلفل "أ ريو" بين ممثلي منطقة السياحة البيئية "بوابة السماء" في دونغ جيانغ وجمعية ما كويه التعاونية الزراعية والغابات. ويأتي هذا في إطار جهود الشركة الرامية إلى توفير سبل عيش مستدامة للمواطنين، والتأكيد على جودتها، وتعزيز سمعة وعلامة "أ ريو" التجارية في السوق الزراعية الفيتنامية، والترويج لصورة وإمكانات ومزايا منطقة دونغ جيانغ بشكل خاص، ومقاطعة كوانغ نام بشكل عام، والمساهمة في التنمية الاجتماعية والاقتصادية.

قادة مقاطعة كوانغ نام ومندوبوها يزورون جناح منتجات فلفل "أ ريو" الحار. الصورة: PT

قال السيد نجوين آنه تان، رئيس مجلس إدارة مجموعة FVG، وممثل منطقة السياحة البيئية في بوابة دونغ جيانغ السماوية: "يُمثل مهرجان فلفل آ ريو الحار فرصةً لتقديم تجارب بصرية متنوعة للمستهلكين، مما يُسهم في خلق منتج ثقافي وسياحي فريد يحمل هوية وعلامة دونغ جيانغ التجارية. وتتعاون مجموعة FVG تحديدًا مع عدد من البلديات في المنطقة لتوفير إنتاج مستقر، ودعم السكان المحليين. وستتعاون الوحدة لبيع أول دفعة تجريبية من فلفل آ ريو الحار المملح، والبالغ عددها 4000 برطمان، في المنطقة السياحية".

أُقيم مهرجان "أ ريو تشيلي" الأول بمشاركة 11 بلدية ومدينة. وخلال المهرجان، ستكون منطقة السياحة البيئية "بوابة دونغ جيانغ السماوية" مفتوحةً مجانًا لشعب "كو تو" في مقاطعة كوانغ نام، على أمل أن تُتيح لهم فرصة المشاركة في أنشطة ثقافية فريدة خلال المهرجان، وزيارة المنطقة السياحية والاستمتاع بخدماتها المجانية.

وقّع ممثلو منطقة السياحة البيئية في بوابة دونغ جيانغ السماوية، وجمعية ما كويه التعاونية الزراعية والغابات، عقدًا لشراء منتجات فلفل "أ ريو". الصورة: PT

تم تنظيم العديد من الأنشطة الثقافية والسياحية الرائعة في المهرجان مثل: برامج الافتتاح والختام الفنية، ومعارض الصور الفوتوغرافية للمنتجات الزراعية ومنتجات OCOP، والعروض الطهوية، ومسابقات العروض للترويج للمأكولات التقليدية المحلية ومنتجات الفلفل الحار A Rieu، ومسابقات الرقص على الطبول والنار المقدسة، وإعادة تمثيل طقوس موكب الأشياء المقدسة في الفلفل الحار A Rieu ... مما يساعد الزوار والسكان المحليين على زيارة وتجربة المساحة الثقافية الفريدة للمهرجان.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن للناس والسياح أيضًا المشاركة في العديد من الأنشطة الفنية الفريدة، المشبعة بالهوية الثقافية الأصلية للسكان المحليين في مقاطعة كوانج نام، مع العديد من الأنشطة الرياضية الترفيهية مثل: رماية المقلاع، والسباحة، ومسابقة أكل الفلفل الحار "أ ريو" مع معكرونة كوانج، وعرض رقص الغابة العظيمة والتبادلات الثقافية....

يُعدّ فلفل ريو أحد التوابل المهمة في الأطباق، وقد أصبح جزءًا لا يتجزأ من ثقافة شعب كو تو الذي يقطن سلسلة جبال ترونغ سون. الصورة: PT

في هذا المهرجان، يمكن للناس والسياح أيضًا زيارة المساحة للترويج وتقديم "معرض المنتجات الزراعية دونج جيانج 2024" بمقياس 7 أكشاك من المنتجات الزراعية والغابات المحلية النموذجية، وخاصة المنتجات المتعلقة بفلفل أ ريو.

لطالما كان فلفل آ ريو أحد التوابل المهمة في الأطباق، وأصبح جزءًا لا يتجزأ من ثقافة شعب كو تو الذين يقطنون سلسلة جبال ترونغ سون. ويعني "آ ريو" في لغة كو تو طائر الزرزور. وقد سُمي فلفل آ ريو في منطقة دونغ جيانغ بهذا الاسم نسبةً إلى أسطورة طائر الزرزور الذي كان يأكل الفلفل الحار الذي ينمو في الغابة، ناشرًا بذوره في جميع أنحاء الجبال والغابات.

يُمثل المهرجان فرصةً للتعريف بالسياحة والمنتجات الزراعية المحلية والترويج لها، وخاصةً منتجات فلفل "أريو" الحار، مما يُسهم في ربط العرض والطلب، وربط الجولات والمسارات السياحية بمنطقة دونغ جيانج. الصورة: PT

بفضل خصائص التربة والمناخ الفريدة، يتميز هذا النوع من الفلفل الحار بصغر حجمه ونكهته الحارة والعطرية الفريدة، التي تختلف تمامًا عن أصناف الفلفل الحار الأخرى في المناطق الأخرى. وهو منتج ذو قيمة تجارية، يناسب أذواق المستهلكين، ويحقق دخلًا مرتفعًا.

على مدى السنوات الماضية، من أجل الحفاظ على قيمة الفلفل الحار A Rieu وتعزيزها وبناء علامة تجارية فريدة من نوعها، وتشكيل منطقة متخصصة لإنتاج الفلفل الحار A Rieu في اتجاه السلع، وتحسين القدرة الإنتاجية والدخل للناس، نفذت منطقة دونج جيانج مشروعًا للحفاظ على الفلفل الحار A Rieu وتطويره في بلدية ما كويه وفقًا لفترة التخطيط 2022 - 2025 بمساحة في المنطقة تصل إلى 50 هكتارًا.

المصدر: https://danviet.vn/lan-dau-tien-huyen-dong-giang-tinh-quang-nam-to-chuc-le-hoi-cho-trai-ot-a-rieu-20240815113809362.htm