يجذب مهرجان ريو تشيلي في منطقة كوانج نام الجبلية العديد من السياح

حضر مهرجان A Rieu Chili الرفيق Le Van Dung، رئيس اللجنة الشعبية الإقليمية، رئيس وفد الجمعية الوطنية لمقاطعة Quang Nam ، إلى جانب ممثلين عن المقاطعة ومنطقة Dong Giang؛ وممثلين عن مجموعة FVG، إلى جانب عدد كبير من الناس والسياح.

يشاهد المندوبون عرض وتقديم A Rieu Chili في المهرجان.

أقيم مهرجان الفلفل الحار A Rieu على مدى يومين، 15 و 16 أغسطس، في منطقة السياحة البيئية Dong Giang Heaven Gate، مع العديد من الأنشطة الثقافية والسياحية الرائعة مثل: برامج الافتتاح والختام الفنية، ومعارض الصور الفوتوغرافية للمنتجات الزراعية ومنتجات OCOP؛ العرض الطهوي، ومسابقة العرض للترويج والتعريف بالمأكولات التقليدية المحلية ومنتجات الفلفل الحار A Rieu.

إعادة تمثيل طقوس حمل الشيء المقدس وهو الفلفل الحار A Rieu.

وبحسب البرنامج، ستقام في هذه المناسبة مسابقة رقص الطبول والغونغ بالنار المقدسة، لإعادة تمثيل طقوس حمل فلفل أ ريو المقدس... مما يساعد السياح والسكان المحليين على زيارة وتجربة المساحة الثقافية الفريدة للمهرجان.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن للناس والسياح أيضًا المشاركة في العديد من الأنشطة الفنية الفريدة، المشبعة بالهوية الثقافية الأصلية للسكان المحليين في مقاطعة كوانج نام، مع العديد من الأنشطة الرياضية الترفيهية مثل: الرماية بالمقلاع، والسباحة، ومسابقة أكل الفلفل الحار "أ ريو" مع معكرونة كوانج، وعرض رقص الغابة العظيمة والتبادلات الثقافية.

في هذا المهرجان، يمكن للناس والسياح أيضًا زيارة المساحة للترويج وتقديم "معرض المنتجات الزراعية دونج جيانج 2024" بمقياس 7 أكشاك من المنتجات الزراعية والغابات المحلية النموذجية، وخاصة المنتجات المتعلقة بفلفل أ ريو.

أعلن المنظمون أن مهرجان "أ ريو تشيلي" الأول في منطقة دونغ جيانغ عام ٢٠٢٤ سيشهد مشاركة ١١ بلدية ومدينة. وخلال المهرجان، ستكون منطقة السياحة البيئية "بوابة دونغ جيانغ السماوية" مفتوحة بالكامل مجانًا لشعب كو تو في مقاطعة كوانغ نام، على أمل أن تُتيح لهم فرصة المشاركة في أنشطة ثقافية فريدة خلال المهرجان، وزيارة المنطقة السياحية والاستمتاع بخدماتها المجانية.

يقوم السكان المحليون والسياح بزيارة الكشك لتقديم منتجات الفلفل الحار A Rieu في المهرجان.

لفترة طويلة، كان فلفل A Rieu أحد التوابل المهمة في الأطباق وأصبح جزءًا من ثقافة شعب Co Tu الذين يعيشون في سلسلة جبال Truong Son.

تعني كلمة "أريو" في لغة كو تو الزرزور. سُمّي فلفل "أريو" في منطقة دونغ جيانج تيمنًا بأسطورة الزرزور الذي كان يأكل الفلفل الحار الذي ينمو في الغابة، والذي نشر بذوره في الجبال والغابات.

بفضل خصائص التربة والمناخ الفريدة، يتميز هذا النوع من الفلفل الحار بصغر حجمه ونكهته الحارة والعطرية الفريدة، التي تختلف تمامًا عن أصناف الفلفل الحار الأخرى. وهو منتج ذو قيمة تجارية، يناسب أذواق المستهلكين، ويحقق دخلًا مرتفعًا.

قال نائب رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة دونج جيانج دينه فان باو إنه على مدى السنوات الماضية، من أجل الحفاظ على قيمة الفلفل الحار A Rieu وتعزيزها وبناء علامة تجارية فريدة من نوعها، وتشكيل منطقة متخصصة لإنتاج الفلفل الحار A Rieu في اتجاه السلع، وتحسين القدرة الإنتاجية والدخل للناس، نفذت منطقة دونج جيانج مشروعًا للحفاظ على الفلفل الحار A Rieu وتطويره في بلدية ما كويه وفقًا للتخطيط للفترة 2022-2025 بمساحة في المنطقة تصل إلى 50 هكتارًا.

يتم التعرف على صنف الفلفل الحار Rieu كمنتج زراعي عضوي طبيعي بالكامل ويحمل علامة OCOP ذات الأربع نجوم على المستوى الإقليمي، مما يساهم في تحسين سبل العيش والتنمية المستدامة للأقليات العرقية في المناطق الجبلية نحو إنتاج السلع الأساسية والحفاظ على التنوع البيولوجي.

جناح معرض الصور للمنتجات الزراعية ومنتجات OCOP.

وقال نائب رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة دونج جيانج دينه فان باو، إن هذا النوع من الفلفل الحار يزرع على نطاق واسع في العديد من البلديات، وقد تم نشره الآن على مساحة 12 هكتارًا، بمشاركة حوالي 100 أسرة.

وقال نائب رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة دونج جيانج دينه فان باو: "يمكن حصاد هذا النوع من الفلفل الحار على مدار العام، ويقدر الإنتاج في المنطقة بنحو 10.5 طن سنويا".

عندما يتم معالجة هذا النوع من الفلفل الحار مسبقًا، سيتم حفظه ومعالجته في العديد من الأطعمة المحلية النموذجية مثل الفلفل الحار المملح A Rieu، وصلصة الفلفل الحار A Rieu، وملح الفلفل الحار A Rieu، والفلفل الحار المخلل الحامض A Rieu.

وقال رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة كوانج نام، لي فان دونج، إن المهرجان سيساهم في فتح قناة لترويج التجارة، وتحفيز الاستهلاك وتبادل الخبرات؛ وسيكون بمثابة جسر بين الإنتاج والاستهلاك، مما يخلق فرصًا للشركات والمنتجين لتوقيع عقود لاستهلاك المنتجات.

وفي كلمته في حفل الافتتاح، قال رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة كوانج نام لي فان دونج إن مهرجان الفلفل الحار "أ ريو" الأول سيكون نشاطًا مرتبطًا بتطوير المنتجات الزراعية والسياحة البيئية في منطقة دونج جيانج؛ مما يساهم في تكريم وتأكيد قيمة وأصل وعلامة تجارية لفلفل "أ ريو" في مقاطعة كوانج نام بشكل عام ودونج جيانج بشكل خاص.

"من خلال سلسلة فعاليات مهرجان A Rieu Chili الأول في عام 2024، مع توقع فتح قناة لترويج التجارة وتحفيز الاستهلاك وتبادل الخبرات والمعلومات حول تطبيق التقدم العلمي والتكنولوجي ويكون بمثابة جسر بين الإنتاج والاستهلاك، وخلق فرص للشركات والمنتجين لتوقيع عقود لاستهلاك المنتجات"، شارك رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة كوانج نام لي فان دونج.

توقيع عقد شراء منتجات الفلفل الحار A Rieu بين ممثل منطقة السياحة البيئية Dong Giang Heaven's Gate وتعاونية الزراعة والغابات Ma Cooih.

وفي حفل الافتتاح، أقيم حفل توقيع اتفاقية شراء منتجات الفلفل الحار A Rieu بين ممثلي منطقة السياحة البيئية Dong Giang Heaven's Gate وتعاونية الزراعة والغابات Ma Cooih (منطقة Dong Giang).

هذا هو جهد من جانب المؤسسة مع الرغبة في خلق سبل عيش مستدامة للناس، وتأكيد الجودة، وتعزيز سمعة وعلامة تجارية لفلفل A Rieu في سوق المنتجات الزراعية الفيتنامية، وتعزيز صورة وإمكانات ومزايا منطقة دونج جيانج على وجه الخصوص، ومقاطعة كوانج نام بشكل عام، والمساهمة في التنمية الاجتماعية والاقتصادية في المناطق الجبلية.

قال السيد نجوين آنه تان، رئيس مجلس إدارة مجموعة FVG، وممثل منطقة السياحة البيئية في بوابة السماء دونج جيانج، إن مهرجان A Rieu Chili هو فرصة لتقديم العديد من التجارب البصرية للمستهلكين، مما يخلق منتجًا سياحيًا ثقافيًا فريدًا يحمل هوية وعلامة تجارية فريدة من نوعها في دونج جيانج.

على وجه التحديد، تتعاون مجموعة FVG مع عدد من البلديات في المنطقة لتحقيق إنتاج مستقر ودعم السكان المحليين. ستتعاون الوحدة لبيع الدفعة التجريبية الأولى، والبالغة 4000 برطمان من ملح الفلفل الحار "أ ريو"، في المنطقة السياحية.

حتى الآن، يوجد حوالي 100 أسرة في منطقة دونج جيانج تقوم بزراعة فلفل أ ريو.

يُعدّ فلفل "ريو" منتجًا نموذجيًا، مُناسبًا للتربة والمناخ المحليين، ويُحقق دخلًا أعلى من المحاصيل الأخرى في المنطقة نفسها. ولذلك، يُعدّ فلفل "ريو" أحد المحاصيل الرئيسية التي أولتها اللجنة الشعبية لمنطقة دونغ جيانج الأولوية للتطوير خلال الفترة 2022-2025، وذلك في خطة إعادة الهيكلة الزراعية.

المصدر: https://nhandan.vn/le-hoi-ot-a-rieu-tai-mien-nui-quang-nam-thu-hut-dong-dao-du-khach-post824916.html