فاكهة مميزة في فو تو في أفضل الأوقات

ينشغل المزارعون الذين يزرعون الجريب فروت في منطقة دوآن هونغ بمقاطعة فو تو بحصاد حدائق الجريب فروت الناضجة.

في أوائل شهر نوفمبر، ينشغل الناس في منطقة دوآن هونغ بحصاد عناقيد كبيرة من الجريب فروت المتخصص، مما يجلب قيمة اقتصادية عالية.

كان جريب فروت دوان هونغ يُعرف سابقًا باسم جريب فروت فو دوان، ويضم نوعين مميزين من الجريب فروت، يتميزان بثمار جميلة المذاق ونكهات رائعة: جريب فروت سو تشي دام وجريب فروت بانغ لوان. عند نضجه، يكون لون الجريب فروت أصفر فاقع، وعند تناوله، يكون غنيًا بالعصارة وذو مذاق حلو ومنعش.

تُشير عناقيد الجريب فروت المُثمرة على الأغصان إلى محصولٍ وافرٍ لمزارعي الجريب فروت في منطقة دوآن هونغ. تصوير: دوك هوانغ

يمكن حفظ جريب فروت دوآن هونغ المميز طبيعيًا لمدة نصف عام. ورغم جفاف القشرة الخارجية، إلا أن قطع الجريب فروت تحتفظ بنكهتها الحلوة عند فتحها.

بعد الحصاد، يُترك الجريب فروت طبيعيًا لعدة أشهر، مع احتفاظه بنكهته اللذيذة. الصورة: دوك هوانغ

صرح السيد تران مينه تان، نائب رئيس إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة دوان هونغ، بأن المقاطعة تضم حاليًا أكثر من 2700 هكتار من الجريب فروت، منها 1400 هكتار من الجريب فروت المتخصص. ويُقدر إنتاج الجريب فروت في عام 2024 بنحو 36200 طن، بإيرادات تتجاوز 300 مليار دونج فيتنامي.

وقال السيد تان إن إنتاج هذا العام سينخفض قليلاً مقارنة بعام 2023 بسبب تأثير العاصفة رقم 3 التي دمرت أكثر من 200 هكتار من الجريب فروت.

في دوآن هونغ، تشتهر حديقة الجريب فروت، التي تبلغ مساحتها هكتارين وتضم ما يقرب من 300 شجرة جريب فروت، معظمها من جريب فروت بانغ لوان، المملوكة لعائلة السيدة نجوين ثي ثان (في المنطقة 4، بلدية بانغ لوان). تُعد حديقة الجريب فروت الخاصة بالسيدة ثان واحدة من أكبر حدائق الجريب فروت المتخصصة والعريقة في البلدية.

في هذه الأيام، تنتظر عائلة السيدة ثان بفارغ الصبر حصادًا وافرًا من الجريب فروت. ووفقًا للسيدة ثان، من المتوقع أن يُنتج محصول الجريب فروت هذا العام حوالي 20 ألف ثمرة. وحتى قبل بداية الموسم الرئيسي، توافد التجار لشراء عشرات الأشجار وطلبها، في انتظار قطفها عندما يصبح الحصاد جاهزًا.

في موسم الجريب فروت هذا العام، من المتوقع أن تحصد عائلة السيدة ثان حوالي 20 ألف حبة جريب فروت. الصورة: دوك هوانغ

عائلة السيدة ثان واحدة من خمسين عضوًا في تعاونية بانغ لوان للجريب فروت والخدمات العامة. تبلغ مساحة التعاونية حاليًا أكثر من 400 هكتار مزروعة بالجريب فروت. وفي عام 2023 وحده، من المتوقع أن تصل إيرادات أعضاء التعاونية إلى 40 مليار دونج.

بالإضافة إلى المنتج الرئيسي من الجريب فروت المتخصص، تنتج شركة بانج لوان للجريب فروت والتعاونية العامة أيضًا وتقدم للسوق الوطنية منتجات إضافية من الجريب فروت مثل: مربى الجريب فروت، لب الجريب فروت، زيت الجريب فروت العطري وبذور الجريب فروت والشتلات.

أشار السيد نجوين نغوك أوانه، مدير جمعية بانغ لوان التعاونية للجريب فروت والخدمات العامة، إلى أنه للحصول على حصاد وافر من الجريب فروت، يجب على أصحاب حدائق الجريب فروت العناية به جيدًا. يبدأ موسم حصاد هذا الجريب فروت المميز من أغسطس إلى نوفمبر حسب التقويم القمري.

ولكن أفضل وقت لحصاد الجريب فروت الأكثر جمالا ولذيذا هو في الشهر القمري العاشر، عندما يصل الجريب فروت إلى وزنه الصحيح، ومحتواه الغذائي وحلاوته أيضًا في أعلى مستوياتها.

وقال السيد أوهان: "مع أسعار السوق الحالية، من المتوقع أن تحقق تعاونيتنا حوالي 36-38 مليار دونج من محصول الجريب فروت لعام 2024".

المصدر Vietnamnet.vn

المصدر: https://baophutho.vn/loai-qua-dac-san-o-phu-tho-vao-thoi-diem-ngon-nhat-222287.htm