قام علماء من جامعة كوين ماري في لندن ومركز فرانسيس كريك للأبحاث في المملكة المتحدة بتحليل تأثيرات القهوة على طول عمر الخلايا وقدرتها على تحمل الضرر.
الكافيين يعكس التحولات الخلوية التي قد تؤدي إلى إبطاء الشيخوخة
الصورة: الذكاء الاصطناعي
في الدراسة، استخدم الباحثون خميرة الانشطار كخلية بديلة للخلايا البشرية. راقبوا انقسام الخلايا بحثًا عن تعديلات جينية معينة.
الكافيين الموجود في القهوة يمكن أن يبطئ عملية الشيخوخة
ووجدت النتائج أن الكافيين يعكس عملية تبديل خلوية يمكن أن تؤدي إلى إبطاء عملية الشيخوخة، بحسب موقع أخبار العلوم Scitech Daily.
وتساعد هذه النتائج في تفسير سبب وجود فوائد صحية وطول العمر للكافيين، كما يقول مؤلف الدراسة جون باتريك علاو، وهو عالم كيمياء حيوية في جامعة كوين ماري في لندن، وتفتح آفاقًا لأبحاث مستقبلية حول كيفية تحفيز هذه التأثيرات بشكل أكثر مباشرة، من خلال النظام الغذائي أو نمط الحياة أو الأدوية الجديدة.
ومع ذلك، لا يزال الطريق طويلاً أمام التوصل إلى دواء أو علاج جديد، وهناك حاجة إلى المزيد من الأبحاث.
حتى الآن، أظهرت المزيد والمزيد من الدراسات التأثيرات الإيجابية لتناول كوب يومي من القهوة، بدءًا من تقليل الدهون في الجسم، ومحاربة أمراض القلب والأوعية الدموية، إلى الوقاية من الخرف.
المصدر: https://thanhnien.vn/phat-hien-tac-dung-tre-hoa-cua-tach-ca-phe-sang-185250628132604443.htm
تعليق (0)