كوانج نام: القوة الدافعة للتنمية الزراعية والسياحة البيئية من مهرجان أ ريو تشيلي

افتتاح مهرجان A Rieu Chili في دونج جيانج، كوانج نام

نظمت اللجنة الشعبية لمنطقة دونغ جيانغ مهرجان "أ ريو تشيلي" الأول بالتنسيق مع شركة محلية في منطقة بوابة دونغ جيانغ السياحية ، ببلدة ما كويه، مقاطعة دونغ جيانغ. وشارك في المهرجان 11 بلدية وبلدة، وعرضت فيه العديد من أكشاك المنتجات الزراعية التقليدية لكل منطقة.

يهدف هذا المهرجان إلى تقديم وترويج السياحة والمنتجات الزراعية المحلية، وخاصة الفلفل الحار A Rieu، وبالتالي ربط العرض والطلب، وربط الجولات والطرق السياحية إلى منطقة دونج جيانج.

لقد أصبح فلفل ريو، وهو نبات بري ينمو في الغابة، الآن من تخصصات شعب كو تو في مرتفعات كوانج نام.

وهذه أيضًا فرصة للناس والسياح لزيارة المساحة الترويجية، وتقديم "معرض المنتجات الزراعية دونج جيانج 2024" بمقياس 7 أكشاك من المنتجات الزراعية والغابات المحلية النموذجية، وخاصة المنتجات المتعلقة بفلفل أ ريو.

طقوس حمل الفلفل الحار المقدس A Rieu

وفي كلمته في حفل افتتاح المهرجان، قال السيد دينه فان باو، نائب رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة دونج جيانج: "يُعرف هذا النوع من الفلفل الحار بأنه منتج زراعي عضوي طبيعي تمامًا، وقد حصل على علامة OCOP من فئة 4 نجوم على مستوى المقاطعة، مما يساهم في تحسين سبل العيش والتنمية المستدامة للأقليات العرقية والسكان الجبليين في اتجاه إنتاج السلع الأساسية والحفاظ على التنوع البيولوجي".

أكشاك للترويج والتعريف بفلفل A Rieu

يُزرع هذا المنتج الزراعي على نطاق واسع في العديد من البلديات، وينتشر الآن على مساحة ١٢ هكتارًا بمشاركة حوالي ١٠٠ أسرة. يتميز هذا النوع من الفلفل الحار بغلة حصاد على مدار العام، حيث يُقدر إنتاجه بحوالي ١٠.٥ أطنان. بعد المعالجة المسبقة، سيتم حفظ هذا النوع من الفلفل الحار ومعالجته وتحويله إلى العديد من الأطعمة المحلية التقليدية، مثل فلفل أريو المملح، وصلصة فلفل أريو، وملح فلفل أريو، وفلفل أريو المملح الحامض..."، أضاف السيد باو.

يوجد في دونج جيانج حوالي 100 أسرة تزرع الفلفل الحار "أريو"، على مساحة تبلغ حوالي 12 هكتارًا.

من أجل الحفاظ على قيمة الفلفل الحار A Rieu وتعزيزها وبناء علامة تجارية فريدة من نوعها، نفذت منطقة دونج جيانج مشروعًا للحفاظ على الفلفل الحار A Rieu وتطويره في بلدية ما كويه وفقًا للتخطيط للفترة 2022 - 2025 بمساحة 50 هكتارًا في المنطقة.

يتم معالجة فلفل ريو وبيعه للمستهلكين.

يضم هذا المهرجان العديد من الأنشطة الثقافية المميزة، مثل معرض صور للمنتجات الزراعية ومنتجات OCOP، وعروض الطهي، ومسابقة عروض للترويج للمأكولات التقليدية المحلية ومنتجات فلفل A Rieu الحار، ومسابقة رقص الغونغ والطبول بالنار المقدسة. والأهم من ذلك، ولأول مرة، يمكن للجمهور مشاهدة العرض الذي يُعيد تمثيل طقوس حمل الشيء المقدس لفلفل A Rieu الحار.

ويعد المهرجان أيضًا فرصة للتبادل الثقافي والفني بين سكان المرتفعات.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن للناس والسياح أيضًا المشاركة في العديد من الأنشطة الفنية الفريدة، المشبعة بالهوية الثقافية للسكان المحليين في مقاطعة كوانج نام، مع العديد من الأنشطة الرياضية الترفيهية مثل: المقلاع، والسباحة، ومسابقة أكل الفلفل الحار "أ ريو" مع معكرونة كوانج، وعرض رقص الغابة العظيم والتبادل الثقافي...

يتم حصاد فلفل ريو على مدار العام، مع إنتاج يتراوح بين 2-3 تايل/نبات/دفعة.

قال السيد لي فان دونج، رئيس اللجنة الشعبية الإقليمية لمقاطعة كوانج نام، إن مهرجان "أريو تشيلي" الأول سيكون نشاطًا مرتبطًا بتطوير المنتجات الزراعية والسياحة البيئية في منطقة دونج جيانج.

بعد الحصاد، تتم معالجة الفلفل الحار A Rieu وتعبئته وبيعه بسعر يتراوح بين 250,000 و300,000 دونج/كجم.

ويهدف هذا إلى المساهمة في تكريم وتأكيد قيمة وأصل وعلامة A Rieu Chili في مقاطعة Quang Nam بشكل عام و Dong Giang بشكل خاص، والمساهمة في الفخر بصورة شعب ووطن Dong Giang و Quang Nam.

فلفل ريو هو أحد منتجات OCOP الحائزة على 4 نجوم من مقاطعة كوانج نام، وقد ساعد العديد من الأسر على الهروب من الفقر في الآونة الأخيرة.

وأكد السيد دونج قائلاً: "من خلال سلسلة فعاليات مهرجان A Rieu Chili الأول في عام 2024، مع توقع فتح قناة لترويج التجارة وتحفيز الاستهلاك وتبادل الخبرات والمعلومات حول تطبيق التقدم العلمي والتكنولوجي ويكون بمثابة جسر بين الإنتاج والاستهلاك، مما يخلق فرصًا للشركات والمنتجين لتوقيع عقود لاستهلاك المنتجات".

كيفية زراعة الفلفل الحار للحصول على محصول عالي

المصدر: https://baodantoc.vn/quang-nam-dong-luc-phat-trien-nong-san-va-du-lich-sinh-thai-tu-le-hoi-ot-a-rieu-1723697612242.htm