الحقيقة حول "لحم كوبي الممتاز" الذي يُباع في كل مكان بأسعار رخيصة للغاية

لحم كوبي هو لحم بقري ياباني مشهور عالميًا . في فيتنام، تتوفر أنواع عديدة منه، بأسعار تتراوح بين 2 و15 مليون دونج للكيلوغرام، ويُستخدم غالبًا في المطاعم والفنادق الفاخرة.

في الآونة الأخيرة، امتلأ السوق الإلكتروني بلحم كوبي البقري المباع بأسعار زهيدة للغاية، حتى أنه أرخص من لحم صدر البقر الأمريكي. يتراوح سعر هذا النوع من اللحم بين 220,000 و350,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، حسب النوع.

شككت العديد من ربات البيوت في جودة لحم كوبي الرخيص. وذكر البعض أنه عند إذابته وطهيه، كانت ألياف اللحم مفكوكة، كما لو أنها مُطعّمة، وليست لحمًا طبيعيًا. أما جودة اللحم فكانت عادية، وليست كـ"سلع كبار الشخصيات الفاخرة" التي يُعلن عنها البائع.

في حديثه مع PV.VietNamNet حول لحم كوبي الرخيص جدًا والمُباع في كل مكان، قال السيد تران فان كونغ، مدير سلسلة متاجر أغذية في هانوي ، إنه في الواقع لحم أوكوبي، لكن التجار يُطلقون عليه اسم لحم كوبي. لحم كوبي الأصلي لا يُكلف مئات الآلاف من الدونغات الفيتنامية للكيلوغرام.

لحم بقري أوكوبي هو لحم بقري أسترالي، وليس يابانيًا. يتراوح سعر لحم بقري أوكوبي في السوق بين 400,000 و500,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. (للمزيد من التفاصيل)

البرقوق في سوق هانوي باهظ الثمن، لكن مزارعي سون لا ما زالوا يكسبون مليارات الدولارات من خلال "قطف" البرقوق

يتميز البرقوق خارج موسمه بطعمه الحامض والقابض، ولكنه لا يزال باهظ الثمن في أسواق هانوي. وتُحدد أسعار البرقوق في السوق بناءً على حجم الثمرة. على سبيل المثال، يبلغ سعر 18-25 حبة برقوق للكيلوغرام 300,000 دونج فيتنامي، و25-35 حبة برقوق للكيلوغرام 250,000-270,000 دونج فيتنامي، و40-60 حبة برقوق للكيلوغرام 80,000-150,000 دونج فيتنامي. حتى البرقوق ذو القشرة المتشققة يصل سعره إلى 55,000-60,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

في هذه الأيام، غالبًا ما يضطر المزارعون إلى "قطف كل ثمرة" من حدائقهم. هذا العام، لم يكن المحصول مستقرًا وعاليًا كموسم البرقوق الرئيسي. تمتلك الأسر في هذه المنطقة مساحات شاسعة لزراعة البرقوق، ويصل حجم البرقوق المحصود خارج الموسم إلى ما بين 10 و20 طنًا، محققًا أرباحًا بمليارات الدونغ. (للمزيد من التفاصيل)

مان هاو 1344.jpg
أسعار البرقوق في سوق هانوي مرتفعة جدًا. الصورة: NVCC

"عاصمة" العناب في هانوي تعاني من سوء الحصاد، وارتفعت الأسعار بشكل حاد

بسبب سوء الأحوال الجوية، عانت "عاصمة" زراعة السفرجل في دونغ ليو، هواي دوك، هانوي، من سوء الحصاد هذا العام، حيث انخفض الإنتاج بشكل حاد مقارنةً بالعام الماضي. أفادت قناة VTC News أنه بسبب سوء الحصاد، تضاعف سعر السفرجل مقارنة بالعام الماضي. يتراوح سعر السفرجل من الدرجة الأولى بين 35,000 و40,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، بينما يتراوح سعر السفرجل من الدرجة الثانية بين 25,000 و30,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

بعد وصولها إلى الشارع، تُباع السفرجل بسعر يتراوح بين 15,000 و20,000 دونج فيتنامي للتايل (ما يعادل 150,000 و200,000 دونج للكيلوغرام)، أي أعلى بخمسة أضعاف من سعرها عند شرائها مباشرةً من الحديقة. وفي السوق الإلكترونية، تُباع السفرجل بأسعار أعلى.

المزارعون يكافحون مع القرع

يشهد موسم القرع في كوانغ نام ذروته، لكن لا يوجد تجار يأتون للشراء، بينما انخفضت الأسعار بشكل حاد. ووفقًا لتين فونغ، فإن الطقس مناسب في موسم الحصاد، مما يجعل القرع ينتج كميات وفيرة، ولكن نظرًا لعدم إمكانية استهلاكه في الوقت المناسب، انخفض سعره بشكل كبير، من 1300 إلى 2500 دونج فيتنامي للكيلوغرام. في المقابل، تراوح سعر القرع في المواسم السابقة بين 8000 و9000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، نظرًا لقلة عدد المزارعين.

امتلأ المنزل بالقرع المحصود حتى نضج وتعفن، فتم التخلص منه لعدم رغبة أحد في شرائه. ومع حرارة الطقس الحالية، يزداد الناس صبرًا، في انتظار "الإنقاذ" لاستعادة بعض رؤوس أموالهم.

موسانج كينغ فوضى أسعار دوريان

موسم دوريان موسانغ كينج موجود ولكن الأسعار "فوضوية" إلى حد كبير لأن جودة المنتج تختلف بشكل كبير من حديقة إلى أخرى.

وبحسب استطلاع أجراه مراسل صحيفة نجوي لاو دونج، انخفض سعر فاكهة الدوريان موسانغ كينج هذا العام بشكل ملحوظ مقارنة بالعامين الماضيين.

إذا كان سعر دوريان موسانغ كينغ الطازج الكامل في عام ٢٠٢٢ يتراوح بين ٥٠٠ ألف و٨٠٠ ألف دونج فيتنامي للكيلوغرام، فإنه الآن يتراوح بين ٤٠٠ ألف و٥٠٠ ألف دونج فيتنامي للكيلوغرام فقط. بالإضافة إلى النوع المختار، يتراوح سعر دوريان موسانغ كينغ من الدرجتين الثانية والثالثة بين ١٥٠ ألف و١٨٠ ألف دونج فيتنامي للكيلوغرام فقط، وهو ما يعادل سعر دوريان مونثونغ.

قال صاحب متجر متخصص في بيع الفواكه "الفريدة" في المنطقة الثامنة بمدينة هو تشي منه، إن كثرة بائعي دوريان موسانغ كينغ المزروع محليًا، يدفعهم إلى "المتاجرة" بأسعاره. وبالمقارنة مع الفترة نفسها من العام الماضي، انخفض سعر دوريان موسانغ كينغ المميز بنحو 30%.

أسعار تذاكر الطيران في 30 أبريل "ساخنة" مرة أخرى

لقد انخفضت أسعار تذاكر الطيران قليلاً بعد تيت، ولكنها بدأت ترتفع مرة أخرى مع اقتراب عطلة 30 أبريل/نيسان - الأول من مايو/أيار وموسم الذروة السياحي الصيفي.

وفقًا لاستطلاع أجرته VTC News صباح يوم 23 مارس، تراوحت أسعار تذاكر الطيران ذهابًا وإيابًا من هانوي إلى فوكوك، المغادرة في 28 أبريل والعودة في 3 مايو، بين 5 ملايين و7 ملايين دونج فيتنامي للتذكرة. وهذا السعر أعلى بمقدار 2.5 مليون دونج فيتنامي للتذكرة من السعر الحالي.

بالنسبة لرحلة هانوي - نها ترانج المغادرة في 28 أبريل والعودة في 3 مايو، كان أفضل سعر مُسجل صباح 23 مارس هو 3.9 مليون دونج فيتنامي لتذكرة الذهاب والإياب، بينما بلغ أعلى سعر 7.7 مليون دونج فيتنامي، أي بزيادة قدرها 1.2-1.5 مليون دونج عن السعر الحالي. كما أن أسعار تذاكر الرحلات المغادرة من مدينة هو تشي منه خلال الفترة من 30 أبريل إلى 3 مايو ليست في المتناول.

بعد عيد تيت، يتم بيع أوراق الدونغ، والتجار ليس لديهم ما يكفي لدفع ثمن الطلبات.

لا يزال العديد من العملاء يطلبون أوراق الدونغ بعد رأس السنة القمرية الجديدة، لكن التجار يقولون إنه في هذا الوقت لا يوجد مخزون كافٍ لتلبية طلبات العملاء.

صرحت السيدة دوي ثي ثوي، بائعة أوراق الدونغ في دونغ ناي، لصحيفة نونغ ثون فييت أن سعر أوراق الدونغ انخفض قليلاً مقارنةً بما كان عليه قبل تيت. قبل تيت، كانت أوراق الدونغ تُباع بالجملة بسعر يتراوح بين 1000 و1200 دونغ للورقة، أما الآن، فيتراوح سعرها بين 700 و800 دونغ للورقة.

تجدر الإشارة إلى أنه بعد تيت، استمر إقبال الزبائن على الشراء بكثرة، لكن كمية الأوراق المحصودة في الحدائق لم تكن كبيرة، فنتج عن ذلك نفاد الكمية. بسعر البيع الحالي، يمكن أن يحقق هكتار واحد من أشجار أوراق الدونغ دخلاً يزيد عن 200 مليون دونج للبستانيين.

الحقيقة أن لحم البقر أرخص من لحم الخنزير، حيث يبدأ سعره من 80,000 دونج للكيلوغرام فقط. أما في السوق الإلكترونية، فيُباع لحم البقر بأسعار رخيصة في كل مكان، بسعر يبدأ من 80,000 دونج للكيلوغرام فقط. إلا أنه لم يتم التحقق من أصل هذا النوع من اللحم بشكل واضح. ويعتقد الكثيرون أنه لحم بقر مُربى بمواد محظورة، أو لحم جاموس هندي.