الصين والولايات المتحدة تستهلكان بقوة مرة أخرى، وارتفع سعر الفلفل ليصل إلى 165 ألف دونج للكيلوغرام

ارتفعت أسعار الفلفل المحلية في 12 فبراير بشكل حاد، مع زيادة قدرها 3000 - 4500 دونج/كجم مقارنة باليوم السابق، مما دفع أعلى سعر للفلفل إلى 164000 دونج/كجم.

ارتفعت أسعار الفلفل المحلية إلى 165 ألف دونج للكيلوغرام، كما ارتفعت صادرات الفلفل الفيتنامية - صورة: كوانغ دينه

في 12 فبراير، أوضحت السيدة هوانج ثي لين - رئيسة جمعية الفلفل والتوابل الفيتنامية (VPSA) - في حديثها مع Tuoi Tre Online ، أن السبب الرئيسي وراء الارتفاع الكبير في أسعار الفلفل في الأيام الأخيرة يرجع إلى العرض والطلب، مع زيادة المشتريات في العديد من الأسواق حول العالم ، وخاصة السوقين المهمتين الصين والولايات المتحدة.

يشهد سوق الفلفل الفيتنامي ضغطًا بسبب عطلة رأس السنة القمرية الجديدة (تيت)، حيث لم تشهد السوق أي معاملات أو تعبئة لمدة عشرة أيام. بعد عيد رأس السنة القمرية الجديدة، يعود الطلب من كل مكان، مما يزيد من المشتريات. سترتفع أسعار الفلفل يوميًا، ويعود ذلك جزئيًا إلى توقعات مبنية على العرض والطلب.

وأوضحت السيدة لين أن "الزيادة في أسعار الشراء عندما يكون موسم حصاد الفلفل في مقاطعات المرتفعات الوسطى ترجع أيضًا إلى نفسية الشركات والشركاء الذين يرغبون في الحصول على مصدر جديد للسلع".

سجل سوق الفلفل المحلي في 12 فبراير أن سعر الفلفل في جيا لاي بلغ 162.500 دونج/كجم (بزيادة قدرها 4.500 دونج مقارنة بـ 11 فبراير)؛ وفي با ريا - فونج تاو، بلغ 161.000 دونج/كجم، وداك نونج، بلغ 163.000 دونج/كجم، لكن سعر الفلفل في هاتين المنطقتين ارتفع بمقدار 3.000 دونج مقارنة باليوم السابق.

وبالمثل، ارتفعت أسعار الفلفل في داك لاك وبينه فوك بأكثر من 4000 دونج/كجم، لتصل إلى 164 ألف دونج/كجم و162 ألف دونج/كجم على التوالي.

في السوق العالمية، تختلف أسعار الفلفل باختلاف السوق، فبعضها مستقر، وبعضها الآخر مرتفع. ويستمر انخفاض أسعار الفلفل في إندونيسيا بشكل طفيف.

وبحسب جمعية الفلفل الدولية، يبلغ سعر الفلفل الأسود الإندونيسي لامبونج حاليا 7251 دولارا أمريكيا للطن (بانخفاض 14 دولارا أمريكيا للطن)؛ ويبلغ سعر الفلفل الأبيض مونتوك حاليا 10010 دولارا أمريكيا للطن (بانخفاض 18 دولارا أمريكيا للطن) مقارنة بجلسة التداول السابقة.

ويظل سوق الفلفل الماليزي مستقرا عند مستوى مرتفع، حيث تم شراء الفلفل الأسود بـ 9000 دولار أمريكي للطن والفلفل الأبيض بـ 11600 دولار أمريكي للطن.

واصلت أسعار الفلفل في البرازيل ارتفاعها بنحو 200 دولار أمريكي للطن مقارنة بجلسة التداول السابقة، لتظل عند مستوى مرتفع إلى حد ما، حيث يتم شراؤها حاليا بسعر 6700 دولار أمريكي للطن.

وتشهد صادرات الفلفل الفيتنامية أيضًا استقرارًا وتزايدًا، حيث بلغ سعر الفلفل الأسود حوالي 6500 دولار أمريكي للطن، بينما بلغ سعر الفلفل الأبيض 9550 دولار أمريكي للطن.

وفي تعليقهم على الصورة العامة لسوق الفلفل، يعتقد العديد من الخبراء أن انخفاض الإنتاج هذا العام في بعض الأماكن سيساعد على استمرار ارتفاع أسعار الفلفل؛ حيث يظل الطلب الاستهلاكي مستقراً؛

وارتفعت وتيرة الشراء في أسواق مهمة مثل الولايات المتحدة والصين بنسبة 10-15%... لذا يمكننا أن نتوقع عاماً كبيراً، بما في ذلك بالنسبة للفلفل الفيتنامي.

في غضون 15 يومًا فقط، ارتفعت صادرات الفلفل الفيتنامية بنحو 62% من حيث القيمة.

وبحسب الإدارة العامة للجمارك، صدرت فيتنام في النصف الأول من يناير 2025، 7313 طنًا من الفلفل بإجمالي مبيعات بلغ 48.3 مليون دولار أمريكي، بانخفاض 3٪ في الحجم ولكن بزيادة 61.86٪ في القيمة مقارنة بنفس الفترة في عام 2024.

علاوةً على ذلك، أفادت شركات التصدير بأن الطلب في السوق الصينية على الشراء والتصدير إلى دولة ثالثة، الهند، قويٌّ للغاية. وتشتري أسواقٌ أخرى، مثل الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي، الفلفل الأسود الفيتنامي مع طلباتٍ كثيرةٍ للتوصيل إلى وجهاتٍ قريبةٍ وبعيدة.

في الوقت الحالي، يمر الفلفل في المرتفعات الوسطى بموسم الحصاد، والأسعار بها العديد من الإشارات الإيجابية، والطلب العالمي على الاستهلاك يتزايد، لذلك في عام 2025، من المتوقع أن تكون هناك فرص لتطوير صناعة إنتاج وتصدير الفلفل.

المصدر: https://tuoitre.vn/trung-quoc-va-my-tieu-thu-manh-tro-lai-gia-tieu-tang-cham-nguong-165-000-dong-kg-20250212135034725.htm