وبناءً على ذلك، احتلت فيتنام المرتبة 19 في القائمة بمتوسط ​​تقييم 4.34/5 مع أفضل الأطباق الموصى بها مثل الفو، وبان مي، وحساء لحم البقر مع الخل، وحساء نودلز لحم البقر نام بو، ونودلز كوانج،...

r53yhebfts.jpg
فو، بان مي، حساء نودلز لحم البقر نام بو، نودلز كوانغ،... أطباق فيتنامية تُوصي بها مواقع الطهي الشهيرة. الصورة: لينه ترانج

وبالمقارنة بتصنيف عام 2023 لـ 100 دولة تتمتع بأفضل المأكولات في العالم ، ارتفع تصنيف فيتنام هذا العام بمقدار 3 أماكن، مما يدل على التقدم والانطباع القوي لمطبخ بلدنا في قلوب الأصدقاء الدوليين.

Untitled76477juhj.png
احتلت فيتنام المرتبة التاسعة عشرة، وهي الأعلى بين دول جنوب شرق آسيا، ضمن قائمة أفضل 100 دولة في المطبخ العالمي. لقطة شاشة

بالإضافة إلى ذلك، تتضمن قائمة Taste Atlas لهذا العام لأفضل 100 منطقة من حيث المأكولات في العالم أيضًا مأكولات من المنطقة الوسطى (المرتبة 27) وجنوب فيتنام (المرتبة 53).

Untitled45ygh.jpg
تشمل قائمة أفضل مناطق العالم في مجال الطهي منطقتي وسط وجنوب فيتنام. لقطة شاشة

أفضل 100 مطبخ في العالم هو تصنيف ضمن جوائز "تيست أطلس" السنوية، ويعتمد على تصويت خبراء الطهي والطهاة ورواد المطاعم حول العالم. في عام 2024، تجاوز عدد الأصوات 400,000 صوت، وتنافست عشرات المطابخ على هذه الجائزة.

تأسست شركة Taste Atlas (التي يقع مقرها الرئيسي في زغرب، كرواتيا) في عام 2015، وهي معروفة بكونها خريطة تجمع الأطباق التقليدية من جميع أنحاء العالم.

وبحسب ما قاله ماتيجا بابيتش، مؤسس Taste Atlas ، فإن تصنيفات الأطعمة والمشروبات تعتمد على آراء ومراجعات الخبراء ونقاد الطعام لضمان موثوقية الجوائز.

حساء المعكرونة باللحم البقري الفيتنامي هو من بين أفضل الأطباق في العالم في عام 2024. حساء المعكرونة باللحم البقري هو الممثل الوحيد لفيتنام الذي ظهر في تصنيف أفضل 100 طبق في العالم في عام 2024 الذي أعلنه مؤخرًا موقع Taste Atlas.