5 أنواع من الأسماك الغنية بالأوميغا 3 عليك تناولها بانتظام

قال الأستاذ الدكتور نجوين فان تين، من المعهد الوطني للتغذية، إن أوميغا 3 هي مجموعة من الأحماض الدهنية، منها حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) وحمض إيكوسابنتينويك (EPA) اللذان يشاركان في تكوين بنية الدماغ ووظائفه. أما حمض ألفا لينوليك (ALA)، فهو دهون أوميغا 3 لا تقل قيمة عن حمضي الدوكوساهيكسانويك (DHA) وحمض إيكوسابنتينويك (EPA).

عند دخول الجسم، يتم تحويل ALA إلى DHA وEPA حسب الحاجة، مما يساعد على توفير الطاقة وهو مادة خام لبناء بنية الدماغ وحماية الدماغ وزيادة النواقل العصبية.

أوميغا 3 ليس مفيدًا للبشرة فحسب، بل يُحسّن النوم ويُساعد على نمو الدماغ، كما يُقلّل من خطر الإصابة بالسرطان، ويُخفّض دهون الدم في الكبد. لذا، فإنّ تناول مكملات أوميغا 3 ضروري للجسم.

للأوميغا 3 مصدران: نباتي وحيواني. ومع ذلك، لا يُخزَّن، بل يجب تناول مكملات غذائية يومية منه. إضافة الأسماك ضرورية لزيادة أوميغا 3، مما يُساعد على الحفاظ على صحة الجسم.

إن إضافة الأسماك أمر ضروري للمساعدة في زيادة أوميغا 3 للمساعدة في الحفاظ على صحة جسمك.

يوصي الدكتور تيان بتناول 5 أنواع من الأسماك الغنية بأوميغا 3 والتي يجب عليك تناولها بشكل منتظم:

الماكريل: يُدخن عادةً ويُقطع كاملاً على الفطور في الدول الغربية. يُعدّ الماكريل غنيًا بالعناصر الغذائية، حيث تُوفر قطعة 100 غرام منه ما يصل إلى 200% من فيتامين ب12 و100% من السيلينيوم اللازمين يوميًا. كما يحتوي الماكريل على نسبة عالية من أوميغا 3، حيث تحتوي كل 100 غرام منه على 5134 ملغ من أوميغا 3.

سمك السلمون: يحتوي على نسبة عالية من البروتين والعديد من العناصر الغذائية، مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم والسيلينيوم وفيتامين ب. تحتوي 100 غرام من سمك السلمون على 2260 ملغ من أوميغا 3. تشير الدراسات إلى أن تناول سمك السلمون بانتظام يقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والخرف والاكتئاب.

- الرنجة: عادة ما يتم تخليلها أو معالجتها، ثم تعليبها وبيعها كوجبة خفيفة. تحتوي 100 غرام من الرنجة على 1729 ملغ من أوميغا 3.

- السردين: السردين مغذي جدًا، ويحتوي على عناصر غذائية مثل فيتامين ب12، والسيلينيوم، والفوسفور، والكالسيوم، والبروتين، وفيتامين د. تحتوي 100 غرام من السردين على 1480 ملجم من أوميجا 3.

الأنشوجة: سمكة صغيرة، تُجفف وتُعلّب عادةً. الأنشوجة غنية بالكالسيوم وفيتامين ب3 والسيلينيوم. تحتوي 100 غرام من الأنشوجة على 2113 ملغ من أوميغا 3.

ثانه ثانه

المصدر: https://vtcnews.vn/5-loai-ca-giau-omega-3-ban-nen-an-thuong-xuyen-ar911237.html