ماذا يحدث للجسم عند تناول أطعمة تحتوي على الفورمالين؟

[إعلان 1]

قال الدكتور نجوين ثانه ترييت، الصيدلي ونائب رئيس قسم الطب التقليدي بجامعة الطب والصيدلة في مدينة هوشي منه، إن الفورمالين، المعروف أيضًا باسم الفورمالديهايد، هو غاز عديم اللون وسام وقابل للاشتعال في درجة حرارة الغرفة.

أكد الدكتور ترييت أن "الفورمالين مادة شديدة السمية، وقد تسبب السرطان، وتضر بالعين. كما تتمتع هذه المادة بخصائص مضادة للبكتيريا والفطريات، إذ تقتل خلايا الأنسجة".

استنشاق جرعات منخفضة من أبخرة الفورمالديهايد قد يسبب الصداع والتهاب الأنف وصعوبة التنفس، بينما قد تسبب الجرعات العالية تهيجًا شديدًا للأغشية المخاطية، وحرقانًا، وسيلانًا للدموع، وآثارًا على الجهاز التنفسي السفلي، مثل التهاب الشعب الهوائية، والوذمة الرئوية، والالتهاب الرئوي. قد يُصاب الأشخاص الحساسون بالربو والتهاب الجلد، حتى عند تناول جرعات منخفضة جدًا. أبخرة الفورمالديهايد أثقل قليلًا من الهواء، وقد تسبب الاختناق في المناطق سيئة التهوية، أو المغلقة، أو المنخفضة.

Vụ bắt 3,2 tấn cá chứa formol: Đây là chất cực độc có thể gây ung thư - Ảnh 1. — تم اكتشاف أسماك الأنشوجة المحتوية على الفورمالين أثناء نقلها للاستهلاك.

يمكن أن يؤدي تناول الفورمالين إلى التهاب حاد في المعدة والتهاب الأمعاء مع أعراض مثل ألم في الفم وآلام شديدة في البطن والقيء والتقيؤ بالدم والبيلة الدموية، تليها قلة البول (انخفاض في إخراج البول في 24 ساعة) وانقطاع البول (نقص البول في المثانة)... يمكن أن يؤدي ملامسة الجلد للفورمالين إلى نخر الجلد والحساسية والتهاب الجلد...

وفقًا لوزارة الصحة ، قد يُسبب التعرض للفورمالديهايد تهيجًا للجلد والعينين والجهاز التنفسي العلوي والسفلي. ويعتمد مستوى تعرض العمال له على الجرعة ومدة العمل وموقعه. في الصناعة، يُستخدم الفورمالديهايد بشكل رئيسي في صناعة البلاستيك وكمادة وسيطة كيميائية. كما يُستخدم في بعض منتجات التطهير ومستحضرات التجميل ومواد العناية بالشعر، وغيرها.

من الصعب التعرف على الطعام المنقوع في الفورمالين

قال الدكتور تريت إنه من الصعب جدًا معرفة ما إذا كان الطعام محفوظًا بالفورمالين أم لا. لذلك، عند اختيار الطعام، يُنصح باختيار اللحوم والأسماك الطازجة... أي الطرية الملمس، وليست الجافة أو الصلبة...

"إذا تم تتبيل الطعام بالفورمالين، فيجب علينا غسل الطعام فورًا بعد تتبيله لتقليل كمية هذه المادة"، كما شاركنا الدكتور ترييت.

اكتشاف 3.2 طن من الأنشوجة تحتوي على الفورمالين

وكما ذكرت صحيفة ثانه نين أونلاين في وقت سابق، في 17 أكتوبر، أفادت معلومات من إدارة سوق ثانه هوا أنه في حوالي الساعة 1:00 صباحًا من نفس اليوم، قامت قوات من فريق إدارة السوق رقم 10 (التابع لإدارة سوق ثانه هوا) بالتنسيق مع إدارة الشرطة الاقتصادية في شرطة مقاطعة ثانه هوا لتفتيش واكتشاف شاحنة تسحب مقطورة تحمل كمية كبيرة من الأنشوجة من أصل غير معروف.

وخلال التفتيش، اكتشفت الجهات المختصة أن المركبة كانت تحمل عدداً من صناديق الفوم التي تحتوي على أسماك الأنشوجة، بلغ مجموع وزنها نحو 3.2 طن.

أجرت السلطات فحصًا سريعًا، واكتشفت مادة الفورمالين في صناديق الستايروفوم التي تحتوي على أسماك الأنشوجة. أثناء التفتيش، لم يتمكن السائق من تقديم أي مستندات تثبت منشأ المنتج.

وقد قامت الجهات المختصة بتحرير محضر بالواقعة، وتحفظت مؤقتا على جميع الكمية المضبوطة (3.2 طن) من الأنشوجة، لاستكمال إجراءات التحقق منها وتوضيحها والتعامل معها وفقا لأحكام القانون.

[إعلان 2]
رابط المصدر