يقوم مزارع من بينه فوك بتربية حيوانات ذات قيمة غذائية عالية، تُستخدم في صنع الأعشاب الطبية الثمينة

تُعدّ تربية الغزلان للتكاثر والحصول على قرونها نموذجًا راسخًا في مقاطعة بينه فوك . تتميز قرون الغزلان بقيمة غذائية عالية، وتُستخدم في تحضير الأدوية الشرقية، مما يُساعد على تغذية الجسم وزيادة مناعته.

نظراً لقيمتها الغذائية العالية، فإن أسعار قرون الغزلان في السوق مرتفعة. لسنوات عديدة، استثمر السيد نجوين فان كيو في القرية ٢، بلدية ثين هونغ، مقاطعة بو دوب، مقاطعة بينه فوك، في تربية الغزلان، محققاً مئات الملايين من الدونغ سنوياً.

التوجه بجرأة إلى تربية الغزلان

في السابق، كان السيد نجوين فان كيو يربي الماعز. وبسبب انخفاض أسعار ماعز اللحم، وبعد خصم النفقات، لم يحقق سوى ربح قدره بضع عشرات الملايين من الدونغ سنويًا. وبعد بحثه عن معلومات على مواقع التواصل الاجتماعي، استثمر بجرأة في تربية الغزلان للتكاثر وجمع المخمل.

استغلّ مساحة الأرض الشاسعة، فبنى حظيرة على مساحة 150 مترًا مربعًا. الحظيرة مصنوعة أساسًا من الخشب، بأرضية إسمنتية ومنحدر لتصريف المياه. صُمّمت الحظيرة لتكون باردة صيفًا ودافئة شتاءً، مع توفير الإضاءة.

في البداية، قام بتربية ستة غزلان لاختبار عادات نموها. وبعد سنوات عديدة، زاد عدد القطيع إلى أكثر من عشرين غزالًا، من بينها ثمانية ذكور تُستغلّ للحصول على مخملها.

قطيع الغزلان التابع لعائلة السيد نجوين فان كيو في القرية 2، بلدية ثين هونغ، مقاطعة بو دوب

قال السيد كيو إن تربية الغزلان سهلة، ولها قيمة اقتصادية عالية، ويمكن تغذيتها من مخلفات النباتات والخضراوات والدرنات في الحديقة. خلال فترة التربية التي تبلغ 18 شهرًا، تتزاوج إناث الغزلان البالغة للتكاثر، ويبدأ ذكور الغزلان في إنبات قرونها.

يتراوح وزن أنثى الغزال البالغة بين 45 و50 كجم، بينما يتراوح وزن الذكر بين 65 و90 كجم. يمكن حصاد ذكر الغزال الذي يُربى لمدة 24 شهرًا للحصول على المخمل، حيث يزن كل ذكر ما بين 250 و300 جرام. كلما طالت مدة تربية الغزال، زادت براعم المخمل، وزاد الربح.

عادةً، أفضل وقت لتربية الغزلان للحصول على المخمل هو خمس سنوات، حيث يصل وزن المخمل عندها إلى حوالي 800 غرام، وإذا اعتنينا به جيدًا، فسينتج المزيد منه. يتميز المخمل بقيمة غذائية عالية، ويُستخدم في تصنيع منتجات الطب الشرقي، وهو غذاء صحي ومغذي. يتراوح سعر الكيلوغرام الواحد من المخمل بين 23 و25 مليون دونج.

ذكر الغزال في فترة قرونه

قال السيد كيو: "قرون الغزلان غالية الثمن، لكنها غير معروضة للبيع. يبلغ سعر زوج منها حوالي 18 مليون دونج، بينما يُباع الزوج الأكبر بسعر أعلى. تنمو القرون بشكل رئيسي في الربيع، وتُجمع من فبراير إلى يونيو من كل عام. خلال هذه الفترة، من الضروري زيادة كمية الطعام المغذي للغزلان."

نموذج تربية الغزلان لتحقيق دخل مرتفع

لا تستخدم تربية الغزلان أعلافًا صناعية، لذا فإن تكلفة الاستثمار فيها منخفضة. يأكل الغزال كمية قليلة جدًا، ثلث علف البقرة فقط. في المتوسط، يأكل كل غزال 5-6 كيلوغرامات من العشب يوميًا. في كل مرة يُطعم فيها الغزال العشب وأوراق الأكاسيا، يستخدم السيد كيو آلة لتقطيعها إلى قطع صغيرة ووضعها في حوض.

في الحديقة، استخدم السيد كيو حوالي 3 ساو من الأرض لزراعة العشب لتوفير الغذاء للغزلان. بالإضافة إلى ذلك، يتناول الغزلان أيضًا أطعمة نشوية كالذرة والفاصوليا السوداء والبيضاء والحمراء والفول السوداني، بالإضافة إلى خضراوات كالسبانخ المائي وأوراق البطاطا الحلوة وبعض الخضراوات البرية الأخرى.

بفضل وفرة مخلفات الخضراوات والجذور والفواكه في حديقته، يُنفق السيد كيو القليل جدًا على الطعام. خلال فترة الحمل ونمو قرونه، يحتاج الغزلان إلى تغذية كافية بالعناصر الغذائية والنشويات، وخاصةً المكسرات.

أضف الملح يوميًا إلى مياه الشرب أو علّق ملحًا في زاوية القفص لإضافة المعادن اللازمة لنموّ الغزلان بشكل صحي. قال السيد كيو: "الغزلان حيوانات سهلة العناية، وتتمتّع بمقاومتها العالية. مع ذلك، يجب على المربّين الانتباه إلى أنّ الغزلان تكون أكثر عرضةً للإصابة بالإسهال إذا أطعموها طعامًا غريبًا أو فاسدًا. عندما تُعاني الغزلان من الانتفاخ والغازات، غالبًا ما أُطعمها أوراق الجوافة والموز الأخضر، ويخفّ المرض تدريجيًا ويُشفى بعد بضعة أيام".

يتكون طعام الغزلان بشكل أساسي من العشب والذرة والفول السوداني... والعديد من الخضروات والدرنات والفواكه الأخرى.

تربية الغزلان للحصول على قرونها المخملية قليلة التكلفة، فما عليك سوى شراء السلالة الأصلية والاستفادة من جهد العمل. كما أن رعاية الغزلان أسهل من تربية الماشية الأخرى. بالنسبة للأسر الراغبة في تربية الغزلان، ستنسق الجمعية مع الأسر القائمة لتقديم سلالات جديدة وتوفيرها، بالإضافة إلى تقديم إرشادات حول تقنيات التربية. نأمل أن يُطبّق هذا النموذج في المنطقة قريبًا، مما يساعد المزارعين على تحقيق دخل ثابت وتنمية اقتصاد أسرهم.

السيد فام دينه ثواي، رئيس جمعية المزارعين في بلدية ثين هونغ، مقاطعة بو دوب

لا يقتصر السيد كيو على تربية الغزلان للحصول على مخمل فحسب، بل يربيها أيضًا للتكاثر، موفرًا سلالات منها لأهالي المنطقة. تحمل الأنثى 7.5 أشهر، وتلد غزالًا صغيرًا واحدًا في كل بطن. تُباع سلالات الغزلان حاليًا بأسعار مرتفعة للغاية، حيث يتراوح سعر غزال عمره 6 أشهر بين 15 و17 مليون دونج فيتنامي. ويُباع لحم الغزلان بسعر 450 ألف دونج فيتنامي للكيلوغرام.

من خلال نموذج تربية الغزلان للتكاثر وجمع المخمل، يكسب السيد كيو كل عام حوالي 200 مليون دونج من الأرباح بعد خصم النفقات.

وقال السيد كيو إن نموذج تربية الغزلان للحصول على قرونها المخملية يكلف القليل، ويسمح للشخص بأخذ زمام المبادرة في مصادر الغذاء، وكسب المال، والاستفادة من وقت الفراغ للقيام بأشياء أخرى.

بعد ثماني سنوات من بدء مشروع بهذا النموذج، يشهد اقتصاد عائلة السيد كيو نموًا ملحوظًا. وفي المستقبل، سيبني المزيد من الحظائر ويوسع نطاق تربية الماشية.

وفقًا لجمعية مزارعي بلدية ثين هونغ، يُعد نموذج تربية الغزلان مناسبًا للأسر ذات الأراضي المحدودة. تستطيع كل أسرة تمتلك من 2 إلى 3 فدانات من الأرض زراعة العشب وبناء حظائر للماشية. بالإضافة إلى أسرة السيد كيو، التي تُربي الغزلان بكفاءة، هناك أسرة أخرى تُربي حوالي 20 غزالًا. بعد سنوات عديدة من التطوير، يُعزز هذا النموذج الكفاءة الاقتصادية، ويضمن دخلًا مستقرًا للأسر.

المصدر: https://danviet.vn/anh-nong-dan-binh-phuoc-nuoi-loai-dong-vat-co-gia-tri-dinh-duong-cao-dung-de-bao-che-duoc-lieu-quy-20240814154201235.htm