استثمار أكثر من نصف مليار دونج لبناء مزرعة سرطان البحر عالية التقنية

السيد نجوين فان كوانج في بلدية ماي فو هو أول شخص في لوك ها ( ها تينه ) يبني مزرعة سرطان البحر عالية التقنية، مما جلب في البداية علامات إيجابية.

فيديو : أول نموذج لتربية السلطعون باستخدام التكنولوجيا العالية في لوك ها.

بعد أن أدرك السيد نجوين فان كوانج في قرية ماي لام (بلدية ماي فو) أن سرطان البحر هو أحد أطباق المأكولات البحرية المفضلة لدى العديد من المستهلكين بسبب قيمته الغذائية العالية ولكنه نادر للغاية، وخاصة سرطان البحر اللذيذ (2 صدفة، حديثي الولادة، تم تربيته في منطقة كوا سوت)، استثمر بجرأة في الزراعة عالية التقنية.

بفضل خبرته الطويلة في مجال تربية الأحياء المائية، واستغلاله موقع المزرعة بالقرب من البحر، استثمر السيد كوانغ ما يقرب من 600 مليون دونج فيتنامي لبناء مزرعة سرطان بحر تضم أكثر من 1000 صندوق بلاستيكي على مساحة 200 ^{متر مربع} . وقد قامت شركة أكوا راس المساهمة (مدينة ثو دوك، مدينة هو تشي منه ) بتركيب هذا النظام التكنولوجي الجديد، وتدريبه على تشغيله، ونقل التكنولوجيا إليه.

استثمار أكثر من نصف مليار دونج لبناء مزرعة سرطان البحر عالية التقنية

يتم تنفيذ نظام تربية السلطعون في الداخل، وهو متزامن وحديث للغاية.

يقول السيد لي نغوك هانه، مدير شركة أكوا راس المساهمة: "يتميز النظام عالي التقنية لتربية سرطان البحر داخل المنازل بميزة استثنائية تتمثل في عدم الحاجة إلى كميات كبيرة من الماء بفضل مبدأ الدوران والتهوية لإنتاج الأكسجين. عند وضع الماء في صندوق تربية سرطان البحر، يمر الطعام والنفايات الزائدة عبر نظام الترشيح الخشن، ثم إلى الخزان البيولوجي ونظام التعقيم بالأشعة فوق البنفسجية. وبفضل ذلك، يُعاد استخدام مصدر الماء المستخدم في التربية بنسبة تصل إلى 99.5%، مما يساعد سرطان البحر على تحقيق معدل بقاء مرتفع، وزيادة إنتاجيته، وتجنب التلوث البيئي".

تربية السرطانات باستخدام نموذج تقني جديد، تُربى السرطانات في صناديق بلاستيكية، وهي لا تتأثر بالأمراض، وأقل تأثرًا بالطقس والتغيرات البيئية، ما يجعلها قابلة للتكاثر على مدار العام، وسهلة الاستغلال، وتتمتع بمستوى عالٍ من الأمان عند مواجهة العواصف. وقد حقق السيد كوانغ، من خلال هذه الطريقة، أقصى استفادة من مساحة المزرعة، وقصر فترة الحصاد، واستمرار مبيعات منتجات الوسائد، مما أدى إلى إنتاجية عالية، وجودة منتجات عالية، وسهولة مكافحة مسببات الأمراض، وضمان سلامة ونظافة الغذاء.

استثمار أكثر من نصف مليار دونج لبناء مزرعة سرطان البحر عالية التقنية

يتم تربية السرطانات في بيئة نظيفة، مع مصادر غذائية خاضعة للرقابة، ورطوبة وإضاءة مناسبة، حتى تنمو بسرعة وتتمتع بجودة جيدة.

قال السيد نجوين فان كوانغ: "لقد أتقنتُ عمليًا تربية السرطانات في صناديق بلاستيكية. حاليًا، يُنتج مشروعي أكثر من 100 كيلوغرام من السرطانات ذات القشرة الرخوة وسرطانات اللحم شهريًا، وهو أمر شائع في السوق ويحظى بتقدير كبير من العملاء، وكل ما يُباع يُباع. بأسعار تتراوح بين 600 و800 ألف دونج للكيلوغرام، يبلغ متوسط الإيرادات الشهرية حوالي 70 مليون دونج، بعد خصم المصاريف واستهلاك الأصول والفوائد البنكية، ويبلغ الربح حوالي 30 مليون دونج شهريًا".

أركز حاليًا على الاستفادة من خبراتي، ومعالجة بعض أوجه القصور، والتغلب على المشاكل التي قد تنشأ أثناء تشغيل النظام، والبحث عن مصادر لسلالات تتمتع بمقاومة جيدة ونمو سريع وتكلفة منخفضة لتحقيق إنتاج أفضل. بالإضافة إلى طرح نموذج إنتاج جديد وواعد في المنطقة، أطمح إلى توسيع نطاق هذا النموذج وتحسين كفاءته حتى أتمكن من تصدير منتجاتي من الاستزراع المائي إلى الخارج، كما أضاف السيد كوانغ.

استثمار أكثر من نصف مليار دونج لبناء مزرعة سرطان البحر عالية التقنية

يتم فحص الأقفاص وتنظيفها بشكل منتظم، وبالتالي يتم السيطرة على الأمراض وتقليلها.

بفضل نموذج زراعي جديد وفريد، حقق نتائج ممتازة في البداية، ساهم السيد نجوين فان كوانغ في توجيه مزارعي الأحياء المائية في المياه قليلة الملوحة في لوك ها نحو نهج جديد، وطريقة إنتاج أكثر حداثة وأمانًا لتحسين سبل عيشهم ودخلهم. ومنذ أشهر، يزور العديد من المزارعين في المناطق المجاورة المنطقة للتعلم وتبادل الخبرات، بما يُمكّنهم من الاستفادة المثلى من إمكانات ومزايا برك المياه قليلة الملوحة في تربية هذه القشريات الغنية بالمغذيات.

قال السيد نجوين فان بان من بلدية ثاتش سون (ثاتش ها): "أُمارس تربية الأحياء المائية في المياه قليلة الملوحة، ولذلك عندما سمعتُ عن نموذج الاستزراع الجديد، أتيتُ لزيارته والتعرف عليه. وما رأيتُه كان مثيرًا للاهتمام، إذ يُساعد على تجاوز عيوب تربية السلطعون الحالية، مثل فقدان العديد من السلالات، وسهولة إصابتها بالأمراض، وصعوبة حصادها، وهدرها، واستهلاكها للوقت في الرعاية والحماية... سأواصل المتابعة والتواصل لأتمكن من متابعة الوضع".

استثمار أكثر من نصف مليار دونج لبناء مزرعة سرطان البحر عالية التقنية

يعد نموذج تربية السلطعون الحديث في لوك ها مكانًا للزيارة والتعلم من تجارب مزارعي الأحياء المائية المحليين.

قال رئيس اللجنة الشعبية لبلدية ماي فو، نجوين شوان باك: "إن نموذج تربية السلطعون عالي التقنية الذي ابتكره السيد نجوين فان كوانغ هو نموذج اقتصادي للشباب، ويجب تشجيعه على التطور. وخلال عملية التنفيذ، حرصت البلدية على تشجيع المشروع ومرافقته وتقديم الدعم اللازم في الوقت المناسب، من حيث توفير الأراضي، واستكمال جميع أنواع الوثائق والإجراءات...".

في الفترة القادمة، سنواصل رصد وتشجيع أصحاب المزارع النموذجية على تحسين الإنتاج وكفاءة الأعمال، وتوسيع نطاق الزراعة المرتبطة بحماية البيئة، وتهيئة الظروف المناسبة لمساعدة الأسر الأخرى على اتباع نهج مماثل. وبالتالي، نساهم في تحسين كفاءة استخدام الأراضي السطحية ذات المياه المالحة، وتنويع أساليب الزراعة بطريقة عصرية، والمساعدة في إيجاد فرص عمل وزيادة دخل السكان المحليين.

تيان فوك

مصدر