يكسب الصيادون ملايين الدونغ كل يوم عن طريق إلقاء الشباك لصيد السرطانات.

12/04/2024 | 09:14

بعد قضاء ليلة في البحر، تصل قوارب صيد السلطعون كل عصر على عجل إلى رصيف فان لوك (حي نغي تان، مدينة فينه، نغي آن ). يقف التجار على الرصيف بانتظار الشراء.

فيديو : الصيادون يكسبون ملايين الدونغ يوميًا من خلال صيد السرطانات بالشباك

من الساعة 12 ظهرًا حتى الساعة 3 عصرًا كل يوم، ترسو العشرات من قوارب صيد السلطعون في رصيف فان لوك (منطقة نغي تان، مدينة فينه، نغي آن).

هنا، يصطاد معظم الناس السلطعون بالشباك، ويعملون في عائلات تتكون من عاملين إلى أربعة. يُمارس صيد السلطعون على مدار السنة، ولكنه يكون في أفضل حالاته من سبتمبر إلى ديسمبر.

بخبرة تزيد عن عشر سنوات في البحر، قال السيد نجوين فان توان (45 عامًا، مقيم في بلدة هوانغ ماي، نغي آن) إن صيد السرطانات يتطلب استخدام شباك خاصة. عادةً ما يبلغ ارتفاع شباك صيد السرطانات حوالي 3 أمتار، وسعة فتحاتها متوسطة، ويتراوح طولها بين 1000 و2000 متر.

يبحر قارب العائلة الساعة العاشرة مساءً من الليلة السابقة، ويرسو حوالي الواحدة ظهرًا من اليوم التالي. في المتوسط، يصطاد قاربنا ما بين طنين وثلاثة أطنان من السرطانات يوميًا. بعد خصم تكاليف الوقود، يكسب كل فرد حوالي مليون دونج، كما قال توان.

بيديها الرشيقتين، تلتقط السيدة هو ثي مينه (34 عامًا) السرطانات، وقالت إنها استُخدمت لإخراج السرطانات العالقة في الشبكة براتب يبلغ حوالي 25,000 دونج فيتنامي في الساعة. وأضافت: "تتطلب مهمة إخراج السرطانات مثابرة ودقةً عاليةً حتى لا تكسر أرجل السرطانات، وتقلل من احتمالية تمزّق الشبكة أو تلفها. تستغرق عملية إخراج السرطانات عادةً من 3 إلى 5 ساعات".

الشبكة مليئة بالسرطانات والروبيان والأسماك وما إلى ذلك.

يقوم الناس بإحضار السرطانات من القوارب إلى الشاطئ لبيعها.

لم يكن القارب قد عاد إلى الرصيف بعد، لكن التجار كانوا قد تجمعوا عند الرصيف، بانتظار شراء السلطعون. كان مشهد اختيار وبيع السلطعون صاخبًا للغاية.

هناك العديد من أنواع السرطانات، ومن بينها السرطان الأزرق الذي يعتبر ثمينًا وشائعًا في السوق بسبب لحمه العطري والثابت وبطارخه الغنية.

بالإضافة إلى السرطانات، يقوم الناس أيضًا بشراء وبيع وتبادل أنواع أخرى من الأسماك والروبيان.

بعد شرائها، سيتم بيع السرطانات بشكل رئيسي في الأسواق المحلية.

قال السيد نجوين دوك كونغ، وهو مشترٍ للسلطعون، إنه يشتري ما بين 80 و100 كيلوغرام من السلطعون يوميًا. وهذا العام، يشهد السلطعون إقبالًا كبيرًا. يبلغ سعر السلطعون من النوع الأول في الرصيف 250,000 دونج للكيلوغرام، بينما يتراوح سعر السلطعون من النوع الثاني بين 150,000 و180,000 دونج للكيلوغرام... بعد الشراء، يقوم بتربيته وتخزينه في أحواض لتوزيعه على المطاعم داخل المقاطعة وخارجها.

ثو هين