الاتجاه المستدام للتعاونيات التي تقودها النساء

من معالجة نشا الكركم ومربى الكركم إلى الاستفادة من جذوع الأشجار والمخلفات ومياه الصرف الصحي لصنع الأسمدة العضوية والبروبيوتيك لمعالجة البرك، أنشأت شركة Nhat Huy التعاونية (خانه بينه، تران فان ثوي، كا ماو) المملوكة للسيدة لام هانج ني سلسلة قيمة خضراء مغلقة، مما يساهم في بناء الزراعة الخضراء والمستدامة.

من المشترين الصغار بالتجزئة…

بدأت السيدة لام هانغ ني مشروعها الصغير لشراء الكركم، ثم استثمرت بجرأة ونفذت بنجاح نموذجًا لإنتاج نشا الكركم من أذن البحر "كا ماو". ولم تتوقف عند هذا الحد، بل أسست أيضًا تعاونية "نهات هوي"، التي تضم 8 أعضاء، من بينهم 6 عضوات، للتطوير معًا. وبصفتها رئيسة مجلس الإدارة ومديرة، فهي دائمًا ما تقود تعاونية "نهات هوي" نحو النمو نحو اقتصاد أخضر لتحقيق خطوات مستدامة.

تتذكر السيدة ني بدايات مشروعها، قائلةً: أثناء شراء البضائع من سوق الجملة، لاحظت أن العديد من جذور الكركم الطازجة مكسورة ويجب التخلص منها. أثرت كمية الكركم المهملة على دخل المزارعين والمشترين مثلها. دفعها هذا إلى البحث عن حل لزيادة قيمة المنتجات الزراعية ومساعدة المزارعين.

في عام ٢٠١٧، أجرت ني وزوجها تجربةً على نموذجٍ لمعالجة نشا الكركم من كركم أذن البحر المحلي. ولأن العملية كانت يدويةً بالكامل، لم تكن جودة نشا الكركم ومظهره على النحو المتوقع، وكانت الإنتاجية منخفضة. بفضل البحث والخبرة، استثمرت عائلتها في عام ٢٠٢٠ في شراء آلةٍ للطحن والعصر، متحولةً من تقنية التجفيف الساخن إلى التجفيف البارد للحفاظ على القيمة الغذائية للمنتج. وقد بدأ نموذجها بتطبيق العلم والتكنولوجيا ، ولكن على نطاقٍ محدود.

السيدة لام هانغ ني، رئيسة مجلس الإدارة ومديرة تعاونية نهات هوي (خانه بينه، تران فان ثوي، كا ماو).

قالت السيدة هانغ ني: "لطالما اعتُبر الكركمين الموجود في الكا ماو نباتًا طبيًا قيّمًا، ويُحقق كفاءة اقتصادية للمزارعين. تتميز المنتجات المصنوعة من نشا الكركم بقيمتها الغذائية العالية، وهي مفيدة للصحة. أدركتُ أن العديد من المنتجات في السوق لا تضمن الجودة حقًا. لذلك، أنا مصممة على إنتاج منتج نشا كركم طبيعي تمامًا، ذو منشأ واضح وموثوق. بالإضافة إلى ذلك، أريد مساعدة النساء الريفيات على الحصول على المزيد من فرص العمل من خلال زراعة الكركم من الأراضي الزراعية والجسور الفارغة لزيادة دخلهن".

...إلى التعاونيات النامية نحو الاقتصاد الأخضر

إدراكًا لإمكانيات تطوير نموذج السيدة ني، ساعدها الاتحاد النسائي المحلي في تأسيس تعاونية عام ٢٠٢٢. وتحديدًا، بعد الانضمام إلى مشروع "دعم التعاونيات التي تديرها النساء، وتوفير فرص عمل للعاملات بحلول عام ٢٠٣٠" (المشروع ١)، تلقّت تعاونية نهات هوي الدعم لتوسيع نطاق إنتاجها وتحسين جودة منتجاتها. تقول السيدة ني: "شاركتُ في دوراتٍ لتحسين مهارات إدارة التعاونيات. وبفضل ذلك، أعرف كيفية توزيع الأدوار على الأعضاء لتعزيز قدراتهم. وقد اشترت تعاونيتنا بجرأة المزيد من آلات الطحن والتجفيف، وبدأنا الإنتاج على نطاق أوسع".

بالإضافة إلى بناء علامة تجارية وربط المزارعين، أنشأت تعاونية نهات هوي سلسلة قيمة خضراء مذهلة. وبناءً على ذلك، لا تستخدم حدائق الكركم التابعة للتعاونية المبيدات الحشرية، بل تستخدم الأسمدة العضوية فقط. تُحوّل سيقان وأوراق الكركم إلى سماد عضوي للمحصول التالي، مما يُسهم في تحسين التربة وحماية البيئة. كما تُجري التعاونية أبحاثًا وتُطوّر عملية لمعالجة بقايا الكركم بالكائنات الدقيقة لإنتاج علف مُكمّل للدجاج، مما يُساهم في الحد من أمراض الأمعاء لدى الماشية. وهذا دليل واضح على أن تطوير الإنتاج نحو التحول الأخضر لا يُحقق منافع اقتصادية فحسب، بل يحمي البيئة ويُحسّن جودة الحياة أيضًا.

لقد ساعد استخدام الكائنات الحية الدقيقة من الكركم لمعالجة البرك المزارعين على توفير مبالغ كبيرة من المال الذي كانوا ينفقونه على شراء أدوية معالجة المياه. خلال المحصول الماضي، لمس المزارعون بوضوح فعالية نمو أسماك البلطي بشكل جيد، ونظافة مياه البرك، وخاصةً بعد أن تخلصوا من القلق بشأن التلوث البيئي. في المحاصيل السابقة، كان المزارعون ينفقون غالبًا ما بين 17 و18 مليونًا على أدوية معالجة المياه، لكن هذا المحصول لم يكلفهم شيئًا، كما أوضحت السيدة ني.

فاز مشروع تطوير اقتصاد التحول الأخضر من الكركم Ca Mau - تعاونية Nhat Huy للسيدة Lam Hang Ni بالجائزة الثالثة لمسابقة الشركات الناشئة النسائية لعام 2024 في المنطقة الجنوبية وجائزة التشجيع الوطنية.

بفضل جهود أعضاء التعاونية، والدعم الكبير من الاتحاد النسائي المحلي، حظيت تعاونية نهات هوي بدعم من القروض، وعلاقات السوق، وتوجيهات الإجراءات الإدارية لتحسين قدرتها الإدارية. وقد حصل منتج نشا الكركم الذي تنتجه التعاونية حاليًا على شهادة OCOP 3. وتبيع التعاونية شهريًا ما بين 50 و60 كجم من نشا الكركم، ومن المتوقع أن تواصل توسيع السوق وتسجيل منتجين جديدين من OCOP.

قالت السيدة نجوين ثي نغوك ثوي، نائبة رئيسة اتحاد المرأة في مقاطعة كا ماو : "تضم مقاطعة كا ماو حاليًا أكثر من 200 جمعية تعاونية، حوالي 20% منها تقودها وتديرها نساء. وفي إطار تنفيذ المشروع 01، يركز اتحاد المرأة في المقاطعة على دعم 16 جمعية تعاونية يديرها الاتحاد. وهذه هي الخطوة الأولى لتقييم الاحتياجات ووضع برامج الدعم المناسبة. وبعد ذلك، سيوسع الاتحاد نطاق دعمه ليشمل تعاونيات أخرى، بهدف تعزيز تنمية الاقتصاد الجماعي في المنطقة".

تُركز التعاونيات التي تُديرها النساء في المنطقة بشكل رئيسي على القطاع الزراعي. وقد عززت الاتحادات النسائية على جميع المستويات ودعمت النساء المهتمات بالتطور نحو التحول الأخضر. ولحسن الحظ، تتمتع النساء بوعي كبير بالتحول الأخضر، حيث تُعطى الأولوية القصوى لضمان سلامة الغذاء والنظافة وحماية البيئة، وفقًا للسيدة ثوي.

المصدر: https://phunuvietnam.vn/phat-trien-kinh-te-xanh-huong-di-ben-vung-cho-hop-tac-xa-do-phu-nu-tham-gia-quan-ly-20241122143932901.htm