كم عدد الليتشي التي يجب أن تأكلها يوميًا؟

(دان تري) - للليتشي قيمة غذائية عالية، فهو غني بالألياف وفيتامين ج... ومع ذلك، فهو أيضًا غني بالسكريات. إذًا، ما هي كمية الفاكهة التي يجب تناولها يوميًا؟

ما الذي يجب مراعاته عند تناول الليتشي ؟

أظهرت الدراسات أن تناول كميات كبيرة من الليتشي غير الناضج على معدة فارغة قد يُسبب نقص سكر الدم، مما قد يؤدي إلى تلف دماغي لدى الأطفال. قد يكون هذا بسبب وجود هيبوجليسين أ وحمض ميثيلين سيكلوبروبيل أسيتيك (MCPA).

أظهرت دراسة هندية أن محتوى هذه المواد في الليتشي الأخضر أعلى بمرتين إلى ثلاث مرات من الليتشي الناضج. الهيبوجليسين أ و MCPG هما مادتان تسببان نقص سكر الدم واعتلال الدماغ لدى حيوانات التجارب، بسبب تثبيط تحويل الأحماض الدهنية إلى جلوكوز.

إن تناول الليتشي مفيد لصحتك ولكن لا يجب عليك تناول كمية كبيرة منه (صورة توضيحية: دو كوان).

لم تُنشر أي أبحاث حول محتوى هيبوجليسين أ ومركب MCPG في الليتشي في فيتنام. ومع ذلك، ووفقًا للدكتور جيانج، لضمان السلامة، يُنصح الأطفال بتناول الليتشي باعتدال (حوالي 100 غرام يوميًا، أي ما يعادل حوالي 5 حبات ليتشي) وعدم تناوله عند الشعور بالجوع. وفي الوقت نفسه، يجب تجنب تناول الليتشي الأخضر غير الناضج.

وبالمثل، ينبغي للبالغين تناول الليتشي باعتدال فقط (حوالي 200 جرام يوميًا) لتقليل مخاطر الآثار الصحية الضارة.

الليتشي فاكهة غنية بالسكريات. لذلك، من المهم التحكم في تناولها لتجنب الآثار الصحية الضارة، مثل زيادة الوزن وارتفاع سكر الدم.

الفوائد الصحية للليتشي

يحتوي التركيب الغذائي في 100 غرام من الليتشي الخام على حوالي: 63 سعرة حرارية، 16 غرام من الكربوهيدرات، 0.8 غرام من البروتين، 0.4 غرام من الدهون، 1.2 غرام من الألياف، 68 ملغ فيتامين سي، 0.1 ملغ من النحاس، 0.1 غرام من فيتامين ب6، 162 ملغ من البوتاسيوم، 0.05 غرام من الريبوفلافين، 23 ميكروغرام من حمض الفوليك، 0.5 ملغ من النياسين، 29 ملغ من الفوسفور، 9 ملغ من المغنيسيوم، 0.05 ملغ من المنغنيز.

بالإضافة إلى العناصر الغذائية المذكورة أعلاه، يحتوي الليتشي أيضًا على كميات صغيرة من الحديد والسيلينيوم والزنك والكالسيوم.

وفقًا للطب التقليدي الشرقي، يتميز الليتشي بطعم دافئ وحلو وحامض، ويؤثر على خطوط الطول في الطحال والكبد. يُغذي الليتشي الدم، ويُدرّ سوائل الجسم، ويُخفف العطش. أما بذور الليتشي، فلها طعم مر قليلاً، حلو، قابض، دافئ، ويؤثر على خطوط الطول في الكبد والكلى، كما يُدفئ القلب، ويُنظم طاقة الجسم، ويُبدد الركود، ويُخفف الألم. وتُوصف بذور الليتشي بكثرة في وصفات الطب التقليدي.

وفقا للطب الهندي التقليدي، يتم استخدام الليتشي لتحسين صحة الجهاز الهضمي، ومساعدة الخصوبة، وتحسين الصحة العصبية.

تعزيز وظيفة المناعة

قال الدكتور فونج توان جيانج، رئيس معهد فيتنام للبحث والتطوير في الطب التقليدي، إن الليتشي يحتوي على الكثير من فيتامين سي، وهو مضاد للأكسدة قوي يحارب الآثار الضارة للجذور الحرة ويحسن صحة الجهاز المناعي.

لذلك، يُعدّ الحصول على كمية كافية من فيتامين سي في نظامك الغذائي أمرًا بالغ الأهمية للوقاية من العدوى وتعزيز الصحة، خاصةً عند المرض. يُعدّ الحصول على الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين سي فعّالًا في تخفيف الأعراض وتقصير مدة بعض التهابات الجهاز التنفسي.

مضاد للأكسدة

يعتبر الليتشي مصدرًا ممتازًا لمضادات الأكسدة والفلافونويد والأنثوسيانين، بما في ذلك حمض الغاليك والكريسانثيمين والأوينين بالإضافة إلى محتواه العالي من فيتامين سي.

مضادات الأكسدة مركبات مهمة تُساعد في مكافحة الجذور الحرة ومنع الضرر التأكسدي للخلايا. كما تُظهر الأبحاث أن مضادات الأكسدة تُعزز الصحة على المدى الطويل، وقد تُساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل السرطان والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية.

تقليل الالتهاب

تشير الدراسات إلى أن الليتشي يُساعد في السيطرة على الالتهابات. وتُعدّ مستخلصات الليتشي الغنية بالفلافونويدات فعّالة في منع التعبير عن بعض الجينات المرتبطة بالالتهابات. وتُعدّ مضادات الأكسدة الموجودة في الليتشي مركبات تُساعد في تقليل الالتهاب ومنع تراكم الجذور الحرة في الجسم.

مضاد فيروسات

بالإضافة إلى تأثيراته المضادة للأكسدة والالتهابات، أظهرت بعض الدراسات أن الليتشي يتمتع أيضًا بخصائص قوية مضادة للفيروسات. في الواقع، وجدت إحدى الدراسات المخبرية أن مستخلص زهرة الليتشي يثبط نمو وانتشار فيروس الهربس البسيط في خلايا القرنية.

قد يحارب الخلايا السرطانية

وفقًا لمراجعة أجريت عام 2017 ونشرت في مجلة Nutrients، فإن لب الليتشي وقشرته وبذوره تحتوي جميعها على مركبات قوية يمكنها تثبيط تكوين الورم ووقف نمو الخلايا السرطانية.

المصدر: https://dantri.com.vn/suc-khoe/moi-ngay-ban-nen-an-bao-nhieu-qua-vai-20250620071545907.htm