يجب عليك تناول هذه الخضار مرتين في الأسبوع لحماية الكبد ومنع الشيخوخة.

لماذا تساعد الأذن الخشبية على حماية الكبد؟

صحة الكبد مهمة جدًا للنساء. إذا تضررت وظائف الكبد، تتراكم السموم في الجسم، وتظهر على الوجه على شكل بقع داكنة، وبهتان، وحب شباب... فقط عندما يكون الكبد سليمًا، يمكنه التخلص من السموم بفعالية وجعل البشرة ناعمة ومشرقة.

وفقًا لسوهو، يُعرف الفطر الأسود بأنه "لحم الخضراوات". فهو لا يتميز بمذاقه اللذيذ فحسب، بل بقيمته الغذائية الغنية أيضًا. الفطر الأسود غني بالبروتينات والدهون والكربوهيدرات والسليلوز والفيتامينات والمعادن... تساعد السكريات المتعددة والفلافونويدات الموجودة فيه على حماية الكبد، وتخفيف العبء عليه، وتعزيز تجديد خلاياه وإصلاحها. وفي الوقت نفسه، يمكن للفطر الأسود أن يقلل من تركيز إنزيمي ألانين أمينوترانسفيراز وأسبارتات أمينوترانسفيراز في المصل، مما يحمي وظائف الكبد.

بالإضافة إلى ذلك، تُساعد مضادات الأكسدة الموجودة في خشب الأذن على التخلص من الجذور الحرة في الجسم، وإبطاء شيخوخة الخلايا، والحفاظ على مرونة البشرة ولمعانها. ستتمتعين ببشرة مشرقة ولن تعاني من الكلف بعد الآن.

تساعد الأطباق التي تحتوي على خشب الأذن على حماية الكبد ومنع الشيخوخة.

فلفل رومي محشو بفطر الأذن الخشبية.

لحم مفروم مقلي مع الجزر وفطر الأذن الخشبية.

شاي التفاح الأحمر مع فطر الثلج وبذور اللوتس وأذن الخشب وفطر أذن الخشب.

لحم مفروم مقلي مع فطر الأذن الخشبية.

ضلوع مطهوة مع البطاطس وفطر الأذن الخشبية.

فطر أسود مطهو مع الفلفل وقشرة التوفو.

بيض مقلي مع فطر الأذن الخشبية.

لفائف أذن الخنزير مع أذن الخشب ولحم الخنزير المفروم.

سمك مطهو على البخار مع لحم الخنزير وفطر الأذن الخشبية.

شوربة الدجاج مع الفطر وفطر الأذن الخشبية.

عصيدة فطر الأذن الخشبية.

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/phu-nu-khong-duong-gan-mat-se-day-nam-nen-an-moi-tuan-2-lan-loai-rau-nay-de-bao-ve-gan-chong-lao-hoa-172240912100833223.htm