في أحد أيام نهاية سبتمبر، زار مراسلو دان فيت قرية تشام التابعة لبلدة توان تو، التابعة لبلدية آن هاي، التابعة لمقاطعة نينه فوك (مقاطعة نينه ثوان )، على بُعد 6 كيلومترات من مركز مدينة فان رانغ - ثاب تشام. تضم هذه المنطقة أكبر حقل هليون أخضر في مقاطعة نينه ثوان.
هنا، يتجلى دور التعاونية في إدارة وتنظيم الإنتاج بوضوح. ومن أبرز الأمثلة تعاونية الخدمات العامة "توان تو"، التي تُعدّ محورًا ونقطة ارتكاز لمساعدة مزارعي الهليون على التخلص من الفقر بشكل مستدام.
بعد ما يقرب من 10 سنوات من التشغيل، أصبحت تعاونية Tuan Tu واحدة من التعاونيات الأكثر فعالية ونموذجية في Ninh Thuan.
نقطة ارتكاز للمزارعين الذين يزرعون "خضروات الإمبراطور"
أعضاء جمعية توان تو التعاونية، قرية توان تو، بلدية آن هاي، مقاطعة نينه فوك (مقاطعة نينه ثوان)، يحضرون الهليون الأخضر لبيعه للجمعية التعاونية يوميًا. تصوير: دوك كونغ.
عند استقبالنا في "نقطة التجمع" للهليون الأخضر التعاوني، قال السيد هونغ كي (55 عامًا)، مدير التعاونية الخدمية العامة في توان تو، إن الهليون الأخضر لم يعد نباتًا يقلل من الفقر ولكنه نبات يثري شعب تشام في قرية توان تو.
خلال جولة معنا في حقل الهليون الذي تملكه عائلته والذي تبلغ مساحته 5000 متر مربع، قال السيد هونغ كي إنه قبل أكثر من عشر سنوات، كان الناس هنا على دراية فقط بزراعة الخضراوات والفول السوداني، لكنهم لم يتعلموا بعد عن الهليون.
حوالي عام 2010، وبفضل اهتمام القطاع الزراعي في مقاطعة نينه ثوان، بدأ الهليون يتجذر وينتشر في قرية توان تو تشام.
في ذلك الوقت، كانت عائلتي من أوائل الأسر التي زرعت الهليون الأخضر. بعد ثمانية أشهر من العناية، أنتجت ساو (ألف متر مربع) من الهليون ما بين 8 و10 كيلوغرامات يوميًا. وكان سعر البيع آنذاك يتراوح بين 60 و70 ألف دونج للكيلوغرام، مما أثار حماس الجميع..."، قال السيد هونغ كي.
السيد هونغ كي (٥٥ عامًا)، مدير شركة توان تو التعاونية للخدمات العامة. تصوير: دوك كوونغ
مع ذلك، ورغم ارتفاع سعره، فإن الإنتاج غير مستقر، ويعتمد سعر بيع الهليون بشكل كبير على السوق والتجار. في كثير من الأحيان، يكون الحصاد جيدًا لكن السعر منخفضًا، أو يكون السعر جيدًا لكن الحصاد سيئًا.
حقل الهليون الأخضر المزروع على التربة الرملية في تعاونية توان تو، قرية توان تو، بلدة آن هاي، منطقة نينه فوك (مقاطعة نينه ثوان). الصورة: دوك كوونج.
في عام ٢٠١٦، وبتشجيع من جمعية مزارعي نينه ثوان، أسستُ أنا والعديد من مزارعي الهليون في قرية توان تو تعاونية "توان تو" للخدمات العامة. في ذلك الوقت، لم يكن عدد أعضاء التعاونية سوى ١٣ عضوًا، وكانت مساحة زراعة الهليون حوالي ٥ هكتارات..."، قال السيد هونغ كي.
في عامها الأول، لم تكتفِ التعاونية بشراء الهليون لأعضائها، بل عملت أيضًا كحلقة وصل مع عدد من الشركات المحلية لبيع منتجاتها للتعاونية. وقد حققت منتجات الهليون الأخضر إنتاجًا مستقرًا، مما أثار حماس الجميع.
"بغض النظر عما إذا كان سعر السوق مرتفعًا أو منخفضًا، فإن التعاونية ستشتري الهليون من الأعضاء بسعر ثابت يبلغ 45000 دونج للكيلوغرام.
بعد ذلك، تُورّد التعاونية المنتج إلى الشركة التابعة لها بسعر 50,000 دونج للكيلوغرام. وتُخصّص التعاونية الفرق لتمويل عملياتها أو تُقسّم بالتساوي بين أعضائها، وتُستخدم لدعم رأس مال الإنتاج للأعضاء المتعثرين..."، قال السيد هونغ كي.
تُعدّ جمعية توان تو التعاونية للخدمات العامة، التي تُعنى بزراعة الهليون الأخضر، تعاونية نموذجية في نينه ثوان. تقرير: دوك كوونغ
مساعدة المزارعين على الثراء
خلال جولة معنا حول عملية شراء الهليون الأخضر في التعاونية، قال السيد تو فان هاي، نائب المدير الحالي للتعاونية العامة للخدمات في توان تو، إنه منذ إنشائها، خلقت التعاونية الظروف لعشرات الأعضاء للهروب من الفقر بشكل مستدام.
السيد تو فان هاي، نائب مدير تعاونية توان تو للخدمات العامة، يزرع الهليون الأخضر في بلدة آن هاي، منطقة نينه فوك، مقاطعة نينه ثوان. الصورة: دوك كوونج.
الحالة الأكثر شيوعًا هي حالة العضوة ثي سو (من تشام قرية توان تو). قالت السيدة سو إنه بسبب الظروف الصعبة، لم يكن لدى عائلتها رأس مال للإنتاج.
في عام 2020، من خلال قنوات الحد من الفقر من تعاونية Tuan Tu، حصلت على دعم بالبذور والأسمدة لزراعة 1 ساو من الهليون الأخضر.
بعد أكثر من ثلاث سنوات من زراعة الهليون، تمكنت عائلة السيدة سو الآن من الهروب من الفقر وأصبحت أسرة ثرية في المنطقة.
حاليًا، وسّعت العائلة المساحة لتشمل أكثر من 2000 متر مربع، حيث تُقطّع وتبيع 18-20 كيلوغرامًا من الهليون الأخضر يوميًا. ويُدرّ دخلًا يتراوح بين 750,000 و900,000 دونج فيتنامي يوميًا..."، قالت السيدة سو بحماس.
وفقًا للسيدة سو، يُزرع الهليون الأخضر في توان تو على الرمال، مما يُمكّنه من امتصاص الماء بسرعة، وينمو بشكل ممتاز. كما أن منتجات الهليون الأخضر في توان تو أكثر نعومةً وحلاوةً من غيرها، وتتمتع بقيمة غذائية عالية، ما يجعلها محط أنظار السوق.
السيدة ثي سو، عضوة في جمعية توان تو التعاونية، نجت من الفقر بفضل الهليون الأخضر. تصوير: دوك كوونغ
قال السيد تو فان هاي، نائب مدير تعاونية توان تو، إن معظم أعضاء تعاونية توان تو كانوا في السابق من الأسر الفقيرة، أما الآن فقد زاد عدد أعضائها إلى 85 عضوًا. ولا يوجد بين جميع أعضاء التعاونية أي أسرة فقيرة أو شبه فقيرة في المنطقة. وتشتري التعاونية في المتوسط ما بين 150 و200 كيلوغرام يوميًا، وخلال موسم الحصاد، تشتري أكثر من 300 كيلوغرام من الهليون الأخضر من أعضائها يوميًا.
المساهمة في بناء مناطق ريفية جديدة في نينه ثوان
وقال السيد هونغ كي، مدير تعاونية توان تو، إن المهمة الأهم والأهم لموظفي الإدارة والأسر الأعضاء هي التركيز على الاستثمار في الإنتاج وربط استهلاك المنتجات، مما يساعد الهليون الأخضر على النمو بسرعة وبشكل مستدام.
يُجمع الهليون الأخضر في التعاونية قبل أن يأتي البائعون لشرائه. تصوير: دوك كوونغ
على مدى السنوات الثماني الماضية، قامت تعاونية Tuan Tu بتطوير مساحة زراعتها من 5 هكتارات تضم 13 أسرة عضوًا أوليًا إلى أكثر من 55 هكتارًا تضم 85 أسرة عضوًا من Cham.
يقوم جميع الأعضاء بزراعة الهليون الأخضر وفقًا لمعايير VietGap والمعايير العضوية وتطبيق نماذج الري بالرش الموفرة للمياه.
شهد إنتاج وإيرادات تعاونية توان تو من الهليون زيادة تدريجية على مر السنين. ففي عام ٢٠٢٢، بلغ الإنتاج ٦٢ طنًا، بإيرادات بلغت ٣.١ مليار دونج. وفي عام ٢٠٢٣، بلغ الإنتاج ٧١ طنًا، بإيرادات بلغت ٣.٦ مليار دونج. وفي عام ٢٠٢٤ وحده، من المتوقع أن يصل الإنتاج إلى ٧٥ طنًا، بإيرادات تزيد عن ٤ مليارات دونج تقريبًا..."، هذا ما صرّح به السيد هونغ كي.
وبحسب اللجنة الشعبية لبلدية آن هاي، منطقة نينه فوك (نينه ثوان)، فقد تم إنشاء منطقة آمنة لزراعة الخضروات بمساحة 300 هكتار في المنطقة.
منها 100 هكتار مزروعة بالهليون الأخضر. وتمتلك تعاونية توان تو وحدها 40 هكتارًا مُنحت رمز منطقة زراعة، مما يهيئ للمزارعين بيئةً آمنةً للإنتاج.
يُعدّ الهليون الأخضر الآن مصدر رزقٍ للمزارعين في تعاونية توان تو، ببلدية آن هاي، بمقاطعة نينه فوك (مقاطعة نينه ثوان). تصوير: دوك كوونغ.
قال السيد هو ثانه فونغ، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية آن هاي، مقاطعة نينه فوك (نينه ثوان)، إن الهليون الأخضر هو المحصول الرئيسي في المنطقة. في قرية توان تو وحدها، يعيش 539 أسرة، يبلغ عدد سكانها 2445 نسمة، معظمهم من قومية تشام، يزرعون الهليون الأخضر على الرمال.
يحقق هذا المحصول كفاءة اقتصادية عالية، بمعدل حوالي 55 - 60 مليون دولار أمريكي للشخص الواحد في قرية توان تو سنويًا، مما يساهم في بناء المنطقة لتلبية معايير البلدة الريفية الجديدة المتقدمة.
قال السيد لي ثانه هونغ، رئيس جمعية مزارعي مقاطعة نينه ثوان، إن تعاونية توان تو هي تعاونية نموذجية أسستها جمعية مزارعي المقاطعة. وبفضل عملياتها الفعّالة، ساعدت التعاونية العديد من الأعضاء والمزارعين على تنمية اقتصادهم والحد من الفقر بشكل مستدام.
"أما بالنسبة لجمعية توان تو التعاونية، فمنذ عام 2019 حتى الآن، حظيت باستمرار بالثناء والمكافأة من وزارة الزراعة والتنمية الريفية ورئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة نينه ثوان لإنجازاتها المتميزة..."، قال السيد هونغ.
[إعلان 2]
المصدر: https://danviet.vn/o-noi-nay-cua-ninh-thuan-dan-trong-rau-hoang-de-giau-protein-cha-co-cholesterol-ban-hut-hang-20240926212941197.htm
تعليق (0)