تطوير مناطق إنتاج الأرز التجاري المركز وعالي الجودة

يُعدّ الأرز أحد المحاصيل الرئيسية في مقاطعة بينه ثوان ، حيث تبلغ المساحة المزروعة سنويًا أكثر من 100,000 هكتار، ويتراوح متوسط إنتاجه بين 5.5 و5.8 طن للهكتار. ومع ذلك، لا تزال معظم الممارسات الزراعية في العديد من مناطق المقاطعة متخلفة، إذ لا يزال المزارعون يسيئون استخدام المبيدات الحشرية ويفرطون في استخدام الأسمدة النيتروجينية، مما يؤدي إلى ارتفاع تكاليف الحصاد وانخفاض إنتاجية الأرز.

تحسين الجودة المرتبطة باستهلاك المنتج

حددت المقاطعة مناطق إنتاج أرز تجاري مركز وعالي الجودة، بمقاييس تناسب كل نوع من الإنتاج والظروف المحلية، مع الالتزام بلوائح الدولة المتعلقة بسلامة الغذاء، وسلامة الأمراض، وحماية البيئة، وربط الإنتاج باستهلاك المنتج. في السنوات الأخيرة، ساعدت مناطق إنتاج الأرز التجاري المركز وعالي الجودة، المرتبطة باستهلاك المنتج، مزارعي المقاطعة على الشعور بالأمان في الاستثمار في إنتاج آمن وعالي الجودة، وتغيير الممارسات الزراعية القديمة، وتحسين القدرة التنافسية، وخفض تكاليف الإنتاج، وتجنب إجبار التجار على خفض الأسعار. كما حددت المقاطعة وطورت مناطق إنتاج أرز تجاري مركز وعالي الجودة، بهدف بناء سلسلة قيمة من الأرز عالي الجودة والأرز المتخصص الذي يحمل علامة المقاطعة التجارية في مناطق إنتاج الأرز الرئيسية، مما يحقق التنمية المستدامة، ويزيد الدخل، ويحسن حياة مزارعي الأرز بشكل ملحوظ. ويهدف المشروع، خطوة بخطوة، إلى تحويل عقلية الإنتاج الزراعي إلى التنمية الاقتصادية الزراعية في إنتاج الأرز. بالإضافة إلى ذلك، سيتم تطبيق التطورات التقنية في زراعة الأرز بشكل متزامن، وتغيير وعي المزارعين وتقنيات الإنتاج لديهم، والتحول من أساليب الإنتاج القديمة إلى أساليب إنتاج جديدة تطبق العلم والتكنولوجيا للتكيف مع تغير المناخ. تعزيز التسويق واستدامة سلسلة القيمة. تطوير مناطق إنتاج أرز مستقرة ومستدامة وعالية الجودة، وتعزيز الاستفادة من الظروف الطبيعية والموارد المنزلية والبنية التحتية، لتحسين الكفاءة الاقتصادية للمزارعين وضمان الأمن الغذائي. تُعدّ منطقتا دوك لينه وتانه لينه أكبر منطقتين لزراعة الأرز في المقاطعة. لتنفيذ سياسة تشجيع تطوير التعاون في ربط إنتاج واستهلاك المنتجات الزراعية، أنشأت مقاطعة دوك لينه منطقة متخصصة لإنتاج أرز عالي الجودة، بالتزامن مع إعادة هيكلة القطاع الزراعي في المقاطعة. وبناءً على ذلك، طبّقت المقاطعة حلولاً متزامنة لبناء مناطق أرز عالية الجودة، بالاستناد إلى روابط الإنتاج السابقة، إلى جانب تطبيق حلول إنتاجية جديدة للأصناف، وتطبيق العلوم والتكنولوجيا، وتنظيم الإنتاج الميداني واسع النطاق، والإنتاج وفقًا لسلاسل القيمة، وتوقيع عقود استهلاك مع الشركات بشأن منتجات الأرز المتخصصة المرتبطة بالأسواق الراقية. وبصفتها منطقة جبلية زراعية بحتة في المقاطعة، وبفضل موقعها على نهر لا نغا السفلي، تزرع مقاطعة تانه لينه سنويًا أكثر من 23,000 هكتار من الأرز. وباعتبارها منطقة رئيسية لإنتاج الأرز في المقاطعة، يركز القطاع الزراعي الإقليمي دائمًا على تحويل تان لينه إلى منطقة لإنتاج الأرز عالي الجودة من خلال الروابط "الرباعية"، وذلك لتلبية الطلب في السوق وزيادة دخل المزارعين، مع السعي إلى بناء علامة تجارية للأرز المصدر إلى المقاطعة.

الحفاظ على منطقة مستقرة لإنتاج الأرز التجاري عالي الجودة

هدف المقاطعة هو السعي بحلول عام 2025 إلى استقرار مساحة إنتاج الأرز التجاري عالي الجودة عند 17745 هكتارًا، مع غلة تزيد عن 60 قنطارًا للهكتار، منها حوالي 50٪ من المساحة مرتبطة ومتعاقد عليها مع الشركات في الإنتاج واستهلاك المنتج. ستزيد الأرباح بنحو 10-15٪ مقارنة بالإنتاج العادي. بحلول عام 2025، قم ببناء 15 نموذجًا تجريبيًا لإنتاج الأرز وفقًا لمعايير VietGAP أو ما يعادلها لزيادة الإنتاجية والجودة والكفاءة المناسبة لظروف كل منطقة. تعزيز إنتاج الأرز عالي الجودة وفقًا لمعايير الحقول الكبيرة في بعض مناطق إنتاج الأرز الرئيسية مثل Duc Linh و Tanh Linh و Ham Thuan Bac و Bac Binh و Tuy Phong للتحول بسرعة إلى إنتاج أرز تجاري مركّز وواسع النطاق وعالي الكفاءة مرتبط بالبناء الريفي الجديد. بناء 5 سلاسل ربط لإنتاج الأرز وفقًا لسلسلة القيمة. بناء حوالي 30 نموذجًا تجريبيًا لبعض أصناف الأرز عالية الجودة لتحديد بعض أصناف الأرز ذات الإنتاجية والجودة العالية والمتكيفة مع تغير المناخ، ودمجها في هيكل الأصناف المحلية. ولتحقيق هذا الهدف، من الضروري ابتكار أشكال تنظيم الإنتاج. وبناءً على ذلك، سيُعاد تنظيم الإنتاج في مناطق زراعة الأرز عالي الجودة بهدف تعزيز التعاون والترابط لخفض تكاليف الإنتاج وزيادة القيمة في مراحل الإنتاج والمعالجة واستهلاك المنتج. كما سيُعاد تنظيم الأسر الزراعية في تعاونيات وتعاونيات، وسيتم ربطها بشكل أوثق بشركات توريد المواد الخام وشركات استهلاك المنتجات، بما يضمن حصول المزارعين على مدخلات مضمونة الجودة بأسعار أقل، مع بيع الأرز بأسعار مستقرة وعالية.

تعزيز الروابط في إنتاج الأرز عالي الجودة، لا سيما بين المزارعين والشركات والتعاونيات والجمعيات التعاونية، بهدف تركيز الأراضي وإعادة تنظيم الإنتاج نحو التخصص، وتشكيل مناطق إنتاج سلعي واسعة النطاق، وتسهيل تطبيق التطورات العلمية والتقنية ، والميكنة، وعمليات الإنتاج المتقدمة، وإنتاج منتجات أرز بجودة موحدة. وتوسيع نطاق استخدام التكنولوجيا المتقدمة، وإنتاج أرز حاصل على شهادات الجودة، وأرز عضوي. بالإضافة إلى ذلك، تعزيز الروابط بين مناطق إنتاج الأرز عالي الجودة في الإنتاج والمعالجة، للاستفادة من المزايا والإمكانات المتاحة، والمضي قدمًا نحو تطوير إنتاج سلعي واسع النطاق وفقًا لسلسلة القيمة، وتعزيز القدرة التنافسية في سياق التكامل الدولي.

مصدر