تم الإعلان عن منتجين متخصصين آخرين للحصول على شهادة العلامة التجارية

[إعلان 1]

من أجل تعزيز تطوير المنتجات التقليدية المحلية، نظمت إدارة العلوم والتكنولوجيا في مقاطعة لاو كاي بالتنسيق مع اللجنة الشعبية لمنطقة باك ها مؤتمرا للإعلان عن علامتي الاعتماد "كوم باك ها" و"كعكة باك ها السوداء تشونغ" للأسر المؤهلة لاستخدام العلامتين.

كعكة تشونغ السوداء طبق تقليدي عريق للأقليات العرقية في مقاطعة باك ها. يُحضّرها السكان المحليون بالطرق التقليدية، مستخدمين مكونات محلية، بما في ذلك مسحوق الفحم من شجرة نوك ناك، لإضفاء لون فريد. بفضل نكهتها المميزة، ودهن بطن الخنزير، ورائحة أرز المرتفعات اللزج، والهيل البري، تحظى كعكة تشونغ السوداء من باك ها بشعبية كبيرة بين السياح القادمين إلى هذه المنطقة.

كوم باك ها منتج فريد من نوعه، مشبع بالخصائص الثقافية المميزة للأقليات العرقية في باك ها. كما أن طريقة تحضيره تختلف اختلافًا كبيرًا، بفضل أسرارهم الخاصة المتوارثة عبر الأجيال. كل حبة كوم خضراء، عطرية، ولزجة، وسهلة التناول دون ملل. يمكن للزوار شراؤها لتخزينها في الثلاجة للاستخدام طويل الأمد مع ضمان جودتها اللذيذة.

Lào Cai: Thêm 2 sản phẩm đặc sản được công bố chứng nhận nhãn hiệu- Ảnh 1. — *نساء من أقليات عرقية في باك ها، لاو كاي ، يصنعن رقائق الأرز الخضراء.*

منذ عقود مضت، وتنفيذاً لسياسة مقاطعة لاو كاي، احتاجت كل منطقة إلى تطوير منتجات محددة لتطوير السياحة ، وقد طورت الأقليات العرقية في باك ها منتجات كوم وبان تشونغ لتصبح تخصصات محلية.

بحلول يونيو 2022، وجهت اللجنة الشعبية لمنطقة باك ها تنفيذ مشروع بناء العلامات التجارية المعتمدة "باك ها بان تشونغ الأسود" و"باك ها أرز أخضر"، لتلبية تطلعات السكان المحليين لتطوير اقتصاد السلع المتخصصة.

بعد جولات عديدة من البحث والمسوحات مع العديد من المحتويات مثل: جمع الوثائق والتحقيق في المسوحات، وجمع العينات؛ تطوير معايير لتسجيل العلامات التجارية للشهادة؛ تحديد المنظمة التي تقوم بالشهادة على العلامات التجارية للاعتراف بـ "Bac Ha Black Banh Chung" و "Bac Ha Green Rice"؛ تصميم نموذج العلامة التجارية للشهادة ونظام وسائل الترويج للمنتج؛ تطوير وإصدار اللوائح بشأن إدارة واستخدام العلامات التجارية للشهادة، وبناء ملف لتسجيل العلامات التجارية لشهادة المنتج.

Lào Cai: Thêm 2 sản phẩm đặc sản được công bố chứng nhận nhãn hiệu- Ảnh 2. — *العائلات تحصل على شهادات المنتج*

بعد عامين من تنفيذ المشروع وبعد فترة من التقييم والموافقة على الوثائق، منح المكتب الوطني للملكية الفكرية في فيتنام شهادة الحق في استخدام العلامة التجارية للشهادة "Bac Ha Black Chung Cake" إلى 20 فردًا وأسرة مؤهلة.

في الوقت نفسه، مُنحت شهادة حق استخدام علامة التصديق "كوم باك ها" لـ 25 فردًا وأسرة مؤهلة. وتُحدد مدة صلاحية حق استخدام علامة التصديق "كوم باك ها" في الشهادة. ويتعين على الأفراد والأسرة الالتزام باللوائح ذات الصلة والمساهمة في استخدام علامة التصديق (إن وجدت) وفقًا لما هو منصوص عليه.

إن العلامات التجارية المعتمدة "Com Bac Ha" و "Bac Ha Black Chung Cake" لا تؤكد جودة وعلامة المنتجات فحسب، بل تساهم أيضًا بشكل إيجابي في التنمية الاقتصادية للأقليات العرقية المحلية.

[إعلان 2]
المصدر: https://phunuvietnam.vn/lao-cai-them-2-san-pham-dac-san-duoc-cong-bo-chung-nhan-nhan-hieu-20240703150002695.htm