تعزيز تطوير صناعة البنغاسيوس

تقدر المساحة الإجمالية المزروعة بالبنغاسيوس في عام 2024 بنحو 5370 هكتارًا، مع إجمالي إنتاج البنغاسيوس المحصود بحوالي 1.67 مليون طن، أي ما يعادل 99٪ مقارنة بالفترة نفسها من عام 2023. بلغ حجم مبيعات البنغاسيوس بحلول أكتوبر 2024 1.56 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 8.9٪ مقارنة بالفترة نفسها من عام 2023.

قد يصل حجم صادرات البانغاسيوس في عام 2024 إلى هدف 2 مليار دولار أمريكي

سمكة البانغاسيوس هي المنتج الرئيسي لدلتا نهر ميكونج.

يُعتبر سمك البانغاسيوس منتجًا رئيسيًا لفيتنام عمومًا، ولمنطقة دلتا ميكونغ خصوصًا. في الآونة الأخيرة، طوّر سكان دلتا ميكونغ زراعة سمك البانغاسيوس إلى مستوى جديد، مع إنشاء المزارع. وقد طبّقت العديد من المناطق الزراعية المتخصصة العلوم والتكنولوجيا.

صرح السيد نجوين فوك ثين، نائب رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة دونغ ثاب ، بأن وضع زراعة سمك البانغاسيوس في دونغ ثاب مستقر نسبيًا في عام 2024، وأن قيمة إنتاجه في ازدياد مستمر، حيث تُقدر بأكثر من 8,800 مليار دونج فيتنامي، بزيادة قدرها 2.86% مقارنة بعام 2023، وهو ما يمثل أكثر من 17% من إجمالي قيمة إنتاج قطاع الزراعة والغابات ومصايد الأسماك في المقاطعة. وتبلغ مساحة الزراعة التجارية لسمك البانغاسيوس 2,630 هكتارًا، بإنتاج يُقدر بـ 540,000 طن (بزيادة قدرها 15,000 طن مقارنة بعام 2023).

استهلاك سمك البنغاسيوس في دونغ ثاب مستقر نسبيًا، ويتراوح سعر بيعه تجاريًا (0.7-0.8 كجم/سمكة) بين 26,400 و27,600 دونج فيتنامي/كجم، في حين انخفضت تكاليف الإنتاج (بسبب انخفاض أسعار الأعلاف)، مما يُحقق أرباحًا للمزارعين. يوجد حاليًا في مقاطعة دونغ ثاب 902 منشأة لإنتاج وتربية سمك البنغاسيوس، منها 52 منشأة تربية و850 منشأة تربية. ومن المتوقع إنتاج 17 مليار زريعة سمك بنغاسيوس و1.3 مليار زريعة سمك بنغاسيوس بحلول عام 2024.

تتوقع السيدة تو ثي تونغ لان، نائبة الأمين العام لجمعية مُصدّري ومنتجي المأكولات البحرية الفيتنامية (VASEP)، أن يصل حجم صادرات سمك البانغاسيوس في عام ٢٠٢٤ إلى هدفه البالغ ملياري دولار أمريكي. وقد يستمر نقص المواد الخام حتى الربع الأول من عام ٢٠٢٥، ويُمثل موسم الذروة في نهاية العام فرصةً للشركات لتحسين أسعار التصدير.

يُربى سمك البنغاسيوس بشكل رئيسي في بعض مقاطعات دلتا ميكونغ، مثل دونغ ثاب، وآن جيانج، وكان ثو، وبن تري، وفينه لونغ. وبحلول نهاية أكتوبر، يُقدر إنتاج زريعة السمك بـ 25.95 مليار سمكة، بينما يُقدر إنتاج الإصبعيات بـ 3.9 مليار سمكة. ومن المتوقع أن يصل إنتاج الزريعة المحصودة في عام 2024 إلى 30 مليار سمكة، بينما ستصل الإصبعيات إلى 40 مليار سمكة، مما يُلبي احتياجات منطقة الاستزراع بفعالية. يوجد 1920 منشأة لإنتاج وتربية زريعة سمك البنغاسيوس في جميع أنحاء البلاد؛ منها منشأتان لإنتاج وتربية أسماك الأمهات، و76 منشأة لإنتاج الإصبعيات، و1842 منشأة لتربية زريعة سمك البنغاسيوس حتى تصل إلى الإصبعيات.

قالت السيدة تو ثي تونغ لان إن فرصة تطوير صناعة البنغاسيوس تتمثل في النتيجة الإيجابية لضريبة مكافحة الإغراق، وانخفاض المخزون في الأسواق الرئيسية، وعدم وجود فائض من الأسماك النيئة كما في عام 2023. إلى جانب ذلك، هناك إشارات إيجابية من تعافي الاقتصاد الأمريكي، وفرصة زيادة حصة السوق في أسواق التجزئة الصغيرة بالإضافة إلى الأسواق التقليدية، وإمكانات منتجات البنغاسيوس في العالم.

صادرات أسماك البانغاسيوس تحقق 2 مليار دولار أمريكي

وبحسب السيد تران دينه لوان، مدير إدارة الثروة السمكية (وزارة الزراعة والتنمية الريفية)، ففي عام 2024، وعلى الرغم من مواجهة العديد من الصعوبات والتحديات، إلا أنه بفضل الجهود المستمرة من جانب الشركات ودعم وكالات الإدارة والجمعيات، حققت صناعة البانغاسيوس الفيتنامية نتائج مشجعة من حيث الجودة والقيمة.

من المتوقع أن يبلغ إنتاج البنغاسيوس في عام 2024 نحو 1.67 مليون طن، أي ما يعادل 99% مقارنة بالفترة نفسها من عام 2023. وفي 15 أكتوبر 2024، بلغ حجم صادرات البنغاسيوس 1.56 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 8.9% عن نفس الفترة من عام 2023. ومع ذلك، ووفقًا لدائرة الثروة السمكية، فإن معدل النمو هذا ليس موحدًا، والسبب الرئيسي هو المنافسة الشرسة من البلدان الأخرى ومنتجات الأسماك البيضاء.

وفقًا لخطة وزارة الزراعة والتنمية الريفية، فإن هدف زيادة القيمة بحلول عام ٢٠٢٥ هو السعي لتحقيق إنتاج يبلغ ١٫٦٥ مليون طن، مع السعي لتحقيق حجم صادرات يبلغ حوالي ملياري دولار أمريكي. وفي ظل التقلبات العديدة في الإنتاج والحياة الاقتصادية والبيئية، يتطلب هذا الهدف جهودًا كبيرة من جميع قطاعات الصناعة والعديد من الجهات المعنية.

وبالإضافة إلى الصعوبات والتحديات التي تواجه الصناعة، قدم الخبراء أيضًا للمندوبين معلومات حول اتجاهات وإمكانيات سوق الحلال ومتطلبات المنتجات لتحقيق شهادة الحلال.

طلب نائب وزير الزراعة والتنمية الريفية فونج دوك تيان من الوزارات والفروع والمحليات تطوير سلالات البنغاسيوس في الاتجاه الصناعي، مع الإنتاج على نطاق واسع، وضمان السلامة البيولوجية؛ والسيطرة الصارمة على إدارة واستخدام المضادات الحيوية في الزراعة؛ وإدارة صارمة لمرافق إنتاج سلالات البنغاسيوس، وضمان جودة مصادر السلالات؛ ويجب أن يهدف إنتاج ومعالجة البنغاسيوس إلى الإنتاج الأخضر، والحد من الانبعاثات؛ وتحسين فعالية البحث العلمي في تربية وإنتاج البنغاسيوس.

إلى جانب بناء سلسلة متكاملة من الإنتاج والمعالجة والاستهلاك، من الضروري تعزيز تطبيق العلوم والتكنولوجيا، والاستفادة من المنتجات الثانوية لزيادة قيمتها. بالإضافة إلى الأسواق التقليدية، من الضروري البحث عن أسواق جديدة محتملة وتطويرها، بما في ذلك الأسواق الإسلامية التي تستوفي متطلبات شهادة الحلال.

مصدر