تعد فيتنام واحدة من أفضل 20 مطبخًا في العالم.

وبحسب موقع TasteAtlas المتخصص في المطبخ، احتل المطبخ الفيتنامي المرتبة 19 ضمن قائمة أفضل 100 مطبخ في العالم في عام 2024.

Việt Nam là một trong 20 nền ẩm thực ngon nhất thế giới - Ảnh 1. — *لفائف الربيع - الصورة: TasteAtlas*

أعلن موقع TasteAtlas عن أفضل 100 مطبخ عالمي، بناءً على 477,287 تقييمًا صحيحًا لـ 15,478 طبقًا في قاعدة بيانات هذا الموقع. وحصل المطبخ الفيتنامي على تقييم 4.34/5 نجوم من خبراء الطهي والطهاة والضيوف الدوليين، ليحتل المرتبة التاسعة عشرة في هذه القائمة.

Việt Nam là một trong 20 nền ẩm thực ngon nhất thế giới - Ảnh 2. — *أفضل 20 مطبخًا في العالم - الرسومات: VNA*

وفقًا لموقع TasteAtlas ، تشمل الأطباق الشعبية في فيتنام فو، وبان مي، وبان زيو، وبون بو هوي ، وجوي كويون، وبون بو نام بو، وكوم تام، وتشا جيو، وبون تشا، وبان كويون، ومي كوانج... وهناك أيضًا الشعيرية مع لحم الخنزير المشوي، وكاري الدجاج، والأرز المقلي، وبان ران، وبان تروي، وبون ريو، وبون داو مام توم، ولحم البقر المشوي في أوراق لولوت، وبون مام... يذكر موقع TasteAtlas أيضًا الأرز المحروق، والأرز اللزج، وبان تشونغ، وبان تيت، وبان دا لون، وبان بيو، وشوي، وبو بيا، وبان خواي، ونيم تشوا، وبان جيو، وبان بوت لوك، وبان تشوي... وهناك أيضًا بودنغ الدم - وهو طبق يجعل العديد من الأجانب قلقين. تسرد هذه الصفحة أيضًا بعض المنتجات المحلية الشهيرة في فيتنام مثل سرطان نام كان، وصلصة سمك فان ثيت، ودوريان كاي مون، وحلزون هوي آن، ومانجو هوا لوك، وفلفل فو كوك الحار... وهناك أيضًا أرز نانغ ثوم من سوق داو، وجوز الهند بن تري ، وخنزير سا با، وفاكهة التنين بينه ثوان، ودجاج سا با الأسود، والقرفة الفيتنامية، ونبيذ الأرز اللزج، ونبيذ فو كوك سيم، ونبيذ التفاح... ويتصدر المطبخ اليوناني قائمة أفضل 100 مطبخ. وفي المراكز العشرة الأولى أيضًا مطابخ من إيطاليا والمكسيك وإسبانيا والبرتغال وتركيا وإندونيسيا وفرنسا واليابان والصين. وفي جنوب شرق آسيا، بالإضافة إلى المطبخ الفيتنامي والإندونيسي، توجد أيضًا مطابخ من تايلاند والفلبين وماليزيا وسنغافورة ولاوس ضمن أفضل 100 مطبخ في العالم.