4 فوائد مذهلة لشرب عصير الجزر في الصباح

عصير الجزر ليس مُطفئًا للعطش فحسب، بل هو أيضًا مصدرٌ غنيٌّ بالفيتامينات ومضادات الأكسدة والعديد من العناصر الغذائية الأساسية الأخرى. شرب عصير الجزر صباحًا يُضفي فوائد صحيةً جمة.

يبلغ وزن الجزرة المتوسطة حوالي 70 غرامًا، وتحتوي على حوالي غرامين من الألياف، و62 غرامًا من الماء، و0.6 غرام من البروتين، والعديد من العناصر الغذائية الأخرى. ويُعتبر الجزر غنيًا بشكل خاص بالبيتا كاروتين، وفيتامينات ب6، وب9، وفيتامين ج، ومعادن مثل البوتاسيوم، والكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، وفقًا لموقع Healthline الأمريكي المتخصص في الصحة.

شرب عصير الجزر في الصباح يحسن البشرة ويساعد على الهضم.

إن شرب عصير الجزر في الصباح يمكن أن يوفر الفوائد الصحية التالية:

يساعد عصير الجزر على تفتيح البشرة

يمكن أن يساعد عصير الجزر على تحسين بشرتك بفضل محتواه الغني من بيتا كاروتين، وهو أحد مكونات فيتامين أ. تساعد هذه العناصر الغذائية في الحفاظ على صحة البشرة ومنع جفاف الجلد وحب الشباب والشيخوخة المبكرة.

بيتا كاروتين هو مضاد للأكسدة يُعطي الجزر لونه البرتقالي. بمجرد دخوله الجسم، يتحول بيتا كاروتين إلى فيتامين أ، الذي يُساعد على تقليل التهاب الجلد ويُعزز إنتاج الكولاجين. يلعب الكولاجين دورًا بالغ الأهمية في مرونة الجلد ومنع التجاعيد.

تعزيز المناعة

الجزر غني بالفيتامينات والمعادن التي تساعد على تقوية جهاز المناعة. ومن أسرع الطرق للحصول على هذه العناصر الغذائية شرب عصير الجزر.

وجدت دراسة نشرت في مجلة Nutrients أن محتوى فيتامين C في الجزر لا يعزز المناعة فحسب، بل يدعم أيضًا وظيفة الخلايا ويحارب مسببات الأمراض.

دعم الجهاز الهضمي

شرب عصير الجزر صباحًا يُساعد أيضًا على الهضم. الجزر غني بالألياف. مع أن عصير الجزر لا يحتوي على نفس كمية الألياف الموجودة في الفاكهة كاملةً، إلا أنه يحتوي على كمية صحية من الألياف القابلة للذوبان. تُبطئ الألياف القابلة للذوبان عملية الهضم، مما يسمح للجسم بامتصاص العناصر الغذائية بفعالية أكبر.

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي عصير الجزر على إنزيمات طبيعية تُحسّن صحة الأمعاء وتُحفّز إنتاج العصارات الهضمية. كما تُساعد مضادات الأكسدة والمركبات الطبيعية الموجودة فيه على تقليل الالتهابات المُصاحبة لأمراض الأمعاء، مثل متلازمة القولون العصبي (IBS).

تحسين صحة القلب والأوعية الدموية

يساعد البوتاسيوم الموجود في عصير الجزر على موازنة مستويات الصوديوم في الجسم، مما يُساعد على تنظيم ضغط الدم. وقد أظهرت دراسة نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن ارتفاع مستويات البوتاسيوم في الدم يُساعد على خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، وفقًا لموقع هيلث لاين .

المصدر: https://thanhnien.vn/4-loi-ich-bat-ngo-khi-uong-nuoc-ep-ca-rot-vao-buoi-sang-18525010715432335.htm