تحتوي الجوز والكاجو وبذور عباد الشمس على البروتين النباتي والدهون الصحية والفيتامينات المفيدة لصحة المرأة الحامل.
قالت أخصائية التغذية دو ثي لان، بمستشفى تام آنه العام في هانوي ، إن المكسرات الغنية بحمض الفوليك والأحماض الدهنية، مثل أوميغا 3 وأوميغا 6، مفيدة للنمو العصبي للجنين. كما أن تناول النساء الحوامل للمكسرات المغذية يُحسّن معدل ذكاء أطفالهن وذاكرتهم وتركيزهم لاحقًا.
لوز
يُوفر اللوز الفيتامينات والمعادن والبروتين والألياف للنساء الحوامل. يحتوي هذا الطعام على حمض الفوليك الذي يُعزز نمو الجهاز العصبي ويُقلل من خطر إصابة الجنين بالعيوب الخلقية. كما تُساعد الألياف على ضبط مستويات السكر في الدم، مما يُقي من سكري الحمل. كما أنه غني بالحديد، مما يُساعد على الوقاية من فقر الدم والمشاكل الصحية المُصاحبة له.
ينبغي على النساء الحوامل تناول من 4 إلى 6 حبات لوز على معدة فارغة كل صباح لزيادة الطاقة والحفاظ عليها. تجنبي الإفراط في تناوله لأنه قد يسبب آثارًا جانبية مثل الانتفاخ والإمساك والغازات وتشوش الرؤية.
الجوز
المكسرات غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، الضرورية لصحة الأم والطفل. يحتوي الجوز على كمية جيدة من حمض الفوليك، الذي يساعد على الوقاية من عيوب الأنبوب العصبي لدى الأطفال حديثي الولادة. كما أنه يوفر معادن أساسية مثل المغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والحديد، وهي مفيدة للنساء الحوامل.
يساعد تناول الجوز على الوقاية من سكري الحمل وتقليل خطر الإصابة به. مع ذلك، يُنصح بتناول كميات معتدلة من الجوز يوميًا، حيث يكفي تناول حوالي 4-5 حبات جوز يوميًا، وتجنب الإفراط في تناوله لأنه قد يُسبب الإسهال.
تناول المكسرات المغذية كالجوز والمكاديميا واللوز يُفيد الحوامل والأجنة. الصورة: Freepik
مكسرات المكاديميا
المكاديميا من المكسرات التي يُنصح بتناولها أثناء الحمل لتكملة تغذية الجنين. يحتوي كل 100 غرام من المكاديميا في المتوسط على أكثر من 25 نوعًا من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك 7.14 غرام من البروتين. تُساعد هذه العناصر الغذائية على تحسين جهاز المناعة، مما يُساعد الأم والطفل على تجنب العديد من الأمراض المُعدية.
يساعد الكالسيوم على تقوية عظام وأسنان المرأة الحامل. كما تُحفز المعادن الأخرى الموجودة في البذور، مثل المنغنيز والفوسفور، امتصاص الكالسيوم في الجسم.
تساعد الألياف الغذائية النساء الحوامل على الوقاية من الإمساك ومشاكل الأمعاء الأخرى. كما أن تناول مكسرات المكاديميا بانتظام يقوي جهاز المناعة لدى الجنين منذ ولادته.
الكاجو
الكاجو غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية الكبرى والمعادن الضرورية لجسم الأم ونمو الجنين. يحتوي الكاجو على البروتين الذي يساعد على نمو أنسجة الجسم. أما الحديد فهو ضروري لتكوين خلايا الدم الحمراء السليمة التي تنقل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم.
كما أنها مصدر غني بحمض الفوليك وحمض الفوليك، اللذين يساعدان على الوقاية من عيوب الأنبوب العصبي لدى الجنين. كما أنها غنية بالألياف التي تعمل كمضاد حيوي (نوع من الألياف القابلة للذوبان) يغذي البكتيريا المعوية المفيدة لصحة الجهاز الهضمي.
على الرغم من أن الكاجو غني بالعناصر الغذائية، إلا أنه لا ينبغي للمرأة الحامل أن تستهلك الكثير منه لأن محتوى السعرات الحرارية في المكسرات مرتفع للغاية ويمكن أن يسبب زيادة الوزن المفرطة.
الفستق
يحتوي الفستق الحلبي على البروتين والألياف، وحمض الفوليك مفيد جدًا، إذ يقلل من خطر العيوب الخلقية. كما أن تناول مكملات الفستق الحلبي الغذائية قد يقلل من خطر الإصابة بسكري الحمل. كما أن المغنيسيوم الموجود فيه يتحكم في استقرار مستويات السكر في الدم.
ينبغي على النساء الحوامل تناول كمية معتدلة لا تتجاوز 15 بذرة يوميًا. الإفراط في تناول المكملات الغذائية أثناء الحمل قد يُسبب بعض الآثار الجانبية، مثل الإمساك، والانتفاخ، والغثيان، والقيء، والإسهال، أو آلام البطن.
بذور عباد الشمس
بذور دوار الشمس غنية بالفيتامينات والبروتينات والمواد الكيميائية النباتية والمعادن والدهون غير المشبعة. يعمل فيتامين هـ الموجود في البذور كمضاد للأكسدة، ويحمي الجسم من أضرار الجذور الحرة.
يساعد البوتاسيوم في الحفاظ على استقرار ضغط دم المرأة الحامل. كما تُعزز المواد الكيميائية النباتية جهاز المناعة أثناء الحمل.
بذور البطيخ أو اليقطين
بذور البطيخ منخفضة السعرات الحرارية، وغنية بالبروتين والدهون الصحية والنحاس والزنك والسيلينيوم والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامينات ب وحمض الفوليك. جميع هذه العناصر الغذائية تُسهم في النمو الشامل للأم والطفل، مما يُساعد الجنين على النمو بشكل صحي.
إلى جانب بذور البطيخ، تُعد بذور اليقطين غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، والزنك، والمغنيسيوم، والحديد، والكالسيوم، والفوسفور. تُعد هذه الوجبة الخفيفة مناسبة للحوامل، فهي لا تُخفف الشعور بالجوع فحسب، بل تُلبي أيضًا الاحتياجات الغذائية المهمة.
بذور اللوتس
تُوفر بذور اللوتس كمية كبيرة من البروتين المفيد الذي يُعزز نمو الجهاز العصبي ودماغ الجنين. كما أنها غنية بفيتامينات ب المركبة والألياف، وهي منخفضة السعرات الحرارية، وتُساعد على حرق السعرات الحرارية وضبط مستوى السكر في الدم. يُساعد تناول بذور اللوتس الحامل على تقليل التعب، والهدوء والاسترخاء، والنوم بسهولة.
مع ذلك، بذور اللوتس مفيدة وآمنة للحوامل فقط عند استخدامها بشكل صحيح. الإفراط في استخدامها قد يسبب الانتفاخ والإمساك والغازات.
لضمان سلامة الغذاء، يجب تخزين هذه المكسرات في عبوات محكمة الغلق لتجنب العفن. يُنصح النساء الحوامل بعدم استخدام المكسرات منتهية الصلاحية أو مجهولة المصدر، فقد تؤدي إلى التسمم الغذائي واضطرابات الجهاز الهضمي. يُنصح بالحد من استخدام هذه المكسرات المعالجة بطرق مثل التحميص المملح والقلي بالزيت، لأنها تؤثر على صحة الأم والجنين.
بشكل عام، تحتوي المكسرات مثل اللوز والجوز والمكاديميا والكاجو... على عناصر غذائية أساسية مفيدة لنمو الجنين بشكل كامل. ومع ذلك، تحتوي هذه المكسرات على نسبة عالية من الدهون، وقد يؤدي الإفراط في تناولها إلى اختلال التوازن الغذائي. تتعرض النساء الحوامل لخطر زيادة الوزن بشكل مفرط يتجاوز الحد الموصى به، مما قد يؤدي إلى اضطرابات في مستوى الدهون ومرض سكري الحمل، مما يؤثر بشكل كبير على نمو الجنين.
لذلك، من الضروري التحكم في كمية المكسرات التي يتم تناولها يومياً، حوالي 30-50 جرام من إجمالي المكسرات واستخدامها 2-3 مرات في الأسبوع.
ثوي نجوين
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)